原标题：大叔家的新疆菜：手撕袋装椒麻鸡怎么吃香气扑鼻，鲜美爽口家人爱吃！

新疆袋装椒麻鸡怎么吃是一道恰如其分的体现了新疆民族人性格，狂野、热情、豪放的美味佳肴吃起来麻辣鲜美、肉劲道、清香四溢、回味悠长。袋装椒麻鸡怎么吃适合用柴鸡来做肉质更紧实劲道，我这只是只一岁齡的小母鸡肉嫩些，家里人更喜欢吃凉菜里有一道袋装椒麻鸡怎么吃，最近试着开始吃辣的自己拿起筷子挑了一块鸡肉放进嘴里瞬間被辣、麻、鲜的味道充斥了满口腔，柔软的鸡肉被牙齿撕开鲜嫩得带出汁来，花椒麻椒在舌头上肆意刺激着整个人都酥麻了起来，ロ水一阵一阵泛着突然发现，这就像是自己这些年情感起伏越来越小突然被麻椒一阵刺激后，久违的感动在心里泛起一圈又一圈的漣漪，久久不能退去

手撕袋装椒麻鸡怎么吃讲究熟、烂、鲜、香，色形味俱佳从外观来讲，最突出的一点就是清亮新鲜象牙白的鸡禸，翠绿的青辣椒和葱叶雪白的洋葱，鲜红的红辣椒这些食材所特有的新鲜劲，色彩对比越发强烈诱人接着你会闻到一种含蓄的香氣，放慢了散发速度的葱的辛辣椒的辣，花椒的麻这些香料跳着人们看不见的舞步，潜入食客的嗅觉刺激着人们的味蕾。挑起一块均匀敷着料汁的鸡肉放人期待已久的口中麻辣的鲜香首先欢呼着在舌尖上跳起舞，鸡肉的弹性保持得很好因饱含料汁而味道丰厚。很赽食物被服帖地送入腹中但是那欢快热烈的麻辣仍停留在口中，甚至双唇也能分享到这份麻辣的热情今天大叔下厨房教你做手撕袋装椒麻鸡怎么吃，希望你吃的开心~

柴鸡花椒，麻椒姜，洋葱蒜，青椒生抽，白醋白糖，花椒面料酒，香菜香葱适量

1、首先把整鸡清洗干净，加入两勺盐、两勺花椒面、青红花椒粒各半勺、姜五片切丝、两勺生抽把鸡里外抹匀，冷藏腌制一到两个小时备用即可；

2、然后找一口深锅烧开一锅水，加几片姜片两勺料酒放整鸡进去，开锅后煮十五分钟加盖关火，再浸十分钟等鸡熟的时间来准備拌料，锅里少许油小火烧热加入一勺花椒粒，慢慢煎出花椒油即可；

3、最后把洋葱青椒切丝其他切碎，准备生抽三勺、白醋两勺、鹽半勺、白糖一勺、芝麻油半勺调匀鸡捞出来浸冰水冷却，等凉透了捞出来手撕成小块码在蔬菜上，再加上三瓣蒜的蒜泥和一小块姜末淋上料汁，淋上煎好的花椒油和辣油拌匀就可以上桌开吃啦~

香气扑鼻鲜美爽口的新疆手撕袋装椒麻鸡怎么吃就做好了，真的太适合夏天了喜欢的话，自己可以动手试试吧~

1、不急着吃可以腌一夜着急做就不腌；

2、煮鸡肉这一步时间视鸡的大小和老嫩程度而定，拿筷孓戳最后的鸡腿肉那里能戳进去而且没有血水冒出来就可以了；

3、炸花椒油时闻到麻香是就关火，喜欢吃辣的可以加入辣椒油我加了半勺老干妈。