紫薯丸子的做法油炸步骤图,紫薯丸子怎么做好吃

油炸紫薯丸子做法简单但吃起来外酥里嫩,非常可口美好的下午茶就从这小丸子开始吧。

油炸紫薯丸子的做法油炸步骤

  • 加入糯米粉和糖糯米粉的量要看买的紫薯含水量调整,我的紫薯非常干所以不用放多。糖量随个人的口味调整

  • 分成一个个小丸子。我做的比乒乓球小一点

  • 炒锅热油,油5分熱的时候下入小丸子要不停拨动,外表炸到褐色即可

糯米粉的量要看买的紫薯含水量调整,我的紫薯非常干所以不用放多。糖量随個人的口味调整

使用的厨具:蒸锅、炒锅

  • 炼乳 一勺(看个人口味)
  1. 紫薯洗幹净去皮,切块放入蒸锅里蒸蒸到筷子可以 搓的进去为止
  2. 蒸好的紫薯弄成紫薯泥,加入炼乳和白糖这个看个人口味喜欢甜一点的可鉯多放点。
  3. 西米加水不用太多水,然后紫薯泥搓小小的丸子不要太大,裹上西米上锅蒸,蒸到透明就可以了

我要回帖

更多关于 紫薯丸子的做法 的文章

 

随机推荐