胡萝卜香菇炒香菇肉片的做法法步骤图,怎么做好吃

鲜香菇胡萝卜炒肉的做法

鲜香菇切片放热水中焯一下

猪肉放锅中翻炒炒出油来

倒入味达美酱油,继续翻炒

加入胡萝卜继续翻炒均匀加入水,盖上盖炖五六分钟

快出汁時加入一勺醋翻炒均匀

鲜香菇胡萝卜炒肉成品图

鲜香菇配胡萝卜营养全面,老少皆宜搭配米饭非常好吃

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  1. 五花肉选肥点的切稍厚一点的禸片,太薄煸完了就只有肉渣渣了
  2. 胡萝卜去皮切片香菇切小块后焯水3分钟。如果是干香菇提前泡发1小时多洗几遍
  3. 热锅下油,放入五花禸小火煸炒把五花肉中的油煸出来,这样五花肉更香不油腻。回锅肉、手撕包菜都是这种做法
  4. 把五花肉拔到锅边蒜片、姜片放入中間热油中炸香
  5. 胡萝卜不易熟,先下胡萝卜片翻炒3分钟
  6. 下香菇继续翻炒3分钟加入生抽,盐调味
  7. 撒上葱花,一盘方便营养的香菇炒肉出锅叻

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