在网上学做多层肉饼的由于手藝不佳只能做成煎饼。一个南方人一个男人做这样的北方食物，无法形容他是怎么做出来的不多说下面我来演示一下煎饼的做法窍门，自制煎饼怎么做
-
根据自己的所需要制作多少个饼，加入一定量的面粉和水然后就是和面，把面粉和水和均匀和到能拉动为止。
-
把揉好的面放在盆里面放十多分钟。别人叫醒面开始以为我没有做这一步呢?我在剁肉沫的时候就放在盆里放了好久。
-
使用七层肉切成禸末状态，再和葱花搅拌在一起再加入适量的盐和酱油。
-
把醒好的面赶成面皮的样子。然后把刚刚准备的肉末和葱花包起来
-
把准备恏的肉末均匀的铺在面皮上，只铺一半就可以别一半要对折的所以不铺。对折的时候把面皮边上粘点水再压紧就可以放到锅里去煎了。
-
在锅里放入适量的油后把包的饼子放进去煎，使用小烧慢煎把两面都煎的焦黄就可以出锅了。
-
看是不怎么好看但是味道还可以，這比外面卖的要干净得多而且实在。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业囚士
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可谢绝转载。
