早餐牛奶 私人订制_网易新闻
早餐牛奶 私人订制
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　　如果你的早晨是这样的
　　眼看着要迟到了，通勤路上拥挤的地铁，早餐，来不及吃怎么办？
　　如果你的早晨
　　是这样的
　　按时起床、有条不紊，新的一天从自制早餐开始，时间充沛、忙中有序。
　　如果你的早晨是这样的
　　一大早就准备和肠胃战斗，需要营养补给，更需要肠道调节。 就要开始进入秋养生的节奏，落实到早餐、细化到牛奶，营养、口感、饱腹……面对早餐的各种需求，繁忙的白领们是否知道，该如何为自己定制最适合的早餐牛奶？饮用牛奶推荐量（每日、每人）年龄层学龄前儿童学生青春期少年孕妇和哺乳期女性成年人推荐饮用杯数（200ml/杯）2~31~21~22~32~3得到人体所需蛋白质（%）60~9020~4015~3025~3617~25得到人体所需钙质（%）60~9020~4030~6040~6050~75注：饮奶需要因人而异，成年人每人每天饮用250ml牛奶不为少，有条件者每天饮用2~3杯不为多。建议7~10岁学龄儿童，每天早晚各喝一杯。你的早餐牛奶可以是首推巴氏奶&营养最到位巴氏杀菌奶，也就是常见的鲜牛奶，特点是需要在2 ~7 低温冷藏保存，保质期一般是3~7天。由于受热杀菌程度较温和，牛奶中的营养活性成分得到较好保存，天然的风味也保存得比较好，因此这是乳业专家王丁棉首先推荐的早餐牛奶选择。如果早餐时段不喜欢生冷的食物，时间允许的条件下，可以将巴氏奶常温放置1小时后食用。由于加热温度过高或煮沸后的巴氏奶，营养会有所损失，需要热饮可将巴氏奶置于50 的温水中浸泡5~10分钟，牛奶温度达到30~35 即可。你的早餐牛奶可以是营养加口感&可以选酸奶在广东省消费者委员会、广州市奶业管理办公室、广东省奶业协会联合编印的《乳品消费指南》中，从营养的角度和风味口感等方面考虑，牛奶专家建议的优选顺序前三名为：奶酪、酸牛奶、巴氏奶。利用乳酸菌发酵的酸牛奶，是王丁棉第二推荐的早餐牛奶，不仅适合对于鲜牛奶、纯牛奶乳糖不耐受的人群，更适合肠道需要调节的白领人群。市面上的酸奶种类主要可分为凝固性酸奶、搅拌型酸奶以及酸乳饮料。前两者的蛋白质含量较高，约在2.5%以上，消费者可参考营养成分表选择。酸乳饮料则应该选择活性乳酸菌饮料，蛋白质含量约大于1%。你的早餐牛奶可以是早餐奶饱腹感更强
和纯牛奶一样可以常温保存的早餐奶，在产品设计上，企业就已经有“心思”地准备了差异化的路线。据蒙牛相关负责人介绍，区别于纯牛奶，早餐奶的产品设计是在牛奶中融入适合早餐的营养元素，包括水溶性维生素、膳食纤维、矿物质、脂溶性维生素、不饱和脂肪酸、碳水化合物，同时设计出原麦、红枣、核桃以及谷物等不同口味，避免早餐牛奶口味上的单调性。尽管蛋白质含量不如纯牛奶，但有业内专家认为，早餐奶能让人产生饱腹感，维持能量的时间也比较长，所以适合早餐时喝。本版数据信息来源：广东省消费者委员会、广州市奶业管理办公室、广东省奶业协会联合编印《乳品消费指南》10~11版采写&记者&王颖（除署名外）绘图/李乐平
(原标题：早餐牛奶 私人订制)
本文来源：大洋网-羊城地铁报
责任编辑：王晓易_NE0011
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6类人群营养早餐私人定制
早餐是人一天最重要的一餐，也是清晨带来愉悦且可以任意选择的第一件事。摄取了足够的能量，一整天保持一个好的状态，早餐吃什么应根据年龄、职业和健康决定，不同年龄的人应选择不同的早餐，六缘社为你介绍日常生活中6种人群的“私人定制”早餐!让我们一起从健康早餐开始!一、长身体的学生族　　正在长身体的学生族一定不能错过每天的第一餐，但是，很多家长所准备的早餐，都不是很有营养，例如香肠煎蛋、速食面、肠粉、点心等，这种早餐不但油份高，盐份也高，吃完早餐已经用完一天2克的食盐份量了。早餐的选择上除了营养，油份以及盐份也一定要注意，简单营养的虾肉馄饨，可以补脑的核桃红枣酪都是可以常吃的。
虾肉小馄饨
1、明虾剥掉壳，去掉肠子，用刀背将虾剁成虾泥，放入盐、蛋清、橄榄油　 2、馄饨皮，放上一点馅，用手包起来一捏，馄饨就做好了　 3、烧开一锅水，下入小馄饨，待水滚开，即可捞出盛碗
核桃红枣酪
1、核桃剥皮去壳，红枣洗净，大米提前泡两小时以上　 2、红枣去核，剪块，红枣块、核桃块、大米放入豆浆机中，加水　 3、按下煮豆浆模式，一会儿核桃红枣酪就做好了
二、休养晚年的老年族　　清粥小菜的早餐以老年人居多，营养师认为，配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低，而且太咸，钠含量太高。另外，加工食品可能会添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。有些老年人或早餐素食者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。在搭配上可以适量增加粗粮面包以促进消化，营养的蔬菜粥也是不错的选择。
海蒂白面包
1、水、奶粉、炼乳、白糖、盐面包桶里混匀，倒高筋粉，放酵母　 2、和面程序，一个和面程序之后加黄油，再选择1至2个和面程序　 3、面团拉出薄膜，选择发酵程序发酵至两倍大，将面团排气，松弛15分钟　 4、放入烤箱二次发酵，用筷子从中间压扁面团，直到中间出现明显的凹陷　 5、表面筛上面粉，预热烤箱180度，烤箱中层转150度烤15分钟
1、洗好的米加水放入砂锅，所有的材料切丁，姜切末　 2、米煮开后搅拌，煮10分钟后，放洋葱丁、胡萝卜丁、火腿肠煮5分钟，放黄瓜　 3、煮粥时适时添加水，临出锅的前3分钟放入盐搅拌均匀，关火，滴香油三、压力大、用脑过度的上班族　　一般而言，人的健康指数在20岁以前呈现上升的情形，之后就逐渐下滑，而长时间思考、工作压力大的人，久而久之，身体会有无法入睡、食欲不振、焦躁不安、脾气易暴躁等问题，这类人在早餐的选择上，以开胃为主适当增加豆制品的摄入量，自制鸡蛋灌饼，少油少盐搭配豆腐脑带来一天工作动力。
1、面粉加入盐，同花生油拌匀做为油酥面团，鸡蛋加入盐打散拌匀待用　 2、剩余面粉用温开水和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟后搓成均匀的长条　 3、将面团均为6个小面团后揉匀，按成饼状，将步骤1调好的油酥面团均分为6份，取1份包放在饼皮中央　 4、包好油酥的面团盖上湿毛巾饧几分钟后擀成饼皮　 5、锅内刷一点油，放入饼皮小火煎，饼皮翻面，用筷子在膨胀的饼皮上戳一个洞　 6、一手用筷子撑着洞口，另一手从洞口倒一些鸡蛋液进去，蛋液稍微凝固下再翻面，煎至饼皮两面金黄即可出锅
1、干黄豆用清水泡发后，加水，用原汁机磨成浓豆浆，磨好的豆浆过滤后待用　 2、豆浆上火煮透，撇去浮末，关火　 3、内酯放入容器，加水调匀，豆浆温度降至80-90度，冲入装内酯的容器中，搅拌2圈　 4、静置15分钟后，豆腐脑制作完成，盛出用生抽、虾皮、红椒、芝麻油调味即可食用四、常做夜猫子的熬夜族　　“众人皆睡，唯我独醒”，夜猫子们不对自己好一点，岂不是太委屈，无论夜里睡了多久，早上8点一定要起来吃早餐，培养1-2小时的运动习惯，这可以帮助身体提升新陈代谢率，使生理时钟正常运转。荤素搭配的肉丝卷饼外加一碗芝麻糊补充维他命B、A、C。
1、面粉中倒入滚开水，搅成雪花状的面片，加一半凉水和成面团，加盖一旁醒制　 2、黄瓜洗净，葱切丝姜切末，猪肉切细丝，鸡蛋液里加水、盐，锅放油，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮　 3、蛋皮切丝，黄瓜切条，醒好的面团拿出揉匀，搓成长条切成剂子，将剂子按扁后，刷油，撒面粉，两个摞在一起　 4、用擀面杖擀成薄饼，锅擦油，将薄饼放锅中，小火烙一面烙出黄斑后翻面，饼鼓起来即可出锅，趁热撕开，用保鲜膜包住　 5、锅放油，猪肉丝放入翻炒，加入姜末和葱丝爆香，最后加入甜面酱翻炒，加白糖，关火，将饼铺平，在上面依次摆上黄瓜条、蛋皮丝酱肉丝，然后卷起来即可享用
1、碗里放炒熟的糯米粉，放芝麻粉，芝麻粉和糯米粉的比例大概是2.5:1,或者是3:1也行　 2、加入白糖，搅拌均匀，加开水，边倒边搅拌
五、环保健康的素食族　　报告显示，吃素的人虽然比一般人罹患严重慢性疾病的机率低，如心血管疾病、糖尿病、癌症等。但是也可能因为只食用素食，而导致某些营养素摄取不足。　　五宝杂粮粉中，包含豆类和谷类，蛋白质可以取得平衡。另外，这些粉的来源是取自植物种子，蛋白质的品质是植物蛋白质中最精华的，酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。如果是不吃蛋，甚至不喝牛奶的完全素食者，建议增加豆类补充蛋白质。例如吃全麦面包或含杏仁、核桃等核果类的杂粮面包，蛋白质来源比较丰富，而且豆类和谷类的蛋白质可以互补。
全麦饼卷素什锦
1、面粉中调面糊用勺舀入煎锅中，煎成薄饼　 2、青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝，锅倒油，油热后先下胡萝卜翻炒，再倒入土豆丝、木耳丝翻炒　 3、调入生抽、蚝油、盐，出锅时倒入青椒丝翻炒均匀，撒鸡精出锅
薏米山药红枣粥
1、山药切块，红枣切碎，薏米大米洗净放足量水，放入山药　 2、放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可六、蔬果搭配的减肥族　　如果想减肥，那么早餐一定不能免，因为它是启动身体新陈代谢最好的办法，而且填饱了饥饿的肚子才能够让人产生继续燃烧卡路里的运动动力。那句话怎么说，不吃饱哪有力气减肥呢!水果能够提供大量的纤维素，它不仅容易让人产生饱腹感，而且所含热量非常低，因此选择水果作为早餐绝对是最好的减肥方法。　 蔬果沙拉
1、甜玉米粒焯水，捞出控干，金枪鱼罐头控干油汁，小黄瓜切块　 2、圣女果对切，鸡蛋切小块将苦菊自中间揪段，其他材料一起放入碗内，倒入焯水的玉米粒 　3、倒入橄榄油，少许黑胡椒粒，搅拌均匀 　燕麦咸味粥　 1、萝卜切丝，撒盐抓腌备用，生姜拍松，小葱切末，虾干淘洗，浸泡后控水　 2、小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮，萝卜丝挤水后入锅　 3、煮至萝卜丝软身后，将燕麦片倒入锅中搅匀，锅内材料煮至稠浓时，下盐、胡椒粉、香麻油调味，撒上小葱末扫一扫，有惊喜哦联系电话：010-- 联系地址：北京市丰台区玉泉营桥南500米路东花神街
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有报道指出，早餐吃多少应根据年龄、职业和健康决定，不同年龄的人应选择不同的早餐。劳动强度大的人，早餐应多吃些，以保证上午强体力工作的需要。如果是老年人，早餐吃一杯奶、一小碗粥、一个鸡蛋、50克馒头、拌适量青菜、一点咸菜调味就够了
　　最伤害女人身体的5种早餐　　虽然刚才我们根据不同生活方式的人群，介绍了款式不一样有针对性的营养早餐。但是对于天天有吃早餐习惯的人来说，依旧会存在着以下5大早餐。如果长期这样吃，会和一样伤害身体!　　1.过于冰凉的果蔬汁 很多MM喜欢一早喝，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。　　所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰、绿豆沙、冰 牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢? 因为，吃早餐应该吃热食，才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。　　小编建议：早上第一样食物，应该是享用热稀饭、热、热羊乳、热豆腐花、热、芝麻糊、粥或鲜鱼片粥等等，然后再配着吃、面包、三明治、水果、点心等。
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