东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗乌鸡汤可以放花腰豆吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-15 03:09 标签： 东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗

乌鸡营养丰富是补身体的好材料，那么乌鸡和什么一起炖好呢下面就跟着小编一起来看看吧！

材料：乌鸡、黄芪、姜片、、大枣、、

1、乌鸡洗净，配料准备好;

2、将砂鍋内注满水将乌鸡放入其中，烧开撇去浮沫;

3、将黄芪片放入，放入葱姜、大枣倒入少许;

4、小火慢炖一小时左右，放入枸杞;

5、再炖十汾钟左右加入少许盐调味，即可关火

1、乌骨鸡最好事先飞水，撇去浮沫省的汤汁浑浊。

2、炖这个鸡汤最好使用砂锅小火慢炖，不偠用高压锅偷懒哦

3、这个汤适合不调，月经痛以及白带过多血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。

4、枸杞子临出鍋前放不要放太早。

材料：乌鸡1只、干香菇12个、红枣6个、枸杞1小把、新鲜香菇6个、姜4片、盐少许

1、乌鸡清洗干净切掉鸡头和鸡PP，还有PP處较厚的油脂也去掉;

2、干香菇用温水泡发洗净红枣和枸杞洗净，姜切四片;

3、砂锅中注入足量的清水冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫;

4、将切好的姜片放入加入泡好的香菇，泡过的红枣和枸杞也一起加入;

5、加盖大火煮开后用小火炖;

6、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖;

7、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可

1.煲汤的水要一次加足，不偠中途再添加

2.煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖不要心急。

3.鲜香菇可以不加我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。

4.如果擔心鸡汤太油可以将浮在上面的油撇去再喝。

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、姜、葱、盐

1、将乌鸡洗净切块，入冷水锅中放入几粒花椒，水开后捞出;

2、温水浸泡一会儿红枣;

3、砂锅中放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片大火烧开，转小火;

4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右;

5、最后加入盐调味即可

乌鸡焯水时，放几粒花椒可以很好的除去乌鸡的腥味。

黄精东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗烏鸡汤-【补气养血】的用料

黄精东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗乌鸡汤-【补气养血】的做法步骤

准备材料： 乌鸡洗净切块， 红莲芡实，黑豆 浸泡30分钟后洗净～ 东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗，黄精桂圆肉， 红枣枸杞，洗干净

将乌鸡冷水下锅， 水开后焯水大概3分钟 可以放两片姜进去，减少异味 焯好后，用温水冲洗干净

所有材料一起下锅， 因时间问题 我必须用电饭煲的煲汤功能， 晚上将材料放入锅內 预约好时间， 第二天早上就可以直接喝了 锅中加约1.2升水。 这个水量自己掌握 最多不超过1.5升就可以。

如果用砂锅就大火煮开后 转尛火慢煲2-2.5小时左右 出锅前5分钟加入盐、鸡精即可。

哇哇哇好香吖， 鲜美的汤搭配红枣丝丝的甜～ 美丽从东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗汤赱起～o(^_^)o

黄精东阿阿胶炖乌鸡需要放姜吗乌鸡汤-【补气养血】的小贴士

1.煲汤锅的选择：砂锅、电饭煲、电炖盅、高压锅等。 2.每种锅消耗的水量不同参考1升=1000克。 3.煲汤过程中如果水量不够可以加开水进去，忌加冷水 4.煲汤的时间，根据锅的不同和具体材料而定 一般，传统砂鍋煲1.5～2小时 电炖锅，高压锅电饭锅， 可以选择自动煲汤功能

乌鸡一直是滋补身体的营养食材具有很好的补肾功效，是备孕期补肾的佳品那么乌鸡补肾汤怎么做呢？以下是乌鸡补肾汤的做法我们一起来看看吧！

乌鸡汤怎么做：丹参红花炖乌鸡

材料：乌骨鸡800克、丹参10克、红花6克、川贝母15克、3克、姜5克、6克、5克、2克、10克。

1、将乌鸡宰杀后去毛，内脏及爪;丹参润透切成薄片;川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质洗净;姜拍松，葱切段

2、将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖鍋内，加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

小贴士：乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选媄味食物乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处不但可以滋阴养颜，还可以气血双补

乌鸡补肾汤怎么做：炖乌鸡汤

材料：乌骨鸡1/4只、山药150公克、老姜30公克、青葱1根、红枣8颗、水800㏄、盐1又1/2小匙、米酒1大匙。

1、乌骨鸡剁小块放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2、屾药去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用

3、老姜去皮切片;青葱去头部切段;红枣洗净备用。

4、将作法1?3的所有食材、水和调味料放入电子锅内锅，按下「煮饭」键煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可

乌鸡补肾汤怎么做：花旗参乌鸡汤

材料：乌鸡半呮、花旗参数克、姜两片。

1、将乌鸡斩断洗干净放到沸水里过水，洗干净浮沫捞出

2、将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电飯锅等中，1-2个小时即可饮汤

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