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& 爆炒苦瓜籽
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
你们吃过苦瓜籽吗？？？我想个个人都不会要苦瓜籽吧！！今天煮了两条苦瓜，我连苦瓜籽都不放过。。爆炒苦瓜籽老公最爱吃了！！！好香，好辣，很好吃的！！！
小辣椒适量
1.材料，切好
2.热锅放油，倒入蒜头，小辣椒炒香
3.倒入苦瓜籽不停翻炒
4.要不停翻炒变金黄色，加入盐炒匀
5.上菜！！好下饭哦
要不停的翻炒。不要炒糊了！
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苦瓜籽是个宝，食之男生益气养肾，女生瘦身美容，知道怎么吃吗？ 22:23
说起苦瓜，相信吃货朋友们都有十几种泡制它的方法，苦瓜炒蛋、苦瓜炒牛肉、凉拌苦瓜等等，口感清新爽脆而又清热解毒。小时候家里每年都会在山坡上种几棵苦瓜，苦瓜的瓜蔓会攀到山上的草丛里去，摘苦瓜的时候就像寻宝一样顺着瓜蔓到处找，像寻宝一样。然而，每年都有一些错过采摘时机的苦瓜，等找到时已经成熟了，橙黄色的很好看。碰到这样成熟的苦瓜，除了留种的一两根之外，其余的都给我们小孩子当水果吃了。成熟的苦瓜打开后，就会看到满满的包裹着一层红色肉质的种皮，吃起来很清甜、爽滑，小时候非常喜欢吃。吃完红色的假种皮后，就是橙黄色的苦瓜籽了，小时候不知道苦籽子是个好东西，经常是吃完种皮后，随口一吐，看谁吐得远......
来源：北京时间
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来源：十点博览→ 苦瓜籽可以吃吗？
苦瓜籽可以吃吗？
健康咨询描述：
苦瓜籽可以吃吗?吃大蒜时吞下去能被吸收吗?谢谢!
想得到怎样的帮助：得到结果,谢谢医生!
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医生回复区
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&&&&&&苦瓜属葫芦科一年生草本植物.由于苦瓜从不把苦味渗入别的配料,所以有“君子菜”的美名.据测定,每１００克苦瓜中,含维生素Ｃ８４毫克,是冬瓜的５倍,黄瓜的１４倍,南瓜的２１倍,居瓜类之首.苦瓜中含有人体所需的蛋白质,脂肪,碳水化合物,胡萝卜素,苦瓜甙,铁,磷和多种氨基酸等营养物质.&&&&&&中医认为：“苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火.”李时珍《本草纲目》载：“苦瓜有解热清心,明目解疲劳,益气壮阳之功效.”近年来,医学家研究发现,苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可用来降低血糖,因此苦瓜也是糖尿病患者的理想食品
擅长: 脊柱病,关节病,颈肩腰腿痛,骨伤病,外科疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&苦瓜籽吃了也没有什么坏处的,对人体没有任何不好的影响&&&&&&指导意见：&&&&&&这个不会吸收的,一天以后会随大便排出的,不要担心
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好,苦瓜子中医认为是苦甘,无毒.具有益气壮阳的作用. &&&&&&指导意见：&&&&&&一般食入腹中,是没有关系的,会经过肠道和粪便一起排出.&&&&&&生活护理：&&&&&&希望我的回答对你有帮助. &&&&&&以上是对“苦瓜籽可以吃吗？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&可以吃的,对肠胃有好处.不过也不能过量.
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&&&&&&嫩的不知道老的苦瓜里面的籽是可以吃的&&&&&&有清心明目的功能&&&&&&而且有一点甜味一点也不苦是红色的有点粘的
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如遇紧急情况，请致电400-　　昨天买的苦瓜，籽是红色的！没舍得扔，能不能吃啊？？？
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　老苦瓜
　　谢谢斑斑。。。要是老就不怕了。。。还可以吃吃嘛。。。　　从外表看还挺光溜的。。　　　　　　偶不会中毒吧~
　　成熟了而已，没事，吃吧，记得把子掏出来
　　谢谢大家~~~~~~~无以为报~~~~
　　啊啊啊好吃啊，我小时候就爱吃那个红红的籽，那时候都是直接吃了籽把苦瓜丢掉，嘿嘿。
　　没事的,我还觉得老苦瓜不苦呢
　　嫩的叫苦瓜，老的叫赖葡萄，全部都可以吃的
　　因为它老了!哈哈
　　我就吃红的子，从来不吃外面的皮的！听说很苦的。
　　偶回来鸟　　　　木有事　　　　我以前都是苦瓜煎蛋　　　　昨天弄了个酸辣味道的　　　　太苦了 吃了一多半 其余的倒掉了　　　　以后还是做苦瓜煎蛋吧 还挺香的　　　　确实能清火气的　　　　
　　应该是老了的缘故，或是放的久了点。小时候种过苦瓜,从棚架上落落垂下,偶有嫩时未及采摘的,时间一长就又绿转黄,再转红.而且有的还会裂开来，漏出里面红红的瓜子.
　　我买的也大多是红籽　　不会选　　
　　苦瓜越老越败火
　　苦瓜不错,现在吃苦瓜都没感觉了　　　　现在都是只放油盐味精,但还是觉得不够苦,怎么着都觉得没最早时候吃得爽　　　　　　　　
　　红红的籽最吃的啊　　楼主你不要浪费啊　　多美味的东东哦,赶紧把它都吃了吧　　要不我来帮你吃...　　;)
　　红红的籽最吃的啊　　　　楼主你不要浪费啊　　　　多美味的东东哦,赶紧把它都吃了吧　　
　　红籽最好吃了.　　
　　老苦瓜现在很难买到了,可以吃的~~
　　苦瓜老了,做成泡菜挺好吃的
　　苦瓜熟了，籽就是红的啊　　　　这时的苦瓜很苦，可是籽很好吃的，甜甜的　　　　
　　苦瓜熟了，籽就是红的啊　　　　　　　　这时的苦瓜很苦，可是籽很好吃的，甜甜的　　　　　　饿的神啊，你吃苦瓜籽？
　　熟透的苦瓜
　　红籽最好吃了
　　那个红籽是甜的呢，楼主别怕
　　西瓜成熟里面也就变红了嘛　　所以苦反变红也就是成熟了嘛
　　偶喜欢吃红红的籽,甜甜的
　　：不是俺不明白
回复日期： 23:33:00
　　　　　　苦瓜熟了，籽就是红的啊　　　　　　　　　　　　这时的苦瓜很苦，可是籽很好吃的，甜甜的　　　　　　　　　　饿的神啊，你吃苦瓜籽？　　　　==================================================　　其实不是专门要吃籽，但成熟的苦瓜籽真的是甜的，舔着玩，或者拿来泡水喝。
　　　　汗啊　　　　籽还能吃啊　　　　扔掉了我　　
　　苦瓜老的原因 不过苦瓜子外面那层的红色的东西味道是甜甜的
　　作者： daisynail
回复日期： 19:19:00
　　　　　　啊啊啊好吃啊，我小时候就爱吃那个红红的籽，那时候都是直接吃了籽把苦瓜丢掉，嘿嘿。　　　　我在很小的时候见过一个妈妈这样给孩子吃，当时我还以为是什么奇怪的水果，长大以后一直在找这种水果，总以为会不会是海南那边的什么特色水果，现在慢慢明白了，原来就是苦瓜啊，跟小时候见到的时候以为的一样。
　　楼主说的应该是那种比较胖一点的吧，我们叫红娘，只吃红色的籽的，炒菜的苦瓜是比较长的，皮厚籽小
　　熟了籽才红　　小时候最喜欢吃这个
　　我小时候种的苦瓜都是等籽红了之后直接吃籽的,从来不吃外面的瓜皮　　呵呵,倒不见得多好吃,但小时候觉得很好玩,掰开的时候特别的漂亮　　
　　小时候最喜欢吃这个东东啦～　　拿来当零食的说。。。　　嘻嘻～
　　呵呵，有意思，都喜欢吃苦籽，改天我也尝尝去。
　　小时候在外婆家经常吃里面的籽,地里熟透了的苦瓜会裂开,里面的红色籽都露出来了,我就喜欢吃籽的红色衣服,甜甜的~~~~~~~~~`好怀念哦,很久没吃了
　　苦瓜越老越败火
　　能阿！　　我小时候自己种的苦瓜老了的时候就要自己拿来吃掉，我觉得很好吃啊！！！！！！！！　　呵呵
　　老苦瓜的籽可好吃拉~~`甜甜的~~`嘿嘿~~~
　　原来是这样，我还以为遇见异性了呢！还以为是动物的内脏- -
　　苦瓜在生长期间是最容易长虫的，所以一般都是用农药喂到采摘。　　我妈种过，都长虫了
　　我记得在新疆喀什的时候，当地人卖苦瓜当水果。。。是吃里边的红籽。
　　苦瓜熟了就会变红 最后掉在地上 啪的一下摔破 稀烂的 像一个血饼子。。。甜的也不好吃。。还是苦的好 喜欢吃苦瓜 炒牛肉啊炒牛肉 炒辣椒肉末啊炒辣椒肉末 。。很下饭的。。。
　　苦瓜放久了就个变红，能吃的。
　　苦瓜熟了,我觉得这样苦味淡些.
肯定能吃啊
到最后籽还能到血红呢
那时的籽籽都能吃哦
不过楼主吃苦瓜要注意苦瓜的里面啊
不撒农药的苦瓜常见苦瓜蛆哦
　　那是熟了的 老苦瓜　　　　红仔可以吃的 一看就是城市人
　　苦瓜老了！呵呵，缺乏生活经验
　　红籽很甜！
　　老了就红了 建议楼主把种子拿来种 藤状植物 花也很漂亮
　　我吃苦瓜的时候都是生着吃
　　一看就是个做饭新手，一点常识都没有的，这种苦瓜自然熟很好吃的，不会很苦，如果丢掉多可惜呀，妹妹你只要百度一下子就好了，何必在这多此一举呢。
　　今天开了个苦瓜 看到红红的籽
不敢吃 扔掉了
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)苦瓜籽，具有益气壮阳功效，难言之隐对它说
苦瓜，又称凉瓜，不仅美味而且清热解毒，是夏日颇受欢迎的一种时令蔬菜。凉瓜炒蛋、凉拌凉瓜、凉瓜炒牛肉等菜式都是非常适合夏天食用的美食，而用苦瓜干泡茶，则是一道良好的消暑祛火的茶饮。
苦瓜素有“君子菜”之美誉，因苦瓜与别的菜放在一起炒时，苦味不会传到其他菜，世人称苦瓜“有君子之德，有君子之功”，于是便有“君子菜”之称。
苦瓜相信大家都吃得多了，但是有谁注意过苦瓜籽？
苦瓜籽，即是苦瓜的种子，又叫苦瓜仁。平时作蔬菜用的苦瓜都是青色的，苦瓜籽呈白色，一般去掉不用。成熟后苦瓜会变成黄色，苦瓜籽则会变成橙黄色，外表包裹着一层红色肉质的假种皮。这一层红色的假种皮味道甘甜，是一种特别口感的水果。
从中医角度上看，苦瓜籽性甘味苦，入肾、脾经，具有益气壮阳的功效。《本草纲目》记载：“益气壮阳”， 《本草求原》说其：“解误食疔牛中毒，擂水灌。”
苦瓜籽最适合有肾虚、阳痿、遗精等问题的男士食用。没有此类问题的也可放心食用，有预防之效。
苦瓜籽的功效：
1、苦瓜籽富含苦瓜素、蛋白质、油酸、纤维和碳水化合物等多种营养物质，适合肾虚、阳痿、遗精等症状的男士食用，长期食用，对于男性不育也可起到一定的防治作用。
2、苦瓜籽还含有苦瓜苷A及共扼亚麻油酸，近年来一些科学家从苦瓜籽中提取出植物降糖多肽蛋白，标志着糖尿病防治进入了生物降糖时代，这一疗法在中国、日本以及其他一些国家已广泛应用。
3、苦瓜籽还能增强胃肠机能，能有效预防和减少胃肠病或癌症的发生。
苦瓜籽的用法：
1、取苦瓜籽3-6g，煎汤服用即可；
2、近年来苦瓜籽粉也悄然兴起，将苦瓜籽打碎成粉，用来冲开水送服，或加入牛奶、豆浆、粥中一起食用即可。
值得注意的是：苦瓜籽的益气壮阳功效，主要体现在对于肾火积热引起的早泄、遗精等症的改善，对于体弱虚寒引起的阳痿症状，食用苦瓜子，则会使体质更偏虚寒，容易造成阳痿症状的加重。
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