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【基原】为等所酿的蜜糖。【异名】石饴、沙蜜。【性味归经】甘，平。入肺、脾、。【功效】补中润燥，缓急解毒，降压通便。【应用】1．、：500g，糯饭500g，面曲150g，以熟水五升，同入瓶内封七日成酒。()2．高血压、慢性：54g，45g。先将芝麻蒸捣如泥，搅入蜂蜜，用热开水冲化。一日2次分服。(《家庭食疗手册》)【使用注意】凡痰湿内蕴，中满痞闷及肠滑者忌服。不宜用喂养—岁以下婴儿。【现代研究】中含、混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、、等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。【按语】由于蜂和蜜的来源不同，而有与黄蜜之分，以水果之花蜜，香甜洁静为佳。【参考文献】1．：“主心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。”2．《名医别录》：“养脾气，除心烦；食饮不下，止，肌中疼痛，口疮，明耳目。”3．：“和营卫，润脏腑，通三焦，润脾胃。”
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保存至快速回贴简介/麦卢卡蜂蜜
麦卢卡蜂蜜2002年的审查表示，体外抗菌活性蜂蜜（包括麦卢卡蜂蜜），是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。&2008年的Cochrane评价发现，蜂蜜作为敷料，比如浅表烧伤，但没有足够的研究证据表明，对其他类型的慢性伤口也有同样的效果，比如下肢溃疡用蜂蜜就没有任何好处，而且所有数据均来自一个单一的研究中心。“更高质量的试验数据发现蜂蜜对愈合率有显着影响，或愈合率有显著变快“。麦卢卡蜂蜜中，甲基乙二醛（MGO）是主要的抗菌成分，研究表明甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂。麦卢卡蜂蜜相对于其他抗菌产品，能降低感染的风险，治疗佳。
结构/麦卢卡蜂蜜
新西兰ANG麦卢卡奥兰塔蜂蜜 麦卢卡是新西兰独有的桃金娘科灌木，它的树叶曾被当年发现的库克船长用来当作茶叶使用，因此它也被称为“茶树”。每年的年底是新西兰的夏季，在这块南太平洋的净土之上，艳阳高照，气候宜人，雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放。它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。的麦卢卡蜂蜜，是新西兰独有的特色蜂蜜，为国宝级制蜜首选，浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，风味迷人耐人寻味，且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分--&UMF独麦素，它的特殊治疗甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上最珍贵的蜂蜜之一，因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。麦卢卡茶树仅存于新西兰，且多生长于偏远无污染的原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique&Manuka&Factor），它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有摧毁细菌的能力，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其是在对胃肠道的调养方面极佳。
用途/麦卢卡蜂蜜
麦卢卡是一种天然茶树，仅存于新西兰，且多生长于偏远无污染的，为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。 麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor），它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有能力摧毁细菌，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品。因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。
&功效/麦卢卡蜂蜜
尽管科学界在近几十年才开始了解麦卢卡的价值所在，但居民毛利人早在几个世纪前就已经发现麦卢卡树是一种神奇的“药用植物”，常被用于治疗各种伤口和感染、皮肤溃疡、湿疹等。 新西兰怀卡托大学彼得彼得·默兰博士经过多年研究发现，麦卢卡蜂蜜含有一种特殊的抗菌活性物——麦卢卡因子UMF，并无法在其它种类的蜂蜜中找到。其抗菌成分类似有一定尝试的苯酚（一种常见的防腐剂），抗菌能力非常强大且活性稳定，不像一般蜂蜜的抗菌成分进入人体后易被热量及酶分解。 正因为如此，麦卢卡蜂蜜不仅具有一般的保健，还能有效改善胃肠疾病如：、消化不良和腹泻、十二指肠溃疡，以及改善皮肤创伤方面的顽疾。其强大的治疗功效在新西兰和澳洲均已得到广泛的临床证实，在美国更是蜂蜜中唯一准入药品市场的添加成分。]相关报道：《北京科技报》神奇麦卢卡蜂蜜具有超强杀菌作用b]　最近，科学家又发现了一种含有神秘物质的蜂蜜，不仅具有超强的杀菌作用，还有助于治疗癌症。生物化学家彼得·默兰教授是新西兰北岛中部怀卡托大学蜂蜜研究所的研究人员，最近他发现，从一种生长在新西兰的树———麦卢卡树花蕊中提取出来的所具有的抗菌特性大大超过其他蜂蜜的抗菌特性，从而使这种蜂蜜具有一种超乎寻常的治疗特性。&默兰教授说：“所有蜂蜜都有不同水平的过氧化氢。过氧化氢是通过一种从蜜蜂加到花蜜上的酶制成的。可麦卢卡树蜂蜜除了含有过氧化氢外，还有其他物质。这种物质与在世界其他地方发现的蜂蜜身上含有的成分完全不同。”这种物质的成分很难确定。即使已经过20多年的研究，但默兰教授仍承认他还不知道那到底是一种什么物质。但默兰教授给这种物质起了一个名称，叫麦卢卡树独特因子（UMF）。 同时，默兰教授还找到了一个测试麦卢卡树独特因子（UMF）抗菌功效的方法，那就是将标准的杀菌剂与麦卢卡树蜂蜜进行比较，测试它的杀菌能力。然而测试的结果令人相当吃惊！默兰教授说：“我们知道麦卢卡树蜂蜜对细菌、真菌和原生动物都起作用。我们现在还没有发现对这种不起作用的传染性生物体。”
新西兰ANG麦卢卡奥兰塔蜜源地 有一个名叫克厄姆的人就亲自感受到了麦卢卡树蜂蜜的神奇功效。格雷厄姆有一次被阿尔萨斯狗咬了一口，他的手被咬破了，一共缝了5针。当时医生只给他用了麦卢卡树蜂蜜，其他治疗方法一概没用。结果格雷厄姆没有丝毫被细菌感染的迹象，只留下一个小小的伤疤。如今，格雷厄姆已经十分信任麦卢卡树蜂蜜的杀菌作用了，在他卡车里面有一个医疗箱，不过除了麦卢卡树蜂蜜和绷带外，什么东西都没有，用他的话说，“了。” 接受过正规培训的护士朱莉·贝茨也使用麦卢卡树蜂蜜成功治疗了腿部溃疡和压迫性溃疡。朱莉说，麦卢卡树因子蜂蜜还有助于患者术后恢复，尤其对于糖尿病患者而言。它还具有消炎的功效。如果我使用多种方法还无法成功控制伤口的细菌，那么我就会使用麦卢卡树蜂蜜。 朱莉·贝茨说：“病人很愿意使用蜂蜜。总的来说，我认为人类还是喜欢自然的治疗方法，因此，他们对使用蜂蜜进行治疗感到相当高兴。我认为我们面临的问题是患者不知道麦卢卡树蜂蜜的特殊功效。他们认为敷上任何蜂蜜都会取得同样的效果，这种想法是不正确的。” 防癌专家格勒尼斯·也发现这种蜂蜜还是一种有效的治疗癌症药物。格勒尼斯说：“我们一直在使用蜂蜜治疗霉菌状生长的伤口，在这种伤口中，毒瘤已经穿破皮肤。蜂蜜在这种情况下的疗效非常好。”
区别/麦卢卡蜂蜜
1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分； 2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏； 3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等； 4、UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的进行抗菌作业； 5、通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
优点/麦卢卡蜂蜜
1、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用； 2、消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。 3、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。 4、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。 5、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。
特点/麦卢卡蜂蜜
1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌；2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏；3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等；4、UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌；5、通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。
适宜人群/麦卢卡蜂蜜
1、肠胃病患者，如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等； 2、消化不良、便秘者； 3、咽炎、口腔溃疡、牙病患者； 4、抵抗力弱者，如中老年人、孕产妇； 5、细菌性皮肤感染，如溃疡、湿疹等皮肤疾患者。 内服：直接食用或用30℃温水冲水服用，保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。 清晨一匙羹，有助，清理肠胃；也可以涂抹面包食用。 饭前半小时一匙羹，舒缓胃溃疡和消化不良症状，控制胃酸分泌； 睡前一匙羹，有助睡眠，身心放松。 外用：可直接擦于皮肤上，对于外用急救治疗（如灼伤或其它创伤）每日两次用敷料敷。
注意事项/麦卢卡蜂蜜
据HAUORA蜂蜜专卖店的蜂蜜顾问介绍：“UMF加号‘+’代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF无过氧化氢抗菌活性物质的浓度。UMF&10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF&15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF&20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。”需要大家注意的是，服用新西兰麦卢卡蜂蜜，一定要看清“UMF&&X+”，不同年龄的人群，根据肠胃健康程度应该服用不同标准的麦卢卡蜂蜜。活性麦卢卡蜂蜜所具有的特殊药性，1岁以下儿童不宜服用；1到12岁的健康人群，建议服用“UMF&&5+”；12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群，建议服用“UMF&&10+”；中重度肠胃不适人群，建议服用“UMF&&15+”；严重肠胃不适人群，建议服用“UMF&&20+”；各类机体创伤、烧伤、烫伤、糖尿病或其他疾病引起的机体溃疡、各类疮、冻疮、痤疮的患者可根据患处的实际情况选择15+、20+蜂蜜外敷。
检测问题/麦卢卡蜂蜜
国家质检总局刚刚发布的2014年1月进口食品化妆品不合格名单中，来自法国和的7个批次共计1614千克的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到了销毁或者退货。而在2013年12月，327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到退货，2013年11月，来自澳大利亚总量为105千克的“麦卢卡蜂蜜”货证不符被退货。商报记者查询发现，国家质检总局公布的宾客仕(北京)商贸有限责任公司、北京仙奇异科技发展有限公司等被检出掺假的进口商多数为专门的新西兰食品进口商。资料显示，麦卢卡是新西兰的一种天然茶树，麦卢卡蜂蜜是蜜蜂采集这种茶树花酿制而成的蜜。麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——独麦素，它具有很强的抗菌及抗氧化，可以促进机体伤口自然愈合，尤其在调养胃肠道表现极佳。盛名在外的麦卢卡蜂蜜在各国市场上都是蜂蜜中的“贵族”。不过，同样盛名在外的还有对其“涉嫌造假”的质疑。
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初蜜即头茬蜜，是中华蜜蜂采集早起的植物花蜜，在蜂巢中酿制15天、波美度42°、自然封盖的纯天然成熟蜂蜜，一个花期只能采割一次。
古时贡茶求早求珍，更有“明前茶、贵如金”之说，采蜜也一样，花期初到时，经过漫长的冬季，植物体内的养分得到充分积累，加上气温由低转高，众多植物虽然生长速度缓慢，此时的花质比较好，再者头茬花朵较少受到农药污染，特别是早起的植物花朵，更是一年中品质最佳的，因此诸多蜂蜜都是头一茬效果更好。
而且初期因为养分充足相对后期的花蜜营养价值更高，而且辛味相对较少，这时的花蜜酿制的蜜口感香而味醇蜂蜜的甜味扑鼻而来，喝完后嗓子还带有丝丝回甘，甜味虽不厚重却能持续很久，是植物精华所在，效果好价值高。
1. “一粟”取自“春种一粒粟，秋收万颗子”之意，“粟”即“小米”，众所周知，小米养人，一粟在感叹生命顽强的同时，也希望像小米一样滋养孩子身体，孩子是祖国的花朵，是国家的希望，少年强则中国强，孩子只有身体健康，未来才能有无线的发展可能!
2. “初蜜”是指采割中华蜜蜂酿的头茬蜜。蜜源丰富时，蜜蜂只会在营养丰富、长势优良的花朵上采集，由于其医疗保健的功效都相对稳定，常被用作药引子。
一粟品牌故事
我们的创始人，是一位采蜜师，在一次偶然的寻蜜之旅中，获赠蜂农师傅自己留存的头茬蜜，经自己孩子亲身体验，初蜜调理效果要更优于以往的蜂蜜。于是我们的采蜜师开始静心调查为什么同样是蜂蜜，初蜜的效果要更优秀?经采蜜师调查发现蜂农提供的初蜜是养殖条件要求高的中华蜜蜂酿制、一个花期只能割一次、而且必须是在蜂巢内自然封盖的蜂蜜。虽然品质优良，但由于量少，一直未能广泛面世。
1、一粟初蜜出身好：《神农本草经》、《蜜蜂赋》、《本草纲目》等古籍记载的蜂蜜奇效，特指中华蜜蜂酿制的蜂蜜(意蜂是20世纪初，由日本和美国引进的)，中华蜜蜂抗寒抗敌害能力强，出的蜜效果好也是自然。
而意大利蜂容易患蜂螨，需喷洒农药，意蜂产蜜有农药残留，这是肯定的!
而且流蜜期或储蜜充足时，中蜂喂糖浆是不吃的;而且中华蜜蜂不采树胶和甘露(甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物)。只采集植物的花内蜜腺或在外蜜腺
2、一粟初蜜只采头茬蜜：一般蜂蜜在巢穴里放个超过4天，波美度可以超过41度，这个波美度的蜂蜜，就被通称为成熟蜜。
但初蜜一个花期只割一次，给蜂蜜充分的时间在蜂巢内自然成熟，所以初蜜波美度一般能达到42度以上。初蜜活性酶较普通蜂蜜更高，无需加热浓缩，氰甲基糠醛含量很低(凡是高温浓缩的蜜会产生一种物质氰甲基糠醛)。
3、环境要求高：放蜂地要求严格，中华蜜蜂放蜂场地应选择在远离工厂、矿山、公路等僻静的山坡、半山坡以及林木边沿、避开人畜骚扰或振动干扰，蜂场附近要有充足而清洁的水源;防止异味接触，中华蜜蜂嗅觉灵敏，对异味反应很敏感。
4、一年只割一次：采蜜次数少，由于中华蜜蜂容易离群，一旦割蜜过多，中华蜜蜂所酿的蜂蜜不能像意蜂一样几天割一次，不过这样也有好处，就像东北大米一年一产一样，精华所做，所以才好吃又有营养。
这也是我们为什么舍弃高产的意蜂而只用中华蜜蜂的原因!
我们的采蜜师将这种蜜命名为一粟初蜜，取自沧海一粟之意!可见珍贵!
一粟初蜜在全国各地寻找适合中华蜜蜂采集的蜜源地，并与蜂农签订头茬蜜收购协议，目前符合条件的蜜源地和可靠的蜂农十分宝贵，所以一粟品牌宁愿自己出钱请蜂农养蜂也要控制好蜜源。
其生产基地有广西灵山荔枝蜜、山东枣庄枣花蜜基地、内蒙古荞麦蜜基地、河北保定丹参蜜基地、陕西延安洋槐蜜基地、云贵高原百花蜜基地、辽宁朝阳荆条蜜基地、吉林长白山椴树蜜基地、甘肃白银葵花蜜基地等，生态环境优良，蜂业资源雄厚。
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今日搜狐热点长痘痘不能吃椴树蜜吗
　　长痘痘不能吃椴树蜜吗
　　长痘痘是可以吃的。尤其是每天早上空腹一杯椴树蜜水，能够解决便秘，有利于排除身体毒素，是有利于祛痘的。用消毒棉签蘸椴树蜜直接点涂在痘痘上，通常皮肤比较干燥的人保留时间稍长些，约30分钟，油性皮肤可以缩短些，大约15&20分钟;然后再取1匙椴树蜜溶于1碗温水中，将椴树蜜水轻轻拍在脸上，慢慢按摩脸部，约10分钟，让皮肤吸收，最后再用清水洗一遍脸即可。外涂期间可配合饮用椴树蜜水，每天3次，每次20&50克椴树蜜，效果更佳。
　　不过，长痘痘的朋友或曾经长过痘痘的人要注意日常饮食。
　　饮食要多锌：锌可增加抵抗力，促进伤口愈合，含锌的食品很多，如玉米、扁豆、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、肝脏、扇贝等。
　　饮食要多维生素：维生素A对肌肤有再生作用。含维生素A的食物包括红萝卜、菠菜、生菜、杏子、芒果、动物肝藏、鱼肝油等。绿叶蔬菜、鱼类含有的维他命B2及B6，则可参与代谢蛋白质，以及促进脂肪代谢，平复暗疮。维生素C能有效修复被暗疮损伤的组织，吃新鲜蔬果就可吸收到。维生素E的美容作用更不用说了。
　　饮食要多粗纤维：它促进肠胃蠕动，加快代谢，使多余的油脂排出体外。此类食品有全麦面包、大豆、笋等。
　　饮食要少肥甘厚味：如动物油、芝麻、花生、蛋黄等油脂丰富食物。
　　饮食要少辛辣腥臊：辛辣食物易刺激神经和血管，容易引起暗疮复发。而腥臊则容易起过敏反应，令患暗疮的皮肤恶化。
　　椴树蜜的营养价值
　　椴树蜜的营养成分极为复杂，已鉴定出的物质达到180余种，主要有以下几个部分。
　　1.糖。与普通白糖不同的是，椴树蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
　　2.维生素。椴树蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克椴树蜜中含有B族维生素300&400微克。
　　3.有机酸。椴树蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
　　4.矿物质。椴树蜜中所含的矿物质含量不高，但种类较多，如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
　　5.酶。椴树蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是检验椴树蜜质量优劣的一个重要指标，表明椴树蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为椴树蜜中含有酶，才使椴树蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
　　椴树蜜&食疗&在我国已有几千年的历史。椴树蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。
　　《神农本草经》中说椴树蜜&安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。&《本草纲目》中说：&和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。&椴树蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效。
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