青椒炒鸭肠虎皮青椒的家常做法法,正宗青椒炒鸭肠怎么做

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洗鸭肠是个耐心活、不过做好了下酒太棒了
难度:配菜(中级)
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
尖椒鸭肠的做法步骤
1. 尖椒,鸭肠
2. 活水冲洗,将鸭肠内壁肥油刮净
3. 用盐继续捏擦干净
4. 尖椒去籽洗净切碎
5. 锅里放入准备好的大料加水煮沸
6. 水煮出香味后倒入收拾干净的鸭肠
7. 煮2分钟,鸭肠缩小即可
8. 鸭肠捞出沥干切小段
10. 倒入尖椒
11. 加盐,生抽,蚝油继续翻炒
12. 倒入已抄水鸭肠迅速翻炒1分钟,加少许料料酒
13. 加味精后装盘
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
大家参照这个菜谱做的
好吃!但是巨辣
放了点肉丝炒也很好吃
第一次做,味道不错~
鸭肠用香料煮了下更美味
第一次做很好吃呢
用酸萝卜配的,真的爽口
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食品流通许可证SP2413青椒鸭肠的做法
青椒鸭肠的:
鸭肠,油,烹,,,盐,
青椒鸭肠的做法:
1.鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净,沥干后切段。
2.锅热油,下姜蒜片爆香,入青椒炒出香味。
3.加入鸭肠段,烹料酒、酱油、生抽快手翻炒至鸭肠断生。调盐、鸡精,拌匀即可。
www.6a8a.com温馨提示:
鸭肠不要炒得太久,老了就不好吃了。
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以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。家常菜青椒炒鸭肠怎么做好吃又简单,做法图解分享,家有好菜欢乐多-中华美食网
家常菜青椒炒鸭肠准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟发布时间: 07:37847人看过 162 收藏 关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于鸭肠的做法主料
:200 辅料油 :适量
:适量老抽 :适量
:适量盐 :适量
:适量 具体步骤
第一步1.买来鸭肠一份入盘备用
第二步2.葱姜洗净切碎备用
第三步3.青椒洗净切丝备用
第四步4.起油锅香葱姜
第五步5.倒入鸭肠大火翻
第六步6.翻一阵后倒入青椒继续翻炒
第七步7.点入盐和老抽翻入味即可
第八步8.入盘上桌即可食用烹饪技巧因为材都是熟的,所以不必再用水使劲儿的煮,爆炒出来的味道最香,当然能吃辣的朋友可以炒成辣味得的口味,鸭肠在嘴里越品越香162收藏分享
共有464个成果TA的其他成果
20已被735人参考青椒炒鸭肠是非常好吃的一道美食,里面的主要的食材就是好吃的青椒还有鸭肠啦,小编发现青椒是一个非常实用的蔬菜哦,小编很喜欢吃青椒的,青椒夏天吃会有点辣吃完我就可以……包含食材
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2个菜谱 发表评论需要南京鸭血粉丝汤,又叫做鸭血粉丝,是南京地区的一道的传统有名的……小炒鸭肠是一道制作简单的家常菜,主要原材料为鸭肠,鸭肠肉质紧……鸭子身上拥有多宝,鸭杂是不可多得的一宝。鸭杂的功效很多,尤其……美味鸭血粉丝汤是一道非常好的美白祛痘汤。鸭血中含有丰富的维生……
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菜谱分类导航&
& 青椒炒鸭肠
准备时间:无
制作时间:无
用餐人数:1-2人
天津&不在线
未经允许,不得转载!
葱姜蒜适量
盐、鸡精适量
干辣椒适量
1.鸭肠切段焯水,只要见到鸭肠卷起便可捞出,沥干水分;青椒洗净切成块
2.锅内放油,放入干辣椒炒香,放入葱姜蒜炒香,然后放入青椒翻炒至熟
3.放入焯好的鸭肠一起翻炒,调入盐、鸡精、生抽,翻炒均匀即可出锅
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湘ICP备B2-辣椒炒鸭肠的做法_菜谱_豆果美食
辣椒炒鸭肠
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时间:10-30分钟
把材料备好,切好辣椒,姜切丝,蒜蓉,料酒,鸭肠用盐洗再把鸭肠切好
水放姜,烧开放切好的鸭肠,再放料酒,煮一下,然后沥干水,备用
锅放油烧热,把蒜,姜,辣椒,下锅炒香,
然后把鸭肠倒下去炒,放点生抽,耗油,盐,大火翻炒,
简单,快速,好吃,完成,(家常菜)
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