香肠比对吐司香肠卷的size切去两头吐司香肠卷均匀抹上番茄酱
香肠先用小火煎熟,鸡蛋敲进一个盘子里搅拌形成蛋液
煎好的香肠放在吐司香肠卷上将吐司香肠卷最末端鼡力按扁(待会好收口。小心卷起吐司香肠卷在末端沾点蛋液封口。然后把整条吐司香肠卷卷浸入蛋液盘里均匀滚一圈使其充分沾满蛋液在封口处停留时间稍长点
小火入锅,先将吐司香肠卷卷封口处朝下煎大概20秒待其封口蛋液熟透粘紧。掌握火候慢慢滚动吐司香肠卷卷直至每一面都金黄
煎好的吐司香肠卷卷置于厨房纸上吸油打斜切成两块
摆盘,搞定!(摆盘无能……)
喜欢芝士的可以在卷吐司香肠卷卷那个步骤放入一片芝士片这样煎完切开芝士就会慢慢流下来啦!我没加是因为……家里没有了……
高筋面粉 低筋面粉 白砂糖 盐 酵母 牛奶 香肠 玉米 芝士 吞拿鱼 黄油
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其实应该是切片面包?会比较好,可是我个人真的很喜欢吃这个,就买的这个。因为太松软就只能手工撕片了
我用的是双汇的台湾风味香肠大小囸好,之前的无蛋炒饭也是用的它所以用了两根
用撕好的吐司香肠卷片把香肠卷起来,平底锅里加适量的植物油(不用太多一丢丢就夠了)把卷好的香肠吐司香肠卷卷放到平底锅里简单煎一下,主要是为了热一下香肠也可以单独煎香肠再卷到吐司香肠卷里,这是我后來想到的