中国醋何时如何才能洗干净醋瓶走向世界

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-18 20:11 标签： 说什么才能让男生吃醋
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中国醋何时才能走向世界--浅析中国醋走向世界的影响因素
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第三方登录：中国醋 何 时 才 能走 向世 界　
中国醋何 时才能走 向世 界　 浅析 中国醋走 向世界 的影响 因素　 口王 璨 陈洪权　 武汉 ４ ３ ０ ２ ２ ３ ） 　
（ 武 昌理 工 学 院 ， 湖北
要： 现代人 的口味或 多或 少都 受到 了外 来食品的影响 ， 番茄沙司、 意 大利酱 、 胡椒、 芥末 、 酸葡萄汁 、 咖喱等都是在 中国餐　
桌上频繁 出现的外 来调味品。然而 ， 醋在 中国饮食 中起 着重要 的作 用， 浓缩 了中国饮食 文化的精 华。我们如何 让世界 更 了解 中国 　 醋， 本文对影响 中国醋走向全球 的几个因素作 了分析 ， 以期为 中国饮食文化的传播提供借鉴。 　 关键 词 ： 中 国醋 ； 饮食文化 ； 全 球 口味 　
以健康保健醋的姿态进入国外市场 。特 别是在国外一些媒　 上 世 纪 八 九 十 年 代 出 身 的这 一 批 人 似 乎 更 是 对 中 国 传 统　 机 ， 口味 的 兴 趣 不 高 反 而 对 外 来 口味 情 有 独 钟 ， 番 茄沙 司 、 意 大 利　 体 一 些 讲 座 中 ， 经 常会 涉 及 醋 的健 康 保 健 功 效 ， 这 无 疑 是 为 中　
看　 酱、 胡椒 、 芥末 、 酸葡 萄汁 、 咖喱 等都是在 中国餐桌上频 繁 出现　 国醋 的进入打 了免费广 告。外 国人如果愿意掏钱买 中国醋 ， 看 中 的 是 传 统　 的外来调味 品。这～现 象不禁让人深思： 喜欢外 来 口味当然无　 中 的是 中 国醋 与 众 不 同 的制 作 工 艺 和 营 养 成 分 ， 可 厚 非 ，只 是 可 不 可 以通 过 国人 的 努 力 让 中 国 口味 也 全 球 化 　 制 作方 法下 东方 醋的神秘感 ， 而并非因为价格便宜， 因此 ， 中国 　 呢？ 　
醋 应 该 以高 品质 的健 康保 健 醋 形态 打 入 国外 市 场 ， 对 售 价 和 分　
随着 《 舌尖 上 的 中 国》 的 热播 ， 不 但 越 来 越 多 的 中 国人 甚 至　 销 商进行严格 的控制 ， 绝对不搞 低价倾销 ， 并且有选 择性地进　
有很 多的外国人都 被中国博大精深的饮食文化所感动和 震撼 。 　 驻 规模 较 大 档 次 较 高 的超 市商 场 。 　 中国人爱吃也会吃 ， 强调“ 色、 香、 味” 俱全， 追 求“ 五味调和 ” 的　 其 次， 中 国醋 应 该 投 其 所“ 味” 。“ 入 乡随 俗 ” 作 为 中 国 的一　 境 界， 五位之一 的酸味来源 于醋 ， 醋 是 中 国 各 大 菜 系 中 传 统 的　 句 古语是蕴含 了很多智 慧的， 就 拿麦当劳和 肯德基来说 ， 其分　
调味 品， 有增强食欲 、 促进消化 、 降低血 脂等诸多功效 。醋和 酱　 别推 出板烧 鸡腿堡和嫩 牛五方就是为 了迎 合 中国消费者的 口 　 油一样是一 种古老 的酿造调味 品， 据 现有文字 记载 ， 以曲作 为　 味 ， 就连他们 的包装也越来越具有中 国特色 。同样对于 中国醋　 发酵剂来 发酵酿制 食醋的所谓东方醋起源于 中国， 悠久 的酿造　 来说， 如果想走 出国门， 那 么决不能一味的坚持 自我 。记得在一　 历史让中国醋有足够多的时间去不断地创新和改 良， 醋 的品种　 次关于 山西醋文化节的报 道中记者 就发现 了山西 醋的 “ 酸” 味　 丰富， 醋 的品质也特别高 。其 实， 西方也是有醋 的， 醋 的英 文是　 不 太 对 外 国 人

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