饭前多久吃水果吃水果降血压吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-10 23:04 标签： 饭前吃水果
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水果是饭前吃还是饭后吃
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水果 饭前饭后还是空腹吃
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日前中国网信网发布消息，梳理出近期出现在“朋友圈”的谣言，其中一类就是虚假常识类。比如“千万别再饭后吃水果，一定要空腹吃鲜果。这样水果会起到为身体杀毒、提供身体能量、减肥的作用。”
有人说微信就是稍微信一点，可对于这些没有科学根据的谣传，一点都不能信。其实“吃水果得讲究时间”的说法，已不是第一次了。之前也有人问：听说饭前吃水果会伤胃？饭后吃水果，水果会在胃里发酵？有些水果特别适合饭后吃，说里面的酵素会帮助消化？那到底该什么时候把水果吃了呢?其实说白了就是随您便。吃水果的时间，没什么特殊的禁忌， 对大部分健康人来说，吃到合适数量的水果，比强调时间更为重要。
啥时吃水果
不能全统一
水果适合某个时间吃，需要考虑的大致有以下几个因素：
1 水果的酸度是否高，单宁多不多，蛋白酶活性是否强。
2 人的胃肠状况怎么样，消化道是否健康，胃酸和消化酶是否够用。
3 您是想增肥还是减肥，想控血压血脂还是防贫血缺锌。
甜水果饭前吃
不会刺激胃
先说第一个问题。水果的酸味来自有机酸，涩味来自于单宁。有机酸有利于矿物质的吸收，但是过多就可能对胃产生一定刺激。单宁能凝固蛋白质，如果胃中黏液分泌不足，可能让胃黏膜表面受损。但经过品种改良，目前大部分水果并没有那么酸涩，越来越甜，所谓“大量有机酸和单宁”等说法已经失去了化学基础。现在的橘子大部分都不酸，小番茄也没有明显的酸味。而杮子中的单宁和胃酸会形成“杮石”即“胃结石”，那是指大量吃的情况下。若干年前人们食物不足，会采山上的杮子充饥，病例文献中记载有因此导致杮石的情况，但现在食物充足的情况下偶尔吃几个柿子，并不至于有这种危险。
所以说，吃不酸的水果，即便是饭前，对于胃肠健康的人来说，也不至于引起不良反应。但如果胃肠功能弱，就是另一回事了。
再来说说蛋白酶，也就是现在人们讲的“酵素”。菠萝、木瓜、猕猴桃等水果确实含有很强的蛋白酶，就是一些能够把蛋白质分解成氨基酸、小肽碎片的活性物质。
菠萝吃起来很“扎嘴”，就是因为其中的蛋白质分解了我们口腔中的蛋白质。理论上来说，它应当也能分解我们食道表面和胃黏膜表面的蛋白质，这就会“伤胃”。如果吃得够多，高活性的蛋白酶加上大量粗硬的纤维，吃大量菠萝是可能损伤胃壁的。所谓不能饭前吃大量菠萝的话，听起来还算合情合理，也有过演艺明星因为减肥期间大吃菠萝引起胃病的。只不过要吃很多菠萝才引起这种麻烦，且还有一些变通的方法。比如泡盐水吃菠萝，或者用沸水烫过再吃，都可以让蛋白酶的活性下降，就不那么会“伤胃”。
另一方面，做菜之前，用菠萝汁、木瓜汁来浸泡牛肉，能让牛肉变嫩，正是因为其中的蛋白酶能够分解肌肉纤维中的蛋白质。吃完饭之后吃点菠萝，也是能让这些蛋白酶来帮助消化的。
不过在胃酸的作用下，大部分果蔬中的酶都会丧失活性。健康人的胃酸很强，在强大胃酸包围中，这些水果中的蛋白酶的活性所剩无几。同样，所谓果蔬中蛋白酶帮助消化的事情，对于胃功能强大的健康人来说，实际上可以忽略不计。因为这些酶的活性在胃里已经很低了，远不如人体自己的消化酶那么有效。
饭后也能吃水果
而饭后吃水果可能引起发酵的事情，也在很大程度上取决于胃酸的威力大小。如果胃酸强大，细菌在酸得要命的胃里根本无法存活，哪里还有“发酵”水果的机会？发酵一定是要微生物来参与的。相反，如果一个人本来就消化不良，胃酸分泌很少，甚至胃表面还有损伤，这时水果中的蛋白酶在胃里仍保持旺盛活性，可能对胃黏膜产生一定程度的伤害；而微生物在胃里也能够活动，特别是吃大量水果之后，本来就数量不足的胃酸又被稀释了。
同样饭前或饭后吃水果，有些人没不良感觉，有些人就有不适反应，主要是因为人们胃肠的功能
一样。所以，结论就是胃健康的人根本不用顾虑饭后吃水果的问题，当然饭前少量吃也无妨。吃饭时吃水果，把它当成菜的一部分，或作为一道餐后甜点少量吃，都没有问题。要注意的是，如果用水果替代部分蔬菜，因为水果比蔬菜能量高一些，需要注意控制一餐当中的总能量。而如果在两餐之间用水果代替饼干、蛋糕之类点心和甜饮料，则是非常健康的选择。
饭前吃水果
只为减肥降血压
那些需要控制体重、控制血压和血脂的人，饭前吃水果对他们是有利的，因为可以减少正餐的食量，多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果，就担心他们额外摄入能量而发胖了。
反过来，对于那些瘦弱营养不良的人，本来就食欲不振，如果饭前再吃很多水果，可能影响正餐食欲，对他们增肥的计划可能是一种妨碍。
“吃水果须讲究时间”，在于它忽略了人和人之间的差异。事实上，比讲时间更重要的是要考虑每个人的身体状况，在了解水果成分和特性的基础上，根据自己的情况来决定啥时吃，并没有一个普遍适用的“方法”。明明自己吃了很舒服，却因为听信别人的观点不敢吃；或吃了感觉不舒服，因为别人说适合吃就多吃，都不可取。
找对适合自己吃的水果
有些水果不一定适合所有的人，比如猕猴桃、桑葚、草莓等带籽水果有缩短肠道排空时间的作用，也就是促进排便的作用。如果是本来就容易腹泻的人，就不要多吃；相对讲它们更适合那些便秘的人。又比如菠萝、猕猴桃、芒果、无花果等水果，可能造成少数人的过敏反应，吃后如果发生黏膜肿胀、头疼、胃疼等等，就不能再吃了。
大部分水果糖尿病人都可以吃。因为水果里有一些糖，所以吃水果要适度减少主食，保证碳水化合物总量不变。实际上，少量吃些含糖不高而又比较耐咀嚼的水果，比如苹果、桃、草莓等，用它们替代一部分主食，对控制血糖有益无害。
本文来源：北京晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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分享至好友和朋友圈饭前吃水果对身体有哪些好处？
更新时间： 08:28:23
健康分享者：超然楼
很多人认为在饭前吃水果会使人不好好吃饭，影响正常的饮食，一些孩子的家长也是坚决的制止孩子在饭前吃水果，宁可让孩子在饭后吃水果，其实这样的做法完全是本末倒置，在危害着身体健康。
步骤/方法：
饭前吃水果能够很有效避免饭后的食物消化和吸收带来的紊乱现象，对于降低和减少因为饭后水果引起的各类肠道疾病有很好的促进作用，能够更好的调节肠道的生理功能。
当人体吃进去热的饭菜后，身体内的白细胞的含量会显著的增高，白细胞升高是人体的一种备战状态，即启动的一种对抗和抑制细菌入侵的防御机制，免疫系统自动开启。
即当人先吃生的水果，再吃熟的主食的话，则人体的白细胞不会升高，这样对于预防出现人体免疫系统紊乱有很好的预防作用，起到很好的保护人体免疫功能。
注意事项：
注意饭前吃生的水果再吃热的饭菜，不能使得白细胞的含量增加，这样的能够保护人体的免疫功能不被破坏，对人体的抗癌和防癌方面有很好的正面影响。
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水果是女性养生的必备品，不仅补充身体多种元素，而且又能美容养颜。但是，你知道水果也要挑时间吃吗？根据不同的功效在适合的时间吃，会让营养加倍。下面是一天中最适合吃水果的分布表。
早上最宜：苹果、梨、葡萄
早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。
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原标题：饭前1小时吃水果最佳 在对的时间做对的事！
　　养生可以让我们延缓衰老，强健身体，预防疾病。而很多人只注重养生的方法，却忽略了养生的时间。只有在正确的时间进行养生，才会是养生保健达到更大的效果。下面，就让我们来了解一下养生的最佳时间有哪些吧。
　　1、享受阳光的最佳时间
　　请在上午8时~10时和下午4时~7时享受阳光。晒太阳可以促进身体钙的吸收和人体血液循环，所以适当的晒太阳是有益的。太阳过于猛烈时会晒伤，紫外线还可能会使人患皮肤癌。所以，要享受太阳请在上午8时~10时和下午4时~7时。因为这时候的阳光光照还比较弱，在促进人体钙的吸收的同时不会损伤皮肤。
　　此外，这些时间段的阳光还会射放出对人体有益的紫外线光束，促进人体维生素D的储备。
　　2、喝牛奶的最佳时间
　　因牛奶含有丰富的钙，中睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。
　　3、吃的最佳时间
　　吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
　　4、刷的最佳时间
　　饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，的细菌开始分解残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。
(责编：许晓华、刘婧婷)
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