粽子真空包装的粽子保质期前要甩干或吹干吗?

急急急急!粽子真空包装前需不需要冷冻?是这样的,在广州工作的妹妹_百度知道
急急急急!粽子真空包装前需不需要冷冻?是这样的,在广州工作的妹妹
急急急急!粽子真空包装前需不需要冷冻?是这样的,在广州工作的妹妹说想吃家里包的粽子,于是我就想到了真空包装快递过去!但是在这个问题上我和爸爸产生分歧,爸爸认为把粽子从冰箱冷冻拿出来后真空包装后再放进冷冻,等寄时再拿出来,这样的话到了广州正好...
我有更好的答案
先解冻在真空,真空可以一个一个包装,也可以两个,尽量不要超过两个,因为太多,容易抽不出空气来。
采纳率:66%
先冻,再抽真空!否则,里面如果有肉等馅料,会在抽真空的过程中被抽干,因为水的沸点随着气压下降,真空度上升而下降。于是吃的时候会很干、硬。
先解冻,再真空包装。
先解冻后真空
粽子真空包装是一个粽子一个袋子还是可以多个?
粽子真空包装是一个粽子一个袋子还是可以多个?
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真空包装的粽子要放冰箱吗 真空包装的粽子能保存多久?
来源: 11:32:52编辑:小哇
【导读】:真空包装的粽子要放冰箱吗?真空包装的粽子能保存多久?大家一定有这样的疑惑,小编就和大家聊聊真空包装的粽子的保质期是多久,以及如何挑选真空包装的粽子?
粽子能保存多久?
真空包装的熟一般一般肉是15天,普通糯米大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。应该至少45天。时间长了口感会差,建议及时食用。
真空包装的生常温下保存九个月是完全可以的真空包装前肯定经过了杀菌消毒处理,真空条件下或者接近真空的状况下,细菌繁殖很慢,所以腐败反应慢,保存时间长真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
粽子要放冰箱吗?
真空包装的可以放在冰箱内冷藏即可,如果放在冰冻层内也是可以的,一般不会影响食用的,如果要近期食用可以冷藏即可。
真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少。
1、要选购有厂名、厂址、生产日期的。
2、如果购买真空包装的,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。
3、观察形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。
4、食用时若感到口味不正,不要食用,应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。
选购要注意&返青粽叶&。购买时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全。选购时,一要看外观,&返青粽叶&色泽青绿,看上去很漂亮,而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄;二要闻味道,&返青粽叶&包的煮后粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味;三是可以看一看煮的水,&返青粽叶&煮后水变绿,正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
精彩图片推荐真空包装的粽子要蒸多长时间才能吃_百度知道
真空包装的粽子要蒸多长时间才能吃
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去掉外包装,待水煮沸,放入粽子(水过粽子)..大火煮15-17分钟即可!
需水开后8~10分钟就足够了。
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粽子真空包装下怎么灭菌呢
一直以为真空包装下粽子会保存很久谁知道依旧没用,据说用真空包装下用灭菌锅就行,可是太贵了,家庭的话有什么办法在真空包装的的情况下灭菌呢?煮的话貌似达不到122℃。求方法。或者什么能延长保质期
杂牌工程师
家里速冻就可以了
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真空包装的粽子可以直接吃吗 真空包装的粽子怎么吃
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苏蟹阁鲍鱼粽子小编建议:冰箱保存或常温保存下的真空包装的冷(凉)粽子不建议直接吃,口感会偏硬,味道不糯。建议真空包装的粽子先放微波炉或最好放开水中煮约10-15分钟,软化后再食用。
不可以哦。真空包装的粽子还是生的,要煮熟才可以吃呀
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