玛卡辨别真假方法
玛卡辨别真假方法
学习啦【购物知识】 春燕
　　玛卡含有很高的营养价值足以可以使人体摄取足够多的元素物质，你知道应该怎么对玛卡应该鉴别真伪吗?以下是学习啦小编为你整理的玛卡辨别真假方法，希望能帮到你。
　　玛卡辨别真假方法
　　1、玛卡鲜果
　　玛卡鲜果是最原生态的玛卡果实，一般掺假的较少，但仍然有部分商家将芜菁(芜菁，又叫蔓菁，也属于十字花科，外形与玛卡接近，有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克，与玛卡相仿，但只能食用，完全不具备药用价值，通常用来制作腌菜。)掺和在玛卡鲜果中间鱼目混珠。辨认玛卡一看外表，新鲜玛卡根须很多，外表还长了很多纹路。二尝味道，纯正的玛卡带有淡淡的辛辣味。
　　2、玛卡干果
　　玛卡干果比鲜果容易造假。假玛卡干果主要采用的还是芜菁，芜菁的含水量大大高于玛卡，因此芜菁干果表面的皱褶明显多于玛卡干果，且皱褶较深，有时会开裂，但如果采用冻干的方法，这个区别就不是很明显了，制作精良的芜菁冻干干果基本可以以假乱真。
　　(1)假玛卡干果
　　除了假玛卡干果，还有劣质玛卡干果，主要包括空心玛卡干果、烘干玛卡干果、硫磺熏玛卡干果和染色玛卡干果。
　　(2)使用了膨大剂的空心玛卡干果
　　很多农户和小规模作坊没有能力修建大规模晾晒场地，玛卡鲜果只能通过高温烘干(超过80摄氏度)。一旦烘干，玛卡中宝贵的玛卡烯、玛卡酰胺、氨基酸、维生素和蛋白质等物质就会遭到极大破坏，芥子油苷基本挥发殆尽。烘干玛卡干果的颜色非常不均匀，甚至有焦黑状出现。烘干设备一旦控制不好，玛卡受热不均匀，就会影响玛卡品相。这种情况下，不法商家大多通过硫磺熏色来增加黄玛卡表层的色泽。烘干玛卡干果的特点是：干果黄的很不自然均匀，通常比正宗的玛卡干果看上去颜色更艳丽，光泽度更好，仔细闻可以闻到隐隐的硫磺味道，仔细看在表层褶皱中可能还可以发现硫磺熏过的残留物。
　　3、玛卡干片
　　玛卡干片比干果更容易人为操作。大多搀假的玛卡干片使用的是萝卜干片和芜菁干片。萝卜和芜菁因为含水量较高，干片的剖面褶皱较多，玛卡干片的剖面相比要光滑平整很多。我们可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪。
　　4，玛卡价格
　　俗话说：&一分钱一分货&，价格往往是衡量产品品质的一个重要标杆，非正规玛咖成本低廉，所以在价格上往往与正品玛咖区别明显，通常较低，这也是其吸引消费者的一个主要因素。
　　以上这些就是从各个方面辨别真假玛咖，虽然不能说可以百分百保证买到正规的玛咖产品，但至少可以在很大程度上降低我们的上当风险，极大提高买到正品玛咖的几率。
　　黑玛卡的功效
　　黑玛卡是玛卡中营养最好，也是最少见的野生品种。玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色，颜色越深表示品质越好。被誉为&玛卡之中的黑钻石&，&玛卡之王&。有提高生育的功效，传说是纳西族女子陪嫁时的必备品，纳西族人为它取名为&纳涵珂&，意为&纳西之根&，翻译成中文就是&黑金根&。中医有云：苦入肾，辛入肺，甘入脾，黑玛卡的口感，就是生吃的时候感觉辣中有田还有苦味。这表明黑玛卡有着补肾益精，健脾益气的作用，对于因为肾虚精冷引起的不孕有一定的功效。
　　第一，黑玛卡这种纯天然的绿色植物，为大众打造的是更优质的男性产品享受，将玛卡这种植物的营养，淋漓尽致的发挥出来，更好地服务大众的生活需求。如今的它凭借着改善睡眠，抵抗疲劳，逐步提高免疫力，为大众生活提供了更多的享受。
　　第二，有些朋友有性功能障碍的情况，可以看看这点，对你非常有帮助。性功能障碍的情况都会有改善或提高，还可以提高活力，本来这黑玛卡中就有特殊的生物活性物质。
　　第三，能够调节内分泌系统，然后平衡荷尔蒙，它是多种生物碱作用于下丘脑和脑垂体，可以调节肾上腺、胰腺等功能，从而令荷尔蒙达到平衡。
　　第四，刚才已经说了黑玛卡的治疗效果，它能补肾、还可以调节人体内分泌、性功能障碍等功效，纯植物就不用说了，就是一种药用植物，所以才如此的天然。
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教大家如何分辨真假玛卡收藏
关于玛卡，相信多数人还是一个陌生的东西，给大家科普玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp；玛咖），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
但是大家想在网络上哪怕现实中想买到真正的货真价实的玛卡是一件非常难的事情，因为这里是中国，（此处省略N字），我当初为了买玛卡也吃过亏，上过当，不过结果还是满意的，让我学会了很多不知道的知识，今天给大家分享一下如何分辨玛卡的真伪.
网上购买玛卡，首先第一个想到的是淘宝 京东类的地方购买，还有些网上药房啊之类的，首先讲讲淘宝，淘宝现在是2大类，一个C店，就是普通的淘宝，还有个就是天猫，我推荐大家还是选择天猫，因为改革后天猫对品牌的进驻要求严格了很多，虽然不保证100%正品，但是相对于C店来说，那是不能比的，C店就是什么都没有也可以上架卖的，地摊货。此外京东本人强烈抵触，卖假货，还是自营的，网上有爆出来过，本人也在京东购买过产品，售后相当差，没有淘宝那么有保障，所以本人用了一次后坚决不选京东。其他的药房啊 苏宁什么的，自己去分辨吧，那么问题来了，天猫怎么分辨真伪呢？很简单，玛卡片属于保健品，大家都知道中国食品药品监督管理局，所有吃的东西要正规上市销售必须得到批准，批准后每个产品都有个问号的，比如国食健字J，这个是拉摩力拉牌玛卡的标号，没有这个标号的我不能说它是假货，但是坚决不能吃，吃了有问题你也没地方说理去。
还有的朋友喜欢用度娘搜，这里跟大家说一下，度娘搜出来的怎么分辨正规不正规，首先度娘是有个广告排名的，可能有的朋友相信排在前面的就是真的，错了，排在前面的是因为度娘收的比较多，点进去之后各种吸引人的广告语扑面而来，然后点在线咨询，各种号称为医生的人马上给你洗脑，等你想买了，还没玩，他会一次性玩够你，先给你推荐几千的，然后不行就一千多的，几百的，反正对于他们来说能一次性宰死你绝不会放过你，这里再说下，玛卡的主要功效是抗疲劳，提高睡眠质量，增强体质，补肾功能是有的，但是慢慢养的，没有吹的那么神乎奇乎的。那么大家怎么分辨度娘给出来的真伪，说几点，第一最基本的，一个网站进去拉到底，看看有没有备案号，备案就是一个正规网站要上线的必经之路，没有的话那么可信度只有50%了，然后看网站的域名，大多数那种假广告的网站域名都是乱七八糟的，今天封了明天立马可以上一个，最后说一点购买东西一定要理智，玛卡是保健品，不是药品，写的很清楚，不要道听途说，不要被人洗脑，那么你就不会被骗了！
好了 ，关于玛卡 就写到这里了 大家有什么疑问的，关于玛卡，关于养生的，欢迎加我wei xin： maca598
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自2011年卫生部把玛咖作为“新资源食品”引进中国后，逐渐成为许多有健康养生意识的朋友眼中的新宠。国内玛咖产品开始层出不穷的推出市场，特别是2013年，在市场上的玛咖品类越来越多，丽江的、进口的、云南其它地方的，各种各样的玛咖让人们眼花缭乱，选择难度越来越大。
有不法奸商为了牟取暴利，用一种当地外型像玛咖的萝卜冒充来获取短期利益。市场上的假玛咖对于内行来说一眼就能看出，对于外行来说，其实辨别方法也很简单，最直接的方法就是用嘴尝：真玛咖有辛辣的口感，有植物的香味，假玛咖只有一点淡淡的甜味。
下面紫一小编为大家介绍几种辨别玛咖真假的好方法。紫一商城-男性健康营养师微信号：ziyiman6699 【有问必答，为您24小时在线服务！】
1、如何鉴别玛咖鲜果
玛咖鲜果是最原生态的玛咖果实，一般掺假的较少，但仍然有部分商家将芜菁掺和在玛咖鲜果中间鱼目混珠。
芜菁，又叫蔓菁，也属于十字花科，外形与玛咖接近，有青色品种和紫色品种。小型芜菁品种只有几十克，与玛咖相仿，但只能食用，完全不具备药用价值，通常用来制作腌菜。
2、如可辨别玛咖干果
干果比鲜果容易造假。假玛咖干果主要采用的还是芜菁，芜菁的含水量大大高于玛咖，因此芜菁干果表面的皱褶明显多于玛咖干果，且皱褶较深，有时会开裂，但如果采用冻干的方法，这个区别就不是很明显了，制作精良的芜菁冻干干果基本可以以假乱真。
除了假玛咖干果，还有劣质玛咖干果，主要包括空心玛咖干果、烘干玛咖干果、硫磺熏玛咖干果和染色玛咖干果。
100g*袋，来源于云南丽江玉龙雪山，精选天然优质的玛咖，自然晒干、无水泡、无熏硫，可泡茶、顿肉、泡酒食用，适合精子活力低男士、易疲劳人群，100%纯正黑玛咖，确保正品，假一罚十!
一些厂家为了节约时间和资金，均采用烘干机高温烘干（超过80摄氏度）。一旦烘干，玛咖中宝贵的玛咖烯、玛咖酰胺、氨基酸、维生素和等物质就会遭到极大破坏，芥子油苷基本挥发殆尽。烘干玛咖干果的颜色非常不均匀，甚至有焦黑状出现。烘干设备一旦控制不好，玛咖受热不均匀，就会影响玛咖品相。这种情况下，不法商家大多通过硫磺熏色来增加表层的色泽。
烘干玛咖干果的特点是：干果黄的很不自然均匀，通常比正宗的玛咖干果看上去颜色更艳丽，光泽度更好，仔细闻可以闻到隐隐的硫磺味道，仔细看在表层褶皱中可能还可以发现硫磺熏过的残留物。
黑玛咖和的营养成分显著优于黄玛咖，也更加稀缺，且黑玛咖、紫玛咖和黄玛咖除表皮颜色各异以外，果实内部视觉效果基本没有区别。因此，很多商家为了黄玛咖能卖黑玛咖和紫玛咖的价格，不惜绞尽脑汁将黄玛咖染成黑色和紫色，以蒙骗消费者。染色的黑玛咖和紫玛咖的特点是：颜色不自然、不均匀，缺乏光泽度，很多见水就会掉色。
3、如何辨别玛咖干片
干片比干果更容易人为操作。大多搀假的玛咖干片使用的是萝卜干片和芜菁干片。萝卜和芜菁因为含水量较高，干片的剖面褶皱较多，玛咖干片的剖面相比要光滑平整很多。我们可以根据干片剖面的平整度来辨别真伪。
4、如何鉴别玛咖品质
在所有玛咖中，丽江玉龙雪山链接香格里拉哈巴雪山地带产出的玛咖（统称玉龙雪山玛咖），由于其生态的天然环境及气候条件与秘鲁安第斯山脉环境极其相似，最适合玛咖生长，该区域产出的玛咖品质是最好的，价格也是最贵的，部分玛咖极品甚至炒到2000多一千克。所以部分商家为了谋取更高利益，用云南其它地区的玛咖（如会泽玛咖、中甸玛咖）充当玉龙雪山玛咖，以次充好，谋取暴利。
我们可以用尝味道、看外观两种方式加以鉴别。
尝味道：优质的玉龙雪山玛咖带有强烈的辛辣味，特别在入口后一会儿的时间，如果辛辣味让你很受不了，微有刺鼻的感觉，就像芥末一样（但没有芥末刺激），那么你买到的玛咖是上等的优质玛咖（这与玛咖个大小没有太多关系）。而如果你的玛咖辛辣味淡或没有辛辣味，那你买的很有可能是劣质玛咖或假冒玛咖。
看外观：玉龙雪山玛咖肉质厚重有力、色泽光亮，形状圆形或不规范形，一般多须根，切片后切面鲜果片呈金黄色，晒干后呈淡黄色，切面平整。
低海拔地区（如会泽）玛咖，颜色肉质薄，色泽偏暗，形状细长，须根较少，切片后切面鲜果片呈淡黄色，晒干后呈白色，切面更皱不平整。
关于玛咖品质（产区）的鉴别，业内人士一眼就能看出，但对于消费者而言很难从外观上看出。紫一小编建议更多是通过尝味道来鉴别，因为舌头是不会骗人的。
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