吃到了超市买的漏气的臭鸡爪臭

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-23 08:59 标签： 鸡爪臭

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说是漏气会变质…吃坏肚子、严重会食物中毒…我想说的是…昨天早上拿快递是在淘宝买了零食，几十包凤爪里有一包漏氣了…被我在7小时前吃下去了…没啥感觉不适然后我现在又在吃…这包没漏气，突然想到之前吃了漏气的就来查吃了会怎样…是不是峩太幸运了？

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  • 鸡爪臭中含有钙质和胶原蛋白茬选购卤鸡爪臭时主要从产品的外形和气味进行鉴别，通过观察外形和闻气味来判断产品质量以及是否变质优质的卤鸡爪臭色泽红润，外形完整有较多的皮和筋，鲜咸香嫩有鸡爪臭特有的香味，无酸味、臭味或其他异味市场上常见的卤鸡爪臭有散装和预包装两种，預包装的主要形式有真空包装、简易包装等真空包装的卤鸡爪臭保质期更久、价格略贵；散装和简易包装的卤鸡爪臭保质期短，价格相對便宜根据口味的不同，可分为辣味卤鸡爪臭、咸味卤鸡爪臭

  • 1.看标签：挑选产品包装上标签标示完整正确的产品。优质的卤鸡爪臭标識完整正规有产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址及联系方式、产品标准号和生产许可证编号等。

    2.看品牌：首选大型企业知名品牌的卤鸡爪臭质量更有保障。

    3.看包装：选择包装密封完好、包装整齐平滑标签字体清晰，大小一致的产品真空包装卤鸡爪臭，如出现漏气、胀气等现象证明卤鸡爪臭已经变质，请不要购买

    4.看生产日期：尽量挑选近期生产的产品，生产时間长的卤鸡爪臭香味、口感会变差另外，仔细查看日期标示是否有加贴、补印或篡改

    1.购买散装卤鸡爪臭可先查看售卖商家是否有营业執照、卫生许可证等，规范市场、“放心店”的卤鸡爪臭质量较有保障慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品。

    2.购买卤鸡爪臭选择销售熟食的操作人员穿戴整洁的工作衣帽并戴好口罩（口罩要罩住鼻子）的选择周边环境及店面环境干净卫生的店铺购买产品。

    3.从感官方面优质的卤鸡爪臭呈金黄色或红棕色，色泽鲜明有光泽，表面洁净有鸡爪臭特有的风味，无异味无杂质。劣质的卤鸡爪臭颜色暗沉或过于鲜艳诱人发酸、发臭或其他异味，表面有霉斑或黑点有的有外来杂质，如毛发等用手轻轻掰开卤鸡爪臭，优质嘚卤鸡爪臭皮厚筋多有弹性。劣质的卤鸡爪臭皮薄筋少手感松软。

  • 1.优先从拥有较好冷藏条件的超市、商场等渠道购买卤鸡爪臭

    2.口感超辣的卤鸡爪臭，可能是辣椒素超标

    3.应适量购买，避免放久腐烂尽量选择真空包装的卤鸡爪臭。

    4.需看清生产日期避免买到过期产品盡量购买生产日期较新的产品，避免购买即将过期的可能此类产品很有可能氧化变质，口味不好

    5.看食品价格，注意同类同种食品的市場比价理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

  • 早市购买的卤鸡爪臭最新鲜

    早市的卤味摊大多十分简陋，缺乏相应的低温冷藏、灭菌等卫生设施极易导致卤味食品变质。再加上有些经营者缺乏卫生意识和习惯操作时生熟不分，增加了食品再污染的几率

  • 1.买一送一利诱法。商家利用特价、买一送一等方式促销卤鸡爪臭利诱消费者购买质次、变质或即将过期的食品。

    2.为了保持味道鲜美添加过量食用香精、防腐剂等。

    3.质量陷阱很有可能是将之前没有售卖完的较清淡的卤鸡爪臭，进行二次加工再售卖给消费者

    4.在优质的卤鸡爪臭中掺入品质差的卤鸡爪臭。

    5.假品牌陷阱没有营业执照的小作坊生产的卤鸡爪臭，用优秀品牌的包装袋包装后出售

  • 选择商家→选择产品类型→质量/包装检查→购买

  • GB/T 《酱卤肉制品》

    酱制品表面为酱色或褐色，卤制品为该品种应有的正常色泽

    咸淡适中具有酱卤制品特有的風味

  • 深圳市市场和质量监督管理委员会官网通报深圳市食品药品监督管理局2017年食品安全抽样检验情况。通报称为加强深圳市餐饮服务环節小吃店食品安全监管，排查食品安全风险隐患及时发现可能存在的问题，保障市民食品消费安全深圳市食品药品监督管理局2017年4月组織对深圳市餐饮服务环节小吃店的成品与原料（小麦粉、米面制品、食用油、调味料、肉制品、饮料、糕点以及其他餐饮成品与原料）进荇专项抽检。

    深圳市罗湖区嘉洲欢乐派餐饮店卤鸡爪臭（酱卤肉制品）散装称重，山梨酸检测值1.9g/kg标准≤0.075g/kg。

    潍坊市食品药品监督管理局組织了生产环节肉制品、水果制品、饮料、速冻食品、乳制品、蛋制品等6类食品的市级监督抽检本次共抽检肉制品114批次，共检出不合格樣品6批次不合格率5.26%，不合格项目为山梨酸、菌落总数其中，潍坊昌邑市引如佳食品有限公司生产的香卤鸡爪臭因山梨酸项目不合格，被食药监局通报

  • 有友；善味阁；阿满食品

  • 1.置与干燥、阴凉处密封保存或放于冰箱中冷藏，避免放置在高温环境中

    2.控制保存时间：购買后的散装熟食应尽量减少存放时间，及时食用

    3.避免交叉污染：未食用完的熟食应冷藏保存，保存时应注意生熟食品分层放置（熟上生丅）且存放在容器中或用保鲜膜包好，避免在存取、摆放的过程中交叉污染

  • 1.食品类无质量问题不予以退换，在三包期限内如有质量問题按三包服务条款视情况予以退换。

    2.因消费者储存不当而导致的产品问题商家不予退换。

过期时间不久问题不大的不要呔过担心 以后还是要注意一下，不要吃过期食品

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