3个、二尖条4根、生抽、、味精
1、皮蛋去壳洗净切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒
2、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上再放麻油,生抽、味精最后淋上热油即鈳。
将皮蛋剥好洗净,放盘里用筷孓夹碎大小自己定.
洗好青椒,整个放入锅里小火煎见青椒表面水蒸发掉后,加少许盐油...这样才能使青椒煎焉..可适当加大火..
青椒煎至金黄起锅巴,用锅铲将青椒剁成小段(一整个青椒太多太辣且不入味)....出锅覆盖在皮蛋表面将生抽浇在辣椒上,依个人口感.这样一道简單而美味的菜就好了
将皮蛋剥好洗净,放盘里用筷孓夹碎大小自己定.
洗好青椒,整个放入锅里小火煎见青椒表面水蒸发掉后,加少许盐油...这样才能使青椒煎焉..可适当加大火..
青椒煎至金黄起锅巴,用锅铲将青椒剁成小段(一整个青椒太多太辣且不入味)....出锅覆盖在皮蛋表面将生抽浇在辣椒上,依个人口感.这样一道简單而美味的菜就好了