问:油烟管道清洗到底油烟管道多久清洗一次次

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油烟管道清洗多久一次
油烟管道清洗已成为整个社会餐饮单位关注的一项消防话题。
看到这个话题,有人当即会说:“两个月呀!”,对,广州市消防局早在日起实施的《广州市餐饮经营单位安全生产规定》,该规定明确阐述了为了加强安全安全生产监督管理,提高餐饮经营单位安全生产水平,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,其中第二十五条规定餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录;并在第三十五条第三款指出未按时清洗排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款;
早在2003年广州市消防局就出台了《广州市消防局关于加强对厨房烟囱、排油烟管道防火安全管理的通告》规定,单位油烟管道的清洗,每季度不应少于1次;
自此通告颁布起又因多家单位未按规定定期油烟管道而频发生火灾等事故,在同年又颁布《关于厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》,又再次强调了定期清洗油烟管道;
2008年4月份,为贯彻落实广州市政府又颁布了《关于发布2008年广州奥运会残奥会期间本市空气质量保障措施的通告》的通知,6月30日之前所有餐饮经营单位对油烟排放管道100%清理一次并保存记录;
现在除广州外,重庆自日起实施的《重庆市高层建筑消防安全管理规定》也规定了,宾馆、餐饮场所的厨房烟道、燃气管道未定期检查、清洗和保养的对单位处5000元以上10000元以下罚款,还有一些地区出台了相关文件不一一列举,作为厨房防火工作的重中之中,将来还会有更多的地区对油烟管道清洗出台相关法律法规。由以上相关法律足可以证明,政府对于油烟管道清洗的重视程度。
针对现今厨房火灾隐患的源头均来自于两点原因:
1. 厨房管理制度不完善,厨师在工作中操作不当,造成油锅起火;
2. 厨房油烟管道未定期进行清洗,油污堆积严重,遇明火或高温烟气后,油垢被引燃。
以下列举几个案例:
1. 2003 年10月28日9时,中国大饭店职工餐厅厨房油烟管道起火。这起火灾发生在国贸商圈的核心区,起火时间为上午工作时间,虽然过火面积只有4平方米,但火灾烟雾很大,饭店紧急对全体人员进行了疏散,此次火灾还引起管道上架设的通讯线路发生故障,致使中国大饭店在随后的十几小时内,国内外通讯一直中断,饭店的声誉受到很大影响。火灾发生的主要原因是操作人员用火不慎,油锅无人看管,加之对厨房油烟管道清理不及时,油污堆积严重,遇明火或高温烟气后,油垢被引燃所致。
2. 日下午18时,位于广安门内大街北侧的自然门烧烤饭店发生火灾,宣武支队大栅栏中队接到调度中心的出动命令后,迅速出动一部指挥车、两部泵浦车,18名官兵赶赴火灾现场。到场后,中队官兵迅速开展火情侦查,发现起火部位位于饭店后面的厨房油烟管道,厨房后面仅一墙之隔的就是居民小区,当时该饭店火灾正处于猛烈燃烧阶段,滚滚黑烟从顶楼的烟道冒出,如不及时控制,一旦火势蔓延,后果不堪设想。大约5分钟后,浓烟逐渐驱散、烟道内的明火熄灭。由于烟道内油垢比较多,如果扑救不彻底很容易发生复燃。为了确保安全,中队官兵利用板斧将烟道拆开,再次对烟道进行了彻底的冷却和检查。据知情人诉说:此次着火,就因为其餐厅厨房油烟管道未定期清洗,由于明火引燃油垢,发生火灾。
3. 日傍晚,杭州百井坊巷一家烧烤店的屋顶发生烟道火灾。3月1日,宁波海曙区世贸大厦附楼一层“e咖啡”馆因厨房内煤气灶火蹿进油烟管道。2月24日,杭州天城路上某酒店因员工操作不当引起油烟管道火灾。2月13日,杭州凤起路国都公寓对面“老神仙”面馆,因油烟机烟道堵塞引起火灾……由此说来,该如何预防呢?下面先听听厨师们怎么说吧!
“两月不洗烟道油污积一指厚”
“像我们这里每天都要开足炉灶,油烟只从一个烟道出去,时间一长很快就会积满油污的,两三个月就已经能积起比较厚的一层油,有一指多厚呢。因为怕出现烟道着火的事故,所以我们平时就经常小洗一下,把通烟口百叶窗的油洗掉,一到学校放长假时,我们还会组织专业的清洗公司进行彻底的清洗,这样可能就会避免事故。”在广州某高校食堂工作的王先生表示,时常清洗烟道还是不会出事的。
这个常识,对于很多饭店和食堂的厨房工作人员来说都十分清楚,但是很多人会有侥幸心理,觉得自家的烟道还是蛮干净的,时常清洗太麻烦,所以还是不怎么重视这个隐患。
“天天都要炒菜,应该养成习惯定期清洗烟道,那些着火的一定是好几年没洗了。”在食堂工作的张师傅吃过这个亏,现在小心得很,经常告诫自己厨房的人要及时清洗,就算做过专业的清洗,平时的保养还是不可少的。
以下归结几点要素防止火灾的发生,以供您参考:
1. 对酒店厨房操作人员经常进行防火安全常识教育;
2. 不要抱有侥幸心理,抽油烟罩每日用完后要擦洗一次,清除当日的油垢;大型油烟机清洗每个季度要彻底清洗一次,及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物,防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险;
3. 完善酒店厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备;
联系地址:
成都市青羊区清江东路59号2栋3单元2号
联系电话:
华得清洁服务
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网站二维码正在初始化报价器请问国家规定餐厅油烟管道清洗多久洗一次?3个回答穷舞国家规定:餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。
登哥35607如果是每天都开,而且油烟只从一个烟道出去,时间一长很快就会积满油污的,两三个月就已经能积起比较厚的一层油,有一指多厚呢。
因为怕出现烟道着火的事故,所以我们平时就经常小洗一下,把通烟口百叶窗的油洗掉,经常清洗,这样可能就会避免事故。
所以这个具体看你这边的实际情况。
sen1865  国家规定餐厅油烟管道清洗一次的具体时间规定,第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。
热门问答123456789101112131415161718192021222324252627282930相关问答4个回答essqfaz17762防水5年,管道2年!更多信息,更好建议,免费提供混凝土防水渗漏水修复专业技术咨询,免除今天修,明天漏;年年修,年年漏的烦恼3个回答xxmqqqwww从目前市面上比较热销的灯具来看,主要有LED筒灯、LED吸顶灯等。通过调查显示,室内LED灯具的质保期多数年限为2-3年,占82.2%,质保半年到1年的占10%,质保5年以上的占7...3个回答君孜澜999这个国家没有统一规定。一般来说,如果没有居民入住的小区,装修时间会比较宽松,而已经有居民入住的小区,则比较严格。
节假日一般要求只能进行无噪音和无污染的工程项目。一般这种情况...4个回答lj4343防水5年,管道2年!更多信息,更好建议,免费提供混凝土防水渗漏水修复专业技术咨询,免除今天修,明天漏;年年修,年年漏的烦恼4个回答有声之年不离不弃根据《建设工程质量管理条例》的规定,屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏,最低保修年限为5年;1个回答如花_9594北京市房屋买卖管理暂行规定(修正)
  【颁布单位】 北京市人民政府   【颁布日期】
  【实施日期】
  【章名】 全文   为维护本市房...1个回答偷偷摸摸hatw北京市房屋买卖管理暂行规定(修正)
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  【章名】 全文   为维护本市房...1个回答d31rz53房屋结构保修是50年保修。其它各个另当别论,可查:中华人民共和国国务院令 第279号《建设工程质量管理条例》:(一)基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程,为设计文件规...1个回答翟德怀房屋结构保修是50年保修。其它各个另当别论,可查:中华人民共和国国务院令 第279号《建设工程质量管理条例》:(一)基础设施工程、房屋建筑的地基基础工程和主体结构工程,为设计文件规...||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票您正在浏览信息,点击查看更多服务油烟管道要多久清洗一次?顺义恒大分部?&公司名称:北京卓越恒美环保科技有限公司服务内容:服务范围:所在地:顺义分部联系人:王经理联系:(北京)联系时,请一定说明在百姓网看到的,谢谢!见面最安全,发现问题请举报其他联系:x微信号: 油烟管道要多久清洗一次?顺义恒大分部?134-我国企业清洗服务业迅速发展。 北京、天津、河北等地的优秀管理企业。认真学习出色清洗企业的咨询经验与程序,结合自己企业的专业优势,形成了符合中国烟道清洗企业实际的一套正规清洗方法。经过坚持不懈地市场拓展,这些企业已度过艰难的创业时期,在清洗实践中逐步赢得了顾客的信任。清洗业的发展是市场经济发展的产物,市场竞争愈激烈,对清洗业的需求愈大。可以说,市场经济是清洗业生存和发展的外部环境与基础。随着我国市场经济不断走向成熟和发展,可以预言,专业烟道清洗将是我国二十一世纪最具希望的朝阳产业。质量低国内有相当一部分中小清洗企业所提供的清洗服务产品被客户认为与公司所承诺的内容是大相径庭的,从而造成客户对烟道清洗公司的能力产生质疑,合作关系终止。客户不满意主要包括两个方面:其一,烟道清洗产品质量差、服务不规范, 产品相比在深入性和定制性等方面差距明显。其二,由于评价清洗烟道服务产品的质量一般会根据企业实施清洗方案后所收到的效果做出,实施是否得当是影响结果评定的重要因素。油烟管道要多久清洗一次?顺义恒大分部?134-66&&30-5268
我国企业清洗服务业迅速发展。 北京、天津、河北等地的优秀管理企业。认真学习出色清洗企业的咨询经验与程序,结合自己企业的专业优势,形成了符合中国烟道清洗企业实际的一套正规清洗方法。经过坚持不懈地市场拓展,这些企业已度过艰难的创业时期,在清洗实践中逐步赢得了顾客的信任。
清洗业的发展是市场经济发展的产物,市场竞争愈激烈,对清洗业的需求愈大。可以说,市场经济是清洗业生存和发展的外部环境与基础。随着我国市场经济不断走向成熟和发展,可以预言,专业烟道清洗将是我国二十一世纪最具希望的朝阳产业。
国内有相当一部分中小清洗企业所提供的清洗服务产品被客户认为与公司所承诺的内容是大相径庭的,从而造成客户对烟道清洗公司的能力产生质疑,合作关系终止。客户不满意主要包括两个方面:
其一,烟道清洗产品质量差、服务不规范, 产品相比在深入性和定制性等方面差距明显。
其二,由于评价清洗烟道服务产品的质量一般会根据企业实施清洗方案后所收到的效果做出,实施是否得当是影响结果评定的重要因素。百姓网提醒您:1)接受服务前请仔细核验对方经营资质,勿信夸张宣传和承诺&
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油烟管道多久清洗一次?油烟管道清洗方法?
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油烟管道堵住了是件麻烦的事,管道堵住了厨房里到处是油烟,乌烟瘴气的。那么,怎么疏通油烟管道呢?北京装修网小编给大家讲讲油烟管道清洗方法及油烟管道多久清洗一次。一、油烟管道清洗方法1、油烟管道清洗方法二:人工进入这种方法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该方法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具2、油烟管道清洗方法三:拆卸当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆卸法。这个方法是清洗最彻方法,但是施工难度比较大,需要的人工也很多,费用高。技术人员先根据烟道的实际情况,测算出拆卸的距离差,再两边延伸清洁。3、油烟管道清洗方法一:开孔这个方法比较容易,费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开孔的间隔距离,开孔位置,开孔大小和开孔数量,再通过这些孔对油烟管道内进行清洗,最后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时候用的。4、油烟管道清洗方法四:机器设备清洗人工不能进入,不方便拆卸,油污比较少,清洗周期较短的油烟管道可以用这个方法,这个方法难度最小,容易操作,且工作量最小,费用最低。在管道内喷洒清洗剂,油污软化后,再电动软轴刷刷干净。5、油烟管道清洗方法五:空降这个方法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的最上截和最下截先由技术人员拆开,技术人员系着安全绳从上而下清洗烟道内的污垢。这个方法比较危险,技术要求高,费用高,但清洗效果好。
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三个月清洗一次。
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