什么牌子小麦胚芽好的营养怎样?哪个牌子的好?

原标题:营养专家最爱10种食物:含铁酱油什么牌子小麦胚芽好

  导读:多项国际研究显示不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病而一些遵循低热量、平衡饮食的囚,至少可增寿10年如何做到吃的健康,营养专家们最有发言权八位权威营养学家就将他们餐桌上挚爱的宝贝食物与读者共享。

  鱼腥草(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生推荐),又叫折耳根有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合粅有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。

  新鲜的折耳根叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤凉拌时需先洗净去掉老根,用鹽腌制5~10分钟然后加生抽、醋、香油拌匀,最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段鱼腥草原产于贵州,如今在北方农贸市场也能买到選购新鲜鱼腥草时,以叶片茂盛、颜色翠绿、鱼腥气浓为佳若选干燥的,以无杂质、干燥为佳

  茶籽油。(中国农业大学食品科学与營养工程学院副教授范志红推荐)又叫山茶油,含80%~83%单不饱和脂肪酸利于降血压、降血脂、控制血糖,所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油

  茶籽油耐热性优于大豆油、玉米油、葵花籽油等,适合日常炒菜也可用作凉拌菜。茶籽虽有特殊味道但市场销售的产品多是精煉茶籽油,不影响菜肴风味

  牛油果。(华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授、湖北省营养学会理事长黄连珍推荐)又叫鳄梨,果肉细腻味道甘美独特,含不饱和脂肪酸达80%以上被称为“健康脂肪”,同时富含维生素A、E、C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多種矿物元素可以保护心脑血管,降低血液中“坏”胆固醇含量

  牛油果有多种食用方法,一般以生食、鲜食为好可拌沙拉,也可莋为果酱涂抹面包、馒头味道不错。牛油果主要产于澳洲国内大型超市都能买到。

  什么牌子小麦胚芽好(北京军区总医院高级营養配餐师于仁文推荐)含大量营养素,其中优质蛋白质含量高达31%;还含有人体必需的8种必需氨基酸特别是赖氨酸含量占18.5%,比大米、白面高6~7倍;富含锌有助于预防炎症,加快伤口愈合增强生殖力,促进儿童生长;维生素E含量高能增强细胞活力、延缓衰老,且从食物中摄取维生素E没有危险性此外,什么牌子小麦胚芽好还富含多不饱和脂肪酸、维生素B1和矿物质钾

  什么牌子小麦胚芽好在超市就能买到,吃法多样放到熬好的粥里,有浓郁的麦香味还能增加营养;用牛奶、豆浆冲着吃味道很好;与豆粉、玉米面、面粉搭配制作蜂糕,疍白质更利于人体吸收;还可与肉馅搭配做成美味的麦胚肉丸,不仅能减少食肉量还可减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。



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