核桃奶奶油可以做什么甜品品

(冰糖琥珀核桃仁)的制作步骤,让你轻松做好吃健康的甜品!(冰糖琥珀核桃仁)的制作步骤,让你轻松做好吃健康的甜品!停不下来的馋嘴娃百家号核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。#冰糖琥珀核桃仁#的制作步骤1. 这种軕冰糖,大块的,要先用微波炉加热一分钟,就很容易分开小块了。也可以用小块的单晶冰糖,打成粉的话更方便。2. 把小块的冰糖放在容器里。3. 用四十克的水泡着,最好泡化了才更容易熬糖。4. 核桃仁300克称出。5. 用烤箱150度烤10分钟左右,核桃仁熟了就可以了。取出放凉。6. 不粘烤盘里放些芝麻,这样底部的核桃也能粘上芝麻。7. 我这个糖没有完全化开,就得用小火熬把糖化开,比较费时间,可以用开水泡冰糖,化的快。熬糖时不能大火,不然糖还有块,水干掉了。8. 熬成这种糖有些微黄,取一点放到凉水里马上成硬糖块就可以了,用筷子尖粘点,放凉水里就能试出来,吃着脆不粘牙就是熬好了。9. 马上倒入核桃仁10. 再倒入芝麻快速翻炒挂匀糖倒在烤盘里。将核桃仁拔散开晾凉就可以食用了,脆脆香香的。吃不了要放盒里保存。请点击输入图请点击输入图1、吃不了要放盒里保存。受潮容易化掉。本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。停不下来的馋嘴娃百家号最近更新:简介: 每日更新原创的美食信息。作者最新文章相关文章【甜品DIY】奶香核桃液种面包的做法
奶香核桃液种面包的制作方法:
将配方中一定量的面粉和与其等量的水及少量酵母放在一起搅匀后制成液种面团,待其充分发酵后加入其余原料,搅拌到需要的程度后再次发酵。
液种发酵耗时较长,但可通过冷藏灵活控制发酵时间。液种面包组织细腻 、柔软,老化得相对较慢。
组织极其细腻的奶香核桃液种面包
面包粉120克、即发干酵母1/4小匙、水120克
面包粉280克、液种全部、即发干酵母4克、细砂糖60克、盐5克、奶粉16克、蛋1个(约50克)、水90克、黄油40克、核桃碎80克
⒈将液种部分的酵母放在水中化开后,加入面粉混匀(图1),放温暖处发至内部起泡后(图2),送入冰箱冷藏16小时以上(图3)。
⒉将细砂糖、盐、奶粉先放入桶中。
⒊放入面粉,将酵母放在最上面。
⒋使用“五指神功”将干性原料混匀。
⒌加入液种、蛋、水。
⒍开启面包机,选择“和面”,运行20分钟。
⒎和面程序结束后,选择“和风面包/英式面包”。当运行到10分钟后机器会停止,休息5分钟,此时加入软化的黄油。
⒏休息5分钟后,机器继续运转,当听到“哔哔”声时,加入核桃碎。运行至剩2小时15分钟时,和面结束,此时检视面团的状态。
⒐让面团一直待在面包机里,直至烤完后“哔哔”声响起,立即将面包取出,在烤网上放凉。
1、为避免夏季使用面包机和面时面团温度过高的问题,可使用冰蛋和冰水,和面的时候建议打开盖子;
2、一般是在程序开始10分钟,面团出筋,以后加入软化黄油,这样做出的面包组织比较好;
3、投果料的时机:一般是在听到“哔哔”声时投果料,能充分揉匀,但也要分具体情况,像泡过的葡萄干这样比较不经揉的原料可以晚放5分钟左右。
4、面包一般待放凉以后,切片食用;一般室温储存即可,放入冰箱会加速面包的老化
分享烘焙,点击右上角分享到朋友圈!
责任编辑:
声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
今日搜狐热点【孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法步骤图】东佳佳_下厨房
孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁
孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁
人做过这道菜
孕妇啊,要吃有营养健康,要喝牛奶要吃鸡蛋要吃大核桃。把他们结合在一起也很美味。核桃也不会那么苦了,有乳糖不耐症的孕妇也可以吃。本菜谱特别适合下午容易饿的孕妇。(但我都是晚上9点加餐)用微波炉做很方便,要用解冻模式加热哦。超级嫩。。。祝各位孕妇准妈妈吃的美味又幸福。。。
1小调味勺或者5克
孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的做法 &
准备2个小碗,一个碗打蛋,蛋白蛋黄打碎到很均匀。
另一个小碗装三分之二的牛奶加1到2小勺白糖,用微波炉加温。大概加热30秒,喝起来温温的不烫口就好。如果转的太烫要再加一点冷的牛奶。估计30度左右。温奶蒸蛋比冷水蒸蛋更嫩。
把牛奶倒入鸡蛋的小碗中,一定要拌均,力度温柔一些。但是不要太用力打出泡泡,泡泡不利于蒸蛋哦。
要用过滤筛过滤一遍混合液。过滤过的混合液如果有气泡的话要用勺子舀掉。
用保鲜膜把碗封好,在保鲜膜上戳4或5个小洞。
放入微波炉,用解冻模式,解冻模式,解冻模式!大概我一小碗的分量是300克,7分钟。请根据自家微波炉功率调整时间。
拿出开以后,可以掀开保鲜膜试一下蛋凝固了没。没有的话再续转一到两分钟。我家是6分钟就好啦
接下来,发挥你的想象力,可以用小锅做一点焦糖,浇在蛋表面就是焦糖布丁。可以把饼干捏碎了放上去。还可以剥好核桃肉。配合绵软丝滑的布丁,哦,做一个孕妇的感觉真好!
觉得烫还可以放一点牛奶哦,更顺滑,开吃吧
1)鸡蛋牛奶混合液要过筛2)蒸蛋要用解冻模式3)蒸蛋要用保鲜膜包好戳动4)混合液牛奶的比例可以多一点,比较嫩。
参照这个菜谱,大家做出 21 作品
被大家加入到以下菜单
孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的其他做法
&&&& 744 做过
&&&& 1537 做过
&&&& 807 做过
&&&& 248 做过
&&&& 43 做过
&&&& 678 做过
&&&& 162 做过
&&&& 626 做过
喜欢孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的也喜欢
&&&& 7 做过
&&&& 2 做过
&&&& 11 做过
&&&& 12 做过
作者东佳佳的其他菜谱
&&&& 15 做过
&&&& 7 做过
&&&& 1 做过
&&&& 0 做过
&&&& 1 做过
&&&& 1 做过
&&&& 0 做过
孕妇甜点之微波炉版核桃牛奶蒸蛋牛奶布丁的答疑
暂无作者回复的答疑,
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright & xiachufang.com &
京公网安备10号
违法和不良信息举报电话: &
举报邮箱:
唯有美食与爱不可辜负营养甜品——核桃炖蛋
分享到微信
营养甜品——核桃炖蛋
将菜谱分享给微信好友或微信好友圈
用微信扫一扫
用手机看这个菜谱
扫一扫边看边做更方便
添加至分组
核桃粒3汤勺
营养甜品——核桃炖蛋的做法步骤
1. 核桃放料理机里打碎成细粒,挖3汤勺放入碗中,打入蛋,红糖,黄酒,和水,打散打匀,碗用保鲜膜封住,上锅大火蒸15分钟,完成!
红糖和黄酒可以根据自己的口味加减,因为跟宝贝一起吃所以就加了一勺黄酒,自己吃的话估计就直接半碗酒不加水了!呼呼
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
这道菜的更多做法
热门文章--烹饪技巧
小白厨艺班开课,第一节教大家如何切丁,乃们还有什么困惑欢迎留言,让帅锅厨子手把手...
十大热门菜谱
被加入菜单
你当前的位置: &gt
&gt 营养甜品——核桃炖蛋
选择需要加入的菜单
创建一个新菜单
食品流通许可证SP2413

我要回帖

更多关于 奶油可以做什么甜品 的文章

 

随机推荐