红茶菌怎么制作
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁、经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、相关信息三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。下面就家庭如何培养红茶菌作一简介：
　 1、培养容器的选择。培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以,但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。
　 2、培养液的配制
培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌，因其杂质多，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5:0.1--0.4:100。配制过程是先用开水沏茶,趁热把糖溶化于其中,等茶水凉后再滤去茶叶...
红茶复合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，俗称海宝、胃宝，是一种以糖茶水为原料的微生物发酵饮料。味道酸甜可口，如柠檬汁、杨梅汁、经常饮用能防治肠胃病等20多种疾病，具有强身、益寿、相关信息三大功效，是一种纯天然保健饮品。若培养红茶菌出售，是一项本小利大、技术简易的好项目。下面就家庭如何培养红茶菌作一简介：
　 1、培养容器的选择。培养红茶菌最好使用玻璃容器。瓷制容器也可以,但不能观察其中的变化。搪瓷容器可作短期培养，不能长期使用。不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。刚开始培养红茶菌时，容器一定要用蒸煮或开水烫的办法消毒，以减少杂菌感染的机会。
　 2、培养液的配制
培养红茶菌的原料是茶水加糖。茶叶用红茶、绿茶、花茶均可。茶叶品质对红茶菌影响不大，故应选择价廉者。但霉变的茶叶不能用来培养红茶菌。糖可用白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖或蜂蜜，其中以葡萄糖培养红茶菌生长最快。不要用饴糖、红糖培养红茶菌，因其杂质多，培养出的红茶菌味道不好，而且容易发霉。水要求洁净即可。糖、茶、水的重要比例是5:0.1--0.4:100。配制过程是先用开水沏茶,趁热把糖溶化于其中,等茶水凉后再滤去茶叶，茶水温度降至30℃时就可接种。
　
3、接种培养。首次培养红茶菌菌种需购买。菌液和菌膜(菌液上面漂浮的一层像海蜇一样的膜)都可以作为菌种，最好是二者同时作菌种。菌液与培养液按1:4的比例在培养容器中混合均匀，菌膜用量不少于容器截面积的一半。然后用干净纱布或手帕盖住容器口，扎紧，这样既能防尘土，防止果蝇钻入产卵孵蛆，还可以保证通气，有利于菌膜形成。接种完毕，放在无阳光直射的地方，在28℃左右的温度下静止培养，不要运它。家庭培养红茶菌，随季节的变化，必须采取相应的措施，使温度维持在25-32℃之间，不可过高或过低，这样才能使红茶菌在10天成熟。
　
4、红茶菌成熟后的处理。当菌膜呈乳白色，菌液不冒气泡，澄清透明,颜色比原来的茶水浅，酸味浓，说明已发酵成熟。也可用pH值试纸测定其pH值,如果已达到3.0以下则表示已成熟。已发酵成熟的红茶菌，将其菌液小心地由培养容器倾入保存菌液的容器中，注意不要使底部淡褐色的沉淀物随菌液流出。此菌液在室温下可保存2
个月或更长时间，可以陆续饮用。如放置时间较长，菌液表层重新长出薄薄的菌膜，并不影响质量。
菌液倾出后，把手洗净或用消毒后的镊子把菌膜取出，摘除菌膜上面变褐的部分，再用凉开水冲洗菌膜数遍。把容器底部沉淀物倒掉，容器用凉开水洗干净，倒入菌液、培养液及处理好的菌膜，又可按上述方法继续培养红茶菌。　
5、红茶菌的饮用。每日饮用2-3次，每次一杯(用20毫升原液稀释后的一杯)，可以喝原液，或用凉开水、温水冲稀了再喝，加糖不加糖都行。饮用量不能过度，以防刺激肠胃收缩，引起肚子疼或拉稀。不要和其它药物同时服用，应错开一两个小时再服用。有些人刚开始饮用时，面部发热、发红及腹鸣现象，继续饮用一段时间后，这些不适应现象会消失。但也有人会过敏，过敏者可服用常见有脱敏药，并马上停饮红茶菌即可。
　
其他答案（共1个回答）
,最新连续剧。无须下载，完全免费。赶快享受互联网的最后一顿免费大餐。帝王影视：
找了点资料，不知道能不能帮到你～
其实我对这个也很感兴趣，就是在北京一直没找到有卖的～
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，改善多...
只是一阵风，现在没人喝了。
用袋装酸奶,5袋牛奶倒一小袋酸奶就可以
它不是药物，是保健饮品，每天喝两小杯，长此以往对胃绝对有好处，还有其他的，如降低血压，降低血液的粘稠度等等，都有 红茶菌的营养功能
红茶菌饮料主要营养成分及相...
我的治疗经验：
我也得过结肠炎，叫慢性非特异性结肠炎，也就是原因不明的结肠炎！后来是自己给治好的！
目前医生是没有什么好办法，你到医院一看，因为结肠炎住了N次院...
答: 以薯类、粮谷及野生含淀粉植物等为原料，采用 优良菌种扩大培养制成麸曲及酒母作为糖化发酵 剂，经发酵、蒸馏、贮存而得产品。这是中华人民共和国成立后在白酒工业上取得...
答: 如何选择最佳的避孕方法，是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”，即放置宫内节育器，这固然是一个简便、长效，且不干扰内分泌的可靠方法，但是对于...
答: 白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿.
此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.
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红茶菌怎么吃 三种方法来教你
，近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明，红茶菌能治疗多种慢性疾病，因此大家都很喜欢吃，那么红茶菌怎么吃好呢？
　　在我国虽然饮用红茶菌的历史已经有百年有余，但是很多人对其吃法还是了解很少，那么红茶菌怎么吃好呢？别着急，下面小编就为大家推荐三种方法试试吧。
　　（1） 为了保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性，培养后的菌液应随倒随喝，不应装入瓶内或冷藏在冰箱中。
　　（2） 为了避免菌液过酸，刺激肠胃，甚至引起并发性的酸中毒，可用冷开水冲稀菌液饮用，但忌用冰冻水。
　　（3）根据自身体质，每天饮用一次或多次。饮用时宜加入2倍的凉开水冲淡饮之，使菌液甜酸可口。红茶菌是营养饮料。但有些初饮者服用红茶菌后会有些副作用，如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等。如能坚持饮用，大多症状会自行消失。
　　红茶菌怎么吃好？通过上面的介绍我想大家已经有所了解，还在为此着急的朋友们，不妨按照上面的方法尝试一下。
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怎样制作红茶菌 制作红茶菌的注意事项
12:32　来源：互联网
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　　红茶菌是一种民间的酸性饮料，具有养胃等功效，所以红茶菌也叫胃宝。那么如果你想在家自己制作红茶菌的话，那么就需要注意一些事项了。只要我们在制作红茶菌是注意了这些事项，就才可以自制出既有很高的营养价值还很美味的红茶菌。
　　注意事项一、菌种的选择
　　优质红茶菌的制作，首选新鲜的菌液及菌膜，解析一下，“菌种”它是乳酸菌和醋酸菌以及酵母菌的共生体，然而这些细菌都是微生物，我们只能在显微镜下面才可以看到。这些微生物存在菌液之中，菌膜则是醋酸菌的凝结物。注意菌膜是不能单独的作为菌种去培养红茶菌，而且菌种可不是以大小来论好与坏的。
　　选择菌种时，首先应该选择色泽新鲜的菌液，菌液的量越多就越能敌抗杂菌的繁衍，这样就能增高成功率。
　　注意事项二、原料的选择
　　红茶原料能选择没经过处理过的天然绿红茶和红茶等红茶叶最好，水源小编建议最好选择井水和泉水等，凡是含有消毒剂的水禁用，如自来水，糖原料的选择最好还是不要选用蜂蜜，选用砂糖即可。
　　小编上述的就是我们在自制红茶菌是的一些注意事项了，大家一定不要忽视了哦。而且一定记得红茶的原料是要哪些没有经过处理过的天然红茶哦。还有就是我们在完成以上步骤以后，盖上盖子后一定要尽量减少罐子的摇晃。只有这样我们才能做出高营养的红茶菌。
作者：海冰　编辑：杨雪
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互联网出版许可证：新出网证（黔）字001号红茶菌可以帮助消化，同时能治疗多种胃病，所以也被人称为“胃宝”，下面为大家讲解一下红茶菌及其饮用方法。事项一：要做到随倒随喝红茶菌当中最有益的部分就是菌液中的酵母菌，而为了保证菌液中的酵母菌和乳配菌当中的的活性，在饮用红茶菌的时候在做到随倒随喝，不要说装一点在瓶子当中方便饮用。事项二：用冷开水冲稀饮用因为红茶菌里的菌液含有的酸性是很强的，如果不用冷开水进行冲稀饮用，很容易导致肠胃疼痛，严重还会引起酸中毒，故在饮用红茶图时需要用冷开水冲稀，但是不能用冰冻水来冲饮。事项三：掌握饮用次数饮用红茶菌者要根据自己的情况控制饮用次数，每天可以饮用一次或者是多次，每次饮用量不适宜过多，次数可以多次。事项四：过敏者慎饮患有酸过敏的朋友需要慎饮红茶菌茶，因为红茶菌里含有的有机酸会让患有酸过敏者感觉不舒适。关于红茶菌今天就介绍到这里，大家在饮用红茶菌这种营养饮料里需要注意以上所说到的事项。
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什么叫红茶菌?
红茶菌又叫海宝、胃宝，是用白糖、茶叶水加水再加菌种发酵而成，在我国已有了150多年的饮用历史，红茶茶对于人体来说是十分有益的物质，它含有十分丰富的维生素C，维生素B等营养成分，可以治疗多种慢性疾病，如高血压、冠心病、便秘、痔疮、白发、白内障、胃炎、贫血等症状。
在饮用红茶菌的时候需要注意一些事项：
事项一：要做到随倒随喝
红茶菌当中最有益的部分就是菌液中的酵母菌，而为了保证菌液中的酵母菌和乳配菌当中的的活性，在饮用红茶菌的时候在做到随倒随喝，不要说装一点在瓶子当中方便饮用。
事项二：用冷开水冲稀饮用
因为红茶菌里的菌液含有的酸性是很强的，如果不用冷开水进行冲稀饮用，很容易导致肠胃疼痛，严重还会引起酸中毒，故在饮用红茶图时需要用冷开水冲稀，但是不能用冰冻水来冲饮。
事项三：掌握饮用次数
饮用红茶菌者要根据自己的情况控制饮用次数，每天可以饮用一次或者是多次，每次饮用量不适宜过多，次数可以多次。
事项四：过敏者慎饮
患有酸过敏的朋友需要慎饮红茶菌茶，因为红茶菌里含有的有机酸会让患有酸过敏者感觉不舒适。
关于红茶菌今天就介绍到这里，大家在饮用红茶菌这种营养饮料里需要注意以上所说到的事项。
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