蜂胶那个牌子好什么牌子好素 质

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-20 05:05 标签： 同仁堂蜂胶质量好么
蜂胶怎样辨别真伪？市面上什么牌子的比较好？_百度知道
蜂胶怎样辨别真伪？市面上什么牌子的比较好？
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真蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分泌物，经过蜜蜂反复咀嚼加工，与蜜蜂上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。感官鉴别，蜂胶是不透明的固体。表面光滑或粗糙，折断面呈沙粒状，切面与大理石外形相似。天然蜂胶一般呈棕黄、棕红、棕褐或灰褐色，有时带青绿色彩，少数近黑色。蜂胶具有芳香气味；味微苦涩，略带辛辣味；有粘性和可塑性；咀嚼时粘牙。用手搓捏能软化，相对比重约1.127。假蜂胶一般人工直接采集树脂，经过提取加工而成的浸膏。假蜂胶从根本上说就是树胶。完全或者部分用这种树胶做成的所谓蜂胶就是假蜂胶。这种假蜂胶的生产成本要大大低于真蜂胶，用其制成的蜂胶产品，自然成本就低了很多。有人就用这种打着蜂胶旗号的产品打价格战，进行不正当竞争。其实，只要对蜂胶比较了解和熟悉的人，是不难鉴别出蜂胶的真伪。首先，感官即可发现，掺假的所谓蜂胶浸膏的色泽漆黑光亮得发“贼”，其断面更甚；黏度较大；蜂胶特有的香味淡弱或几乎没有，取少量用溶剂溶解，树胶味重，有的还夹带化工香精气味；手感比重比正常的蜂胶浸膏略轻，似有煤与焦炭之别。假蜂胶尽管在总黄酮等方面有与真蜂胶相似之处，但它没有蜜蜂在加工蜂胶过程中所添加的某些生理活性物质。真蜂胶的蜜蜂生物学作用是假蜂胶所没有的。而且假蜂胶的原料及加工过程会带来很多不安全因素，弄不好会对消费者造成危害。因此，用伪劣蜂胶浸膏作原料的产品流入市场，遗害无穷。这不仅有损于消费者的利益，也会砸自己的饭碗。这就需要消费者要慎重选择蜂胶产品，对没有保健食品批号和非正规企业生产的产品要特别注意，不要图便宜，认为反正都是蜂胶产品而上当受骗。
　1、将纯蜂胶软胶囊刺破后，蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部（其它的则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部）。而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。 　　2、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感。而假蜂胶则没有。 　　3、纯蜂胶有着天然而特殊的香味。而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味。 　　4、在自然光线或灯光下会观察到纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色。而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。
目前蜂蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越长颜色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的浓度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠剂。 面对质量良莠不齐的蜂蜜，中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛，学会一些方便可行的识别方法： 一、 用心看 看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。 二、仔细闻 真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 三、 亲口尝 真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。 四、热水溶 将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 另外，对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜，可用以下方法识别：区别掺水和蔗糖的蜂蜜：将蜜滴在白纸或草纸上，若纸上的蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；区别掺有淀粉的蜂蜜：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水，煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉；区别掺有杂质的蜂蜜：用烧红的铁丝插入蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明掺有杂质；如铁丝上仍很光滑，说明没有杂质。 鉴别蜂王浆的方法：液面平整、无气沟、气味微香，入口时舌头有酸涩味，略有麻辣感，用玻璃棒插入内部搅匀，滞而不沾，流而不畅。质量万里行同时提示消费者，冲饮蜂蜜还要注意正确方法，不要用温度太高的水冲饮，而要用温开水冲饮。 如何辨别真假蜂蜜 东方网4月17日消息：“真假蜂蜜不能只凭商品包装和表面性状来判断。”中国蜂产品协会副会长、北京百花蜂产品有限责任公司总经理杨寒冰日前就如何识别真假蜂蜜接受记者采访时说，表面上看，真假蜂蜜都有正规的商品包装，都是粘稠状的液体，都具有甜味，但这并不是判断蜂蜜真假的依据。 杨寒冰介绍说，有的消费者看到蜂蜜中有白色的结晶，就认为是假蜂蜜或掺假的蜂蜜，这是一种误解。结晶是蜂蜜本身的特性，蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的温度下结成晶体，是正常的物理现象，蜂蜜本身没有变质，不影响食用。假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定条件下也会在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，用筷子不容易插五去，放在手指上捻时，有沙砾感。他具体介绍了五种感官判别真假蜂蜜的方法： 一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来清澈透亮，而真蜂蜜中的成份很复杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份，所以不是很清亮。 二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂蜜的气味纯正自然，蜜味浓郁，有淡淡的花香。 三、假蜂蜜口感甜味单一，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。 四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多，且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理，所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此，便宜的蜂蜜是假的可能性大。 五、仔细查看产品的标签，有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，这对真的蜂蜜产品也是不允许的。 杨寒冰认为，以上感官检验方法只能用于一般的真假蜂蜜的鉴别，由于蜂蜜造假手段不断提高，有些假蜂蜜只有用精密的电子分析仪器才能检测出来，因此消费者要想真正保护自己的利益，就应该去那些信誉好的大商场，购买那些品牌信誉好的蜂蜜。被评为北京名牌产品的“百花牌”蜂蜜，消费者可以放心食用。
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蜂胶哪个品牌最好
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只要是真蜂胶都是好的，给你说下在家里的蜂胶辨别方法：纯正蜂胶呈黄褐色、棕红色或灰褐色；味微苦涩，略带辛辣味；闻之有淡淡树脂香味。可以在家打开一粒蜂胶看看
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对于如何选择蜂胶，需要大家认清以下几点，可供大家参考：1、选购蜂胶产品一定要注意看产品批号：【国食健字】表明此产品安全而具有保健功能。【卫食证字】表明此产品安全，无法保证保健功能，是普通食品。如果产品外包装无批号，表明该产品未经批准，根本无法保证食用安全。 2、选择有信誉的品牌。蜂胶的提取工艺很复杂，对生产厂家的实力和技术要求很高，好品牌通常产品质量和售后服务均较有保证。 3、了解蜂胶的胶源。蜂胶的胶源是决定产品质量和效能的决定因素，目前国际上公认的最好的蜂胶胶源是来自巴西的尤加利树蜂胶。 4、产品工艺上选择由二氧化碳超临界萃取的蜂胶，能避免重金属残留超标，避免二次污染，确保产品的安全性，并保证活性成分完整的保留。 5、尽量选择软胶囊，因为软胶囊体积小、口感平和，人体较容易吸收。 6、看清单位重量（每一粒的重量）和含量。每一粒的重量和蜂胶的含量，直接关系到蜂胶的使用效果和使用费用。蜂胶中的成分非常复杂，犹如一个中药库。中药的治疗效果取决于药材的配伍。一粒蜂胶除了看其重量外，更重要的是要看其实际的蜂胶总含量，不能仅仅关注其中某一项成分的含量，这样才能确保产品性能和价格比最优。看清外包装上标明的经过国家食品药品监督管理局监制的“有效成分”“含量”等指标。有的产品上直接标明蜂胶提取物的比重，也就是纯蜂胶含量，一般以20~40多见；还有一种目前较常见的标识方法就是标明总黄酮的含量，一般以1%~6%之间，不会超过7%，这里要注意的是黄酮含量并非越高越好，有的太高了有可能是添加了其它成分。要知道，蜂胶因为其多种珍贵成分的综合作用才能够具备多种功效，并不单单是黄酮的作用。另外，蜂胶中黄酮含量并不是指某一种黄酮类物质含量的高与低，而是指黄酮类化合物种类的多与少。比如甘草、花粉或者其他黄色物质中的某种黄酮含量远远高于蜂胶，但它们的药用和保健价值与蜂胶却相差甚远。 7、一般来说，优质蜂胶价格较昂贵，有些产品添加了普通食品，要注意辨别。 再教大家一个鉴别蜂胶品质的方法，很简单：只要将蜂胶产品放入三分之一杯的冷开水中，观察其溶解性和是否含有杂质，看水溶液的浓度、颜色和纯度，并品尝其口感。通过以上几步，就基本上能将上当受骗的可能性降至最低。
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哪个品牌的蜂产品比较纯正？想买蜂巢素。
我在天津，常见的蜂蜜品牌有冠生园、天津蜂蜜厂、家世界、汪氏，等等，冠生园的就是贵，不知道纯不纯，其他的也不懂。
也有个体养蜂户卖蜂蜜的，但我听说好多养蜂人都把真的蜂蜜卖给厂家，然后自己卖掺假的蜂蜜。
现在想买蜂巢素，试试治疗鼻炎，想见到确切疗效，所以不敢乱买，请教各位朋友。十分感谢！
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汪氏的听说不错，不过我也没买过&治疗炎症不是应该是蜂胶吗？你说的蜂巢素和蜂胶有区别吗？蜂胶就是从蜂巢里提炼出来的。
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