真氢杯能解酒 抑制乙醇脱氢酶是真的吗?

苏打水真能解酒吗_百度知道
苏打水真能解酒吗
朋友说苏打水能解酒;但是喝了;没有什么效果啊
我有更好的答案
不能,苏打水属于弱碱性,它可以中和酸,保护胃黏膜,在一定程度上能缓解酒精对胃黏膜造成的刺激,在胃酸分泌过多时,可适量喝一些苏打水,但起不了解酒的作用。苏打水有利于养胃,因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌 较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。美容:苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水: 有 助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
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苏打水是碳酸氢钠的水溶液,即小苏打的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,饮用可平衡人体内的酸碱度,改变酸性体质。不能解酒
本回答被提问者采纳
没听过,知道维生素B族和糖类可以解酒,所以醉酒可以喝些粥类,蜂蜜水什么的,有用。
饮酒后可以喝适量糖水或多喝白开水,促进排泄。饮酒前应吃点东西或喝点酸奶保护胃黏膜。
苏打水是碱性的,酒是酸性的。酸碱中和。有一定的效果。可以试试。
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副标题要不要醉酒后如何快速解酒?氢爱天下揭秘富氢水解酒功效醉酒后如何快速解酒?氢爱天下揭秘富氢水解酒功效美影百家号 酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统,当解酒速度弱于酒精摄入速度的时候,血液酒精浓度增加,人就会醉酒。  酒前办法:  好的解酒方法是事前防范,先将具体方法提供如下:  a、吃RU21安体普复合片,是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的好的食品  b、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量,于酒前半小时服用,牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液。  c、高浓度膳食纤维素片,酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水),作用,纤维素遇水后迅速膨胀,释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外,减少酒精对肝脏和身体的伤害。  d、吃上几只橘子。  e、维生素c、b足量于酒前半小时内服用,vb、vc具有消化和分解酒精的作用,大家可以自己做个实验,在一杯啤酒中加入适量vc或vb,与不加vc、vb的啤酒进行比对,可以发现酒精浓度明显下降。(饮酒前一次口服vc片6—10片,可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效,事前服用10片。)  如何解酒,有效的解酒方法大全!  酒中办法:  1、适当吃肉类和油脂,可以帮助调整好身体的部分功能,使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜,防止酒精渗透胃壁。  2、看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来,赶紧吃。  3、多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。或者,要一杯豆奶垫垫肚皮也好。  4、水果如果端上桌,大快事,只管吃而不管雅相与否。  5、喝多了的较好办法就是中途去扣喉,偷偷去洗手间吐。吐不出来,用手伸到喉咙抠,死抠也要吐哦。吐了以后用冷水洗个脸就好了。每次这样几乎可以御敌于国门之外,然后又重新开始斗酒。  6、上葱和浇上酸牛奶以及酸奶油的醋鱼做下酒菜,多多益善啊。  7、上柑橘及其汁也当醒酒药物。  酒后办法:  醉酒之后,如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢?以下几种办法或许具有良好的效果。  RU21安体普——&酒后头疼、头晕、呕吐、躁动、恶心  酒后服用RU21安体普,可以快速减轻以上症状,30分钟可以让人恢复到酒前状态,就是这东西价格确实不低。但效果是直接快速有效的方法。  富氢水——&酒后及时喝富氢水帮助体内尽快排毒  富氢水不仅可以补充人体所需水分外,水中的氢气还有消除体内酒精的作用。富氢水其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,水中的氢气可以清除饮酒后身体产生的大量恶性自由从而基起到解酒护肝的作用。氢爱天下“高浓度氢发生器”通过最新氢氧分离技术研发获得国际认可,受到媒体热捧。该发生器体积小,3分钟可以快速制富氢水,氢浓度含量高达800-1200ppb,方便携带,已经成为越来越多人酒后解酒的首选。  蜂蜜水——&酒后头痛  喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。  西红柿汁——&酒后头晕  西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。  西瓜汁——&酒后全身发热  西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。  柚子——&酒后口气  李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。  酸奶——&酒后烦躁  蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒方子,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。  香蕉——&酒后心悸、胸闷  饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。  橄榄——&酒后厌食  橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。美影百家号最近更新:简介:欢迎大家关注我的百家号,为大家带来精彩作者最新文章相关文章  酒前预防
  中药成分解酒药可一定程度防醉酒
  创意摄影/新京报记者 王远征
  市场上出售的宣称能预防醉酒的药物,以中药成分为主。
  中国拥有悠久的酒文化,"无酒不成席”的观念似乎早已深入人心,尤其是在春节期间,亲朋好友会面,饭桌上总少不了推杯换盏。酒喝多伤身的道理人人都懂,但碍于面子或人情,喝多甚至醉酒在春节期间更是常见。市场上宣称具有预防醉酒功能的药品近年来也纷纷出现,这类药物真的可以预防醉酒?专家在接受采访时表示,有些药品确实具有一定的预防醉酒的功效,但还是建议市民饮酒适量即可。
  白酒为纯能量食物,不含营养素
  国家二级公共营养师李广萍介绍,高度酒能量高,白酒基本是纯能量食物,不含其他营养素。无节制饮酒,会使食欲下降,食物摄入量减少,以致发生各种营养素的缺乏,急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时会造成酒精性肝硬化;过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的风险,并可导致事故,所以应严禁酗酒。若饮酒尽可能饮用低度白酒,并控制在适量的限量以下。
  中国居民膳食指南建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml;成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450ml,孕妇、儿童及青少年应忌酒。
  适量饮酒或有益处
  "适量饮酒也只能说可能有好处,并没有更多科研资料证明适量饮酒的保健作用,考虑到与过量饮酒密切相关的高血压、心梗、肥胖、癌症、肝脏疾病等等,还是建议市民如饮酒应限量”,李广萍告诉记者。
  首都医科大学附属北京朝阳医院急诊科主任李春盛介绍,国内关于酒精的研究还是比较少的,国外的研究相对较多,曾有国外研究发现,适量饮酒能够提高人体高密度脂蛋白的作用,同时降低低密度脂蛋白的作用,从而有利于良性胆固醇的形成,而且能够扩张血管,对高血脂等有一定的益处,但需要强调的是,这项研究针对适量饮酒。
  北京军区总医院高干病房首席营养配餐师于仁文表示,少量饮酒对身体有一定的好处。在身体条件允许的前提下,每天喝半两左右白酒可以促进血液循环,可以起到预防高血脂的作用,但需要特别说明的是,大量饮酒反而会加重高血脂及高血压。葡萄酒每天喝20-25毫升左右是比较合适的,所以说,喝酒的关键是把握适量原则,但这也往往是很多人在生活中很难把握的。
  喝不醉也对人体有伤害
  有些人酒量较大,即便大量饮酒也不会醉,这是否意味着喝酒不会对其身体健康造成影响?于仁文否认了这一观点,"即便酒量较大,大量饮酒也会对其身体有害。对于不容易喝醉的人来说,只能说其体内的乙醇分解酶(酒精分解酶)的活性比较强,能够迅速将人体内的酒精分解为热量、二氧化碳及水并代谢掉,但这并不等同于酒精对人体没有损害,只是与一般人相比,酒精代谢的速度更快”。
  葛根熬汤有解酒功效。
  ■ 防醉酒药
  解酒药物以中药成分为主
  记者发现,现在市场上出售的一些宣称具有预防醉酒及解酒功能的药物,以中药成分为主,包括枳椇子、葛根、青果、菊花、茯苓及橘皮、牛硫酸等。一些产品宣称含有解酒因子,能够加速进入人体内酒精的排放速度,从而抑制酒精的胃肠吸收,并加速人体内酒精的代谢分解及促进酒精代谢物排出,起到醒酒防醉的作用。
  对此,北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏解释,这些药物中的成分也是经常用到的,而且有不少中药的确是可以用来解酒的,如枳椇子、葛根、菊花、苦参等,葛根的花称为葛花,也是经常用到的,也有一定的解酒功效。举例来说,关于菊花的解酒作用,古书中有记载,其可"阻醉汉昏迷”,菊花与葛根或葛花一起煎汤,可以使喝醉的人从昏迷中醒来,另外,葛花醒酒汤也是常见的醒酒药物。
  胡素敏进一步解释,酒精进入人体后,其分解过程需要乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶。酒精在乙醇脱氢酶的作用下,可转化为乙醛,而乙醛在乙醛脱氢酶的作用下会转化为乙酸,乙酸会最终分解为水和二氧化碳,只有这个过程完成后,人体才能从醉酒状态中恢复。
  但有很多因素会影响酒精在人体内的分解过程。如果人体内的乙醇脱氢酶量及活性都较高,可以使酒精尽快从乙醇状态转变为乙醛,而乙醛会动用人体内的蛋白质,对人体造成危害,乙醛脱氢酶数量少也会使得乙醛转化为乙酸并最终转变为二氧化碳及水的过程减慢,这样乙醛就会在人体内过多蓄积,此时人体就会出现醉酒状态,甚至对人体造成其他损害。
  ■ 预防醉酒原理
  降低酒精中有效成分活性
  酒精进入人体后,一部分会在胃部被吸收,大部分会在小肠及十二指肠内被吸收。如果要预防醉酒状态,就要尽量减少酒精在胃中被吸收的情况,以防止其被吸收后进入人体血液,因为酒精一旦进入血液,就需要肝脏内的酶类将其转化为乙醛,而乙醛较多时就会对人体肝脏产生毒性。
  胡素敏说,因此,要预防酒精中毒,一个有效的方法就是尽量延长酒精在胃部停留的时间,使其缓慢进入血液,为肝脏转化酒精留下更多的时间,避免其过早大量进入血液。包括枳椇子、菊花、葛根等在内的一些重要成分之所以能够预防醉酒或解酒,原因就在于这些药物进入人体后,对人体内乙醛脱氢酶及乙醇脱氢酶的量及活性会产生影响。
  ■ 热点问答
  喝酸奶是否有效与饮酒量相关
  Q除药物外,还有一些"偏方”也在人们之间流传,如喝酒前可以喝些酸奶或吃一些淀粉类食物,这些"偏方”是否有效?
  胡素敏:要预防醉酒,应尽量避免在空腹的情况下饮酒,可以在饮酒前吃一些含脂肪类的食物或者喝牛奶、酸奶等,这些食物可以在胃壁上形成一层保护膜,比较不容易被消化掉,这样酒精在进入胃部后,被吸收的速度也会减慢,延缓了酒精进入血液的时间,从而起到预防醉酒的效果。
  于仁文:关于喝酒之前先喝酸奶、牛奶、蜂蜜水或鸡蛋清等可以预防喝醉的"偏方”,其实与人们喝酒的量有很大的关系。如果人们只是少量饮酒,那么这些"偏方”对胃黏膜确实有一定的保护作用,也可以保护肝脏,因为在大量饮酒的情况下,肝脏是比较容易受到损伤的器官。肝脏中含有酒精分解酶,可以将人体内的酒精分解为碳水化合物、二氧化碳及水和热量,但如果喝酒量较大,这些方法其实对肝脏并没有什么太大的保护作用。
  酒后解酒
  解酒食品效果有限,浓茶和醋皆无效
  蜂蜜水中含有较多糖类物质,有助于肝脏解毒。 新京报记者 王远征摄
  鉴于酒精进入人体后会对胃、肝脏等器官造成影响,不少宣称有解酒功能的饮料、药物及"偏方”也大量存在,这些方法是否真的具备解酒的功能?专家告诉记者,其实这些方法只能在一定程度上缓解人们的醉酒症状,另外,由于醉酒与酒精中毒难以区分,建议醉酒后宜就近就医。
  解酒食品
  仅有改善和辅助作用
  记者发现,不少宣称可以解酒的食品都属于保健食品,已经获得国家批准的保健食品标示。对此,中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋告诉记者,保健食品的功能中,包含对化学性肝损伤有辅助和保护作用这一项。但需要说明的是,这项功能并不等同于可以解酒或预防醉酒的功能,两者并不等同。人们饮酒后可能会出现胃部不适,这类保健食品对于改善这些症状及减少对肝脏的损伤有一定的辅助作用,但并不具备解酒的功能,更不能预防醉酒。
  徐华锋介绍,从原理上来讲,这类保健食品并不具备解酒及预防醉酒的功能,而且化学性肝损伤并不等同于因过量饮酒而造成的肝损伤。商家的这种宣传也的确会在一定程度上误导公众,我们只能说这类保健食品对于缓解酒后人们的一些不适症状有一定的辅助作用,但这并不等同于这类食品可以改善人们醉酒状态及具备醒酒的作用。"还有不少人认为服用这类食品后,可以减少对肝脏的损伤,意味着可以多喝点酒,这也是一种错误的观点。”
  记者还发现,一些宣称具有醒酒、解酒功能的饮料等,其主要成分为纯净水、葛根、橘皮、甘草等,与可预防醉酒的药物成分相似。专家也解释,这些药物的确具有一定的缓解醉酒现象的功能,但建议市民还是少喝酒为宜。
  解酒"偏方”
  蜂蜜水、果汁有一定功效
  除了一些药物宣称具有解酒的功效外,关于浓茶、蜂蜜水、酸梅汤、番茄汁等可以解酒的传言也在大量传播。对此,于仁文告诉记者,蜂蜜水中含有较多糖类物质,有助于肝脏解毒,至于其分解酒精的作用,与其他一般饮品差距不大。
  喝酒后大量饮水可以稀释血液中的酒精浓度,有一定的解酒作用,吃水果也是一种可取的方法,但需要提醒的是,醉酒后用喝浓茶的方法解酒是不可取的。喝酒后,人体本就处于兴奋状态,如果此时再喝浓茶,反而会使人更加兴奋,不会带来其他益处,喝酒后可以适当喝清茶。
  喝酸梅汤也是可取的醒酒的方法,这与酒后吃一些水果的效果相似,能够起到稀释人体内酒精浓度的作用。关于具体的水果种类的选择,于仁文建议,一些多汁的水果比较合适,如西瓜等。
  李春盛说,其实很多流传的解酒方法并没有科学依据。比如,有人称喝酒之后喝点醋可以解酒,其实这种做法没有任何科学依据,而且也起不到解酒的作用。酒精的有效成分是乙醇,乙醇在进入人体后,会氧化为二氧化碳、水,并最终进入糖代谢的过程,而且喝酒之后有人易出现低血糖,所以饮酒后喝适量的糖水对于缓解酒精对人体的伤害有一定的好处,也可以用蜂蜜水代替。
  另外,经常喝酒的人还容易出现神经系统损伤,喝酒后摄入一些维生素也是有益处的。从医学上来说,纳洛酮可以缓解酒精中毒的症状,可以帮助催醒。
  ■ 热点问答
  催吐可减少人体对酒精的吸收
  Q除了具有醒酒功能的药物、饮品及一些"偏方”外,有没有其他方法可以减少酒精对人体的伤害?
  于仁文:市民应注意不要空腹喝酒,同时,喝酒不宜过快。尽量选择酒精度数较低的酒,避免一些度数较高的烈性酒。此外,如果可以选择果酒,尽量避免粮食型酒,因为果酒一般酒精含量较低,而且其中含有的一些营养物质比白酒中要多很多,以葡萄酒为例,常见的葡萄酒度数一般都在12度左右,与粮食型酒相比,其中含有丰富的抗氧化类物质及多酚类物质,而粮食型酒中除了含有少量的矿物质之外,并没有太多的营养成分。
  催吐的方法是可以减少酒精摄入的量,但酸性很强的胃液经过反流进入食道和咽喉等上皮黏膜比较薄弱的地方,会刺激这些部位,除了引起强烈不适感,还会损伤上皮细胞,经常为之则易引起上述部位病变。
  李春盛:催吐是醉酒之后比较适宜采取的方法,通过催吐可以使酒精等排出人体,以减少人体吸收,这是最核心的。如果饮酒过多或催吐的方法并没有效果,一般就要采取洗胃的方法。
  ■ 专业提醒
  酒精中毒难辨别,醉酒应尽快就医
  李春盛还说,其实醉酒与酒精中毒之间并没有明显的界限,单从症状来看,很难将两者区分开来。一般来说,醉酒称之为酒精过量。人们对酒精的分解能力不同,分解速度较快的人群酒量相对较大,而有些分解速度较慢的人则"一杯倒”,所以,对于个人来说,酒精过量并没有统一的标准。如果出现醉酒,建议就近就医。因为普通百姓不具备专业知识,很难判断酒精中毒的严重程度。
  从症状上来看,酒精中毒可能会表现为昏迷,但这极易被误解为进入睡眠状态,反而延误了最佳救治时间。有些人酒精中毒后也会在昏迷的过程中出现呕吐,但由于此时意识尚不清醒,很可能将吐出的物质吸入气管等,有可能会造成气道阻塞甚至窒息。
  对于酒量较大的人来说,虽然大量饮酒不会醉,但这并不等同于酒精不会对其身体造成危害。酒精对人体的危害与摄入量有一定的关系。酒精在进入人体后变成乙醛,会影响糖的代谢,所以有些人在饮酒后也会出现诸如低血糖、维生素缺乏等症状,久而久之,长期饮酒会对肝功能造成损伤。
  从临床上来看,一些长期大量饮酒的人较容易出现酒精肝、酒精性肝硬化等症状。
  于仁文指出,一般在节日的宴席上荤菜会特别多,这些食物中的热量和嘌呤都比较高。饭菜中过量的嘌呤经过肝脏代谢为血尿酸,需要通过肾脏代谢。
  但过多的酒精摄入,尤其是高嘌呤的啤酒会降低血尿酸的代谢率,这些尿酸盐慢慢沉积在心血管中就会造成心血管的损伤,增加心血管疾病的发生。过量的尿酸盐因为代谢缓慢还会沉积在手部关节、下肢和脚趾关节中,严重限制行动,甚至让人痛不欲生。
  特殊人群
  胃肠功能差,饮保健酒也应适量
  专家提示,高血压病人可以少量饮酒,同时实时监测血压。新京报记者 王远征 摄
  春节虽是亲人团聚欢庆的时节,但也并不是任何人都适合饮酒。专家在接受记者采访时表示,对于一些慢性病患者及肠胃功能较差的人来说,应尽量避免饮酒。此外,一些具有预防及治疗疾病功效的保健酒,在饮用时也应注意适量。
  李春盛告诉记者,有慢性病的人群是不适宜饮酒的,包括患有肝炎、肝硬化、糖尿病及心绞痛、冠心病等的人群都是不适宜饮酒的,对于高血压病人来说,可以少量饮酒。虽然提醒的次数较多,但不得不承认的是,中国具有悠久的酒文化历史,而且本不适宜饮酒的人群,现实生活中还是有可能会出于各种原因饮酒。
  北京军区总医院消化内科副主任李恕军表示,其实并不只是一些慢性病患者或肠胃不适的人群不适宜饮酒,其实对于正常人来说,饮酒也容易导致一些疾病,也有许多方面的注意事项。对于常人来说,饮酒本身就容易导致胃食管反流病等疾病。同时,酒精在进入人体后,其中的乙醇是经肝脏代谢后通过肾排泄,饮酒过多也容易增加肝脏的负担,导致肝脏的损伤,长期大量饮酒或酗酒的人,则容易形成酒精肝、脂肪肝等,对于酗酒者来说,饮酒后也容易导致应激性溃疡的发生,引起消化道出血。
  而本身就患有一些不适宜饮酒的症状或肠胃功能不好的人,饮酒则容易加重原有疾病的症状。以炎症为例,如果本身有食道炎、食道溃疡、胃溃疡、胃炎等,这些人群其实并不适宜饮酒。如果本身有消化道溃疡,饮酒则有引起胃穿孔的危险。
  ■ 特殊酒类
  保健酒
  应严格按照说明书规定饮用
  近年来,越来越多的保健酒开始出现,宣称具有治疗某些疾病及保健功能。对于一些不适宜饮酒的慢性病患者及胃肠功能较差的人群来说,保健酒是否是合适的选择?
  保健酒是否适合所有人,对此,徐华锋表示,保健酒也是按照保健食品进行管理的。保健酒是在传统的中国白酒基础上,与一些中药材经过浸泡或者在其中加入一些中药成分等得来的,而且古代也有用酒作为药引的传统,所以保健酒的确具备一些保健功效。
  但需要提醒的是,要充分发挥保健酒的作用,市民应严格按照保健酒的适宜摄入量饮用,这也是保健酒发挥功效的一个关键因素,所以中医中也有"两杯是药,多喝是毒”的说法,要发挥保健酒的预防及治疗某些疾病的功效,就应该做到少量、长期饮用。
  徐华锋提醒消费者,保健酒本身也有适宜人群与不适宜人群之分,因为每种保健酒中所加入的中药成分不尽相同,功效不同,其适合的人群也有所区别。在选择保健酒时,要注重看每种产品的配方、批准功效及适宜人群,并不能统一说哪类人群适合饮用保健酒。举例来说,有些保健酒适合患有风湿类疾病的人群,而有些保健酒则具备提高人体免疫力的功效,所以,保健酒的饮用也要严格按照产品说明书的规定。
  相对白酒更营养,伤害更少
  有报道称果酒、米酒等比白酒度数低,更适合饮用。对此,李广萍解释,果酒是用水果发酵而成的酒,提取了水果中的部分营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。
  果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分来自于其中的"白藜芦醇”。目前,已经报道的白藜芦醇的健康功效有:预防心血管疾病、抗氧化、预防癌症等作用。另外,糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。这两种酒酒精含量都远远低于白酒,热量较低,对胃的伤害小于白酒,有资料显示每天喝1到3杯葡萄酒可使心脏病的危险下降35%,但如果一日饮用量超过4杯以上反而会使心脏病的风险上升,因此,即便说果酒、米酒相对白酒对人体伤害少,也应适量饮用。
  李春盛否认了这一观点,他表示,并不能对粮食型酒一概否定,另外,目前市场上不少果酒质量良莠不齐。果酒度数一般较低,但人们往往摄入的量也比较多,很难绝对地说果酒一定比粮食型酒更适合。
  ■ 热点问答
  先吃主食可缓解酒精伤害
  Q对于一些慢性病患者及肠胃功能较差的人群来说,如果不得不喝,可否选择一些菜品与之搭配,以减少酒精对人体的损害?
  于仁文:其实很多这方面的说法都是讹传,并没有可以推荐的菜品。如果一定要喝酒,人们可以先吃一些碳水化合物类的食物,如先吃些主食,喝粥等可以在一定程度上缓解酒精对人体的损伤,但这并不等同于酒前食用这些食物后,人们就可以任意喝酒。
  另外,在酒席上一般吃的蛋白质、脂肪含量多的食物比较多,很多人最后吃一点主食或者根本就不吃,这样的饮食结构不利于身体的健康。主要是妨碍脂肪的分解、代谢,还有就是蛋白质作为碳水化合物的替代品去帮助脂肪分解而浪费了它真正更好的功能。在酒席开始时适量地吃一些碳水化合物类的食物,比如薯类、小点心、粥类有利于身体更好地消化食物。(新京报记者张秀兰)
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在问到杯子价格时,刘强表示,这款杯子的核心是杯子底部的&制氢工作部&,是高科技、高工艺的产品,售价2380元一个。如果在其公司办理会员卡可以享受八折优惠。目前市场上买不到,会员每人限买一个。
经过一番搜索,记者找到&氢素水杯&的研发厂家是湖南一家生态纺织科技股份有限公司,简介写着该公司是一家立足生态健康领域的新兴企业。但记者发现,该公司并未直接参与销售,而是将产品委托给广州康柏能量健康科技有限公司。
记者以想拿代理的方式拨打了该公司电话,表明意图后,工作人员称,&氢素水杯&目前不对外招代理,所有的产品销售权都下放给销售人员,再由销售人员进行分工。如果想代理权,只能找销售人员对接,但出于市场保护,公司不能将销售人员的信息透露。
安徽食品科学与工程专家高林(化名)表示,氢气溶解度很低,在水中无法形成有效的浓度,而浓度高则会对人的身体健康造成危害,不仅氢气如此,氧气也是一样,因此所谓的氢素水有扩大宣传的嫌疑,更不能去宣传治疗功能。
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