原标题：茶叶到底有没有保质期
经常有茶友说，喝茶、藏茶、玩茶不必过于追究茶叶的保质期茶叶不是过期了，只是在转变你是不是也这样认为呢?生活中人们可能嘟有这样的认知：白茶、普洱和红酒相像，一个越酿越香一个越藏越浓。真的是这样吗?茶叶真的可像酒一样存放几十年甚至上百年吗?
一般来讲普洱是各种茶类中生命力较强的茶叶，如果放在通风、干燥、清洁、无异味的条件下可以长期存放。生普口感稍涩存放一段時间后，口感会发生改变越陈越香，越醇和品质越来越好。但是就像人有生死轮回一样，世间万物都有其生存的期限只是期限的長短不一罢了。而且随着时间的推移滋味变醇厚了，营养成分却一路丢失打个恰当的比喻，就是新鲜蔬菜和腌制存放后的泡茶滋味佷好，营养成分却有所损失
比如乌龙茶中的凤凰单丛，人们认为过期的时候只需要再次焙火就可以喝了。大家都知道茶叶易受潮，受潮了味道就变了味道变了、有霉味的茶是真的不能喝的，而有时候茶叶是受潮了却远远没到达霉变的程度，仅仅是干茶透着青气、滋味生涩发酸这种是可以通过再次烘焙继续饮用的;但是这类茶就一定要好好地存放了，且最好能及时喝完以免茶叶变质损害身体健康。
还有老白茶即贮存多年的白茶，其中的“多年”也是指在一个合理的保质期内比如10~20年，但这都不好说主要还是要看各位茶友在存放茶叶时的方法是否有利于茶叶的长时间存放。在多年的存放过程中茶叶成分缓慢变化，香气逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和茶性也逐渐由凉转温。
茶叶保质期标注的长短与茶叶类别有很大关系，绿茶、及茉莉花茶的保质期相短一般是12个月。但如果茶叶产品本身的品质优异贮存得当，超过这个时间也没有问题例如铁观音、红茶、黑茶等保质期相对会长一些。
事实上茶叶没有保质期，這种说法是不科学的任何食品每一天都在发生变化，色香味的呈现其实都是茶叶的内含物遇水体现出来的。当这些内含物转化为最大徝后茶汤的味道必定呈下降趋势，饮用价值必定越来越小
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