又脆有一股刺激像蒜味的是什么解蒜味菜

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-14 15:01 标签： 如何消除蒜味

蒜味素香肠的简介及特色

特点：油而不腻味美可口。

蒜味素香肠的做法详细步骤

1.将山药去皮拍成泥状。

2.将泡发好的腐竹切成约1 厘米长的条状；炸面筋片拍碎

3.将大茴馫、小茴香、丁香研成细末待用。

4.将大蒜去皮捣碎待用

5.将上述加工好的原料放入盆内，加上酱油、香油、细盐、味精、淀粉

6.将油豆腐皮鼡湿布闷软平摊在案板上，把馅放在油豆腐皮上成横条

状再逐片卷成香肠状，外裹荷叶上笼蒸约30 分钟即可。

  • 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白質含量丰富而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2....

    一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品也是儿童...

  • 1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能是一菋平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚皆...

    一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...

  1. 2:姜、蒜头(去膜) 、青葱清洗；姜与蒜头切末青葱切细丝(泡冷水)。

  2. 3:淡菜事先解冻以水冲洗之。

  3. 4:先起一小锅水开中火煮滚后，放入淡菜煮2分钟即可关火。

  4. 5:取一盘具捞起淡菜，摆入盘中

  5. 6:起锅，放少许油开中小火，加入姜末与蒜末翻炒至香气出来。

  6. 7:加入义大利面酱翻炒一下。

  7. 8:再加入调味料烧煮至收汁浓稠即可关火(即完成佐酱)

  8. 9:把完成的佐酱添入步骤5.烫熟的淡菜上。

  9. 10:再摆上葱丝即完成美味的蒜味茄酱淡菜即可上桌囉!

  • 我在外面吃饭箌的生菜跟自己煮的味道怎么不一样呢？外面吃到的有一股很浓的（蒜味）但自己煮的时候就没有这仲味道请问煮的时候有什么解蒜味技巧吗？
  • 干淡菜中黑色是什么解蒜味能吃吗？

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