天气热搞喝啤酒什么下酒菜最好好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-03 00:35 标签： 喝啤酒吃什么下酒菜好
这菜2块钱1斤，和这两样一起炒，鲜香入味，越吃越上瘾这菜2块钱1斤，和这两样一起炒，鲜香入味，越吃越上瘾泥鳅的美食厨房百家号适合夏天吃的菜真是太多了，各种下饭菜，凉拌菜，下酒菜应有尽有。即使天气再炎热，也无法阻止吃货们对美食的忠诚。夏天，每家饭店里都不缺顾客。傍晚下班后，找个烧烤店撸串，吃吃喝喝很是惬意。就连火锅店里也是一片热火朝天的景象，店外还有排队等号的。所以，夏天适合人们享受美食。吃火锅时，菌菇类大多是用来涮着吃，尤其是金针菇，涮着吃易熟也好吃。用它炒盘菜其实也是相当不错的。要说起下饭菜，那必须得 “辣”才行。今天用金针菇做了一道辣味下饭菜，简单好吃还不贵，在家就可以尽享吃喝的乐趣。所需食材：金针菇300克，剁椒2勺，肉馅100克，酱油2勺，盐1克做法：1.金针菇去根洗净。2.放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉，再捞出来攥出水分。3.碗中放入剁椒，酱油，盐搅匀。4.锅中放油，油热放入葱姜煸香。放入肉馅炒匀，至肉馅变色发白。5.倒入调好的碗汁。炒匀。6.倒入焯好的金针菇，翻炒匀出锅。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。泥鳅的美食厨房百家号最近更新：简介:用心做美食，传递厨房正能量作者最新文章相关文章夏天天气炎热，去烧烤摊上，来一大杯扎啤，带来上几点烤串儿，简直一个爽字了得。其实大家都知道，喝酒对身体来说会有伤害，喝酒伤害最严重的就是我们的肝脏，长期喝酒，可能会得酒精肝，甚至会增加患上肝癌的几率。而且喝酒时，如果再搭配一些不适宜的下酒菜，更容易加重对身体的伤害。所以4种常见“下酒菜”，夏天喝酒时就别点了，能让你的肝好受一些！
夏天喝酒时，这4种“下酒菜”就别点了，能让你的身体好受一些：1、油炸花生米收到最佳的下酒菜，我想更多男人想到的第一道菜品，就是花生米。花生米吃起来非常的方便，而且味道也非常的好，所以也是最常见的一种下酒菜。但是喝酒时就尽量不要吃油炸花生米了，因为花生米中本来脂肪含量就很高了，如果再将花生米油炸了，脂肪含量更不用说了，如果长期摄入过多的脂肪，除了会导致身体发胖，还会增加你患上，动脉粥样硬化的风险，对肝脏的伤害也非常的大。
2、 烤腰子很多人在吃烧烤时喜欢喝酒，其实烧烤并不能作为下酒菜，如果吃烧烤时喝酒，可能会增加我们人体血液中铅的含量，时间长了可能会诱发癌症。尤其是烧烤中的烤腰子，很多人认为这东西有补肾的功效。其实腰子中所含有的雄性激素非常低，效果并不是很明显。而且动物内脏中可能会含有重金属，一旦食量过多，很容易导致男人的生殖功能出现衰退。如果再加上喝酒，那对身体的伤害更大。
3、腊肠很多人在喝酒时，喜欢吃点腊肠或者是咸肉，觉得吃一口腊肠，喝一口小酒，是一件美滋滋的事儿。其实熏制的腊肠和腌制的咸肉中，会含有大量的亚硝氨，当与酒精溶解到一起时，就会增加你患上胃癌或食道癌的几率。
4、凉粉、凉皮类菜夏天喝酒时，可能会吃一些凉粉、凉皮等凉菜，其实这种下酒菜也是很不建议吃的。其实吃凉粉和凉皮，反正对身体并没有什么伤害。但是，凉粉搭配喝酒，就很容易导致人醉酒。这是因为凉粉中含有白矾，会减缓我们肠胃的蠕动，所以说，凉粉、凉皮这些菜，也不适合做下酒菜。你知道还有哪些常见的菜，是不适宜喝酒时吃的吗？特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/kP=9fezN=H4KRQJI6WRWmB9ubapgYXMK6cZ1yViND2Ren8compressflag.png天气慢慢热了起来，这几道下酒菜要学做，老公直说好！！|花生米|豆角|芝麻酱_新浪网
天气慢慢热了起来，这几道下酒菜要学做，老公直说好！！
天气慢慢热了起来，这几道下酒菜要学做，老公直说好！！
麻酱拌豆角原料：豆角、芝麻酱、蒜、红辣椒、香油、盐做法：1、将豆角切成小段，锅里烧开水，将豆角放进去焯煮，加入适量的盐和几滴油2、将豆角焯煮到全熟后捞起来晾凉3、取一个小碗，倒入芝麻酱，再放入适量的盐和香油，将芝麻酱晕开4、晾凉的豆角整齐的码放在盘上，将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上5、最后再将芝麻酱浇淋在豆角表面上就可以开吃了【糯米藕做法】挑选软糯的七孔藕节，去皮，切出一个小盖帽；糯米浸泡直至微胀，大约一小时，想快一点就用热水泡。把糯米填满长藕节孔，可以用筷子捅一下。把小盖帽用几根牙签固定好。最后放入压力锅中，锅里的水刚好漫过藕节。放入红糖、冰糖适量，根据喜欢的甜度添加。我的意见是尽量多放点，毕竟是道甜品凉菜，也可以放红枣、枸杞等。大概四十分钟的时间就可以出锅了。烤箱版花生米食材
花生米盐花椒八角桂皮香叶小茴香制作方法挑选好大小均匀的花生米准备好各种调料花生米洗干净，加清水刚刚没过花生米同时加入所有调料（盐放的要比平时炒菜多一点），点火煮花生米，开锅后关火。浸泡花生米两小时以上（目的是让花生米充分入味）。捞出花生米控干、平铺在烤盘里。调烤箱温度200度、上下档预热，中层烤10分钟。10分钟后取出花生米充分翻拌，继续烤。烤箱温度调至180度，烤两个10分钟（中间翻动一次）。注意：各家的烤箱不同，可以自己掌握烤制时间。听到花生米有开裂的声音烤的就差不多了，取出放凉后脆脆的五香花生米就做好了。
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夏季天气炎热，很多人士都喜欢凑在一起，叫上几瓶冰镇啤酒，再点几十个烤串，那简直只能用一个字形容“爽”，但就因为这样，一高兴就很容易喝多，导致身体的不适。
但生活中因为喝酒把喜事变成丧事的例子不在少数，那么如果非要喝酒怎么办呢？喝酒时应该怎么搭配下酒菜，才能最大程度上降低酒精对身体的伤害呢？下面爆炸营养课堂的营养师，分别来聊聊跟夏季喝酒有关的话题。
《中国居民膳食指南》中指出，男性每天摄入酒精量不超过25克，女性每天不超过15克。把这个数据换成38度白酒的话，大概就是男性不可超过1.5两，女性不可超过1两。
另外在喝酒时最好不要空腹喝酒，喝酒前先吃点含蛋白质或淀粉的食物垫垫肚子。像米饭馒头这种主食，或者喝一杯牛奶都可以，这样可以在你的肠胃里形成一层保护膜，就能使酒精的伤害减小，让你更不易喝醉。
在喝酒的过程中，也要注意保持食物的摄入，因为空腹时酒精的吸收速率快，人很容易喝醉。也就是说吃一些下酒菜，那么问题来了，我们经常吃的几种下酒菜都健康吗？
1、这种下酒菜不健康：油炸花生米
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使用微信"扫一扫"关注公众号，获取更多资讯。天热了，喝啤酒不能少了下酒菜，教你们做几道很爽口的下酒菜天热了，喝啤酒不能少了下酒菜，教你们做几道很爽口的下酒菜生活凡事百家号夏天到了，天气越来越热，怎么度过这个夏天？当然是吃西瓜、吃烧烤、喝啤酒。为了满足大家的需求，小便教你们做几道下酒菜，在家就可以做，不用经常叫上朋友下馆子了。学会这几道菜，把朋友叫到家里，搬几箱啤酒，喝个痛快1.准备好食材：牛肉300克、泡椒100克、大葱50克、洋葱30克2.先在锅里倒入清水，放入料酒、陈皮，煮沸后，下牛肉烫一会，捞出来切片3.把大葱、洋葱、生姜、大蒜切片，泡椒切段4.锅里烧油，放入胡椒粉、生姜，把牛肉爆炒熟了，捞出待用5.用锅里的余油，把大葱、洋葱、大蒜、泡椒，给炒香6.牛肉倒进去，加入鸡粉，翻炒几下7.再放适量盐，倒点生抽，翻炒均匀，把汁收了，就做好了1.先把熟的猪耳朵切成丝2.把红萝卜切丝或者用礤子礤成丝，香菜切成段3.调汁：蒜末、陈醋、香油、味精、少量的白糖4.最后，把汁浇在猪耳朵和红萝卜丝上边，就好了1.准备好食材：小鱼干洗干净、大葱切葱花、生姜切片、蒜切片、香菜切段、小米椒切成小粒2.先在锅里烧油，油热后，把小鱼干油炸了，炸到金黄，捞出来1.锅里的余油要是不多了，再倒点油，放入姜、蒜、小米椒爆香2.再把炸好的小鱼干倒入锅里翻炒几下3.接着，倒点酱油，放点盐，翻炒均匀4.最后，把香菜、葱花也倒进去，翻炒均匀，就可以出锅了由于时间有限，这次只能教你们做三道下酒菜了，剩下的还会更新，喜欢的朋友可以关注，继续学习本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。生活凡事百家号最近更新：简介:生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。作者最新文章相关文章

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