榴莲虽好吃 多吃可危害身体_网易健康
榴莲虽好吃 多吃可危害身体
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（原标题：榴莲虽好吃 多吃可危害身体）
原标题：榴莲虽好吃 多吃可危害身体榴莲虽臭，但胜在果肉香甜，是很多人的心头爱，一买一大个，坐在那里就快速吃完。但是榴莲也有很多食用禁忌，就跟我们一起看看，榴莲吃多了会怎么样吧？榴莲的功效众多，是实属理想的滋补之品，但也不能多吃，特别感冒、高血压、糖尿病等患者一定要忌食，更不能用榴莲下酒吃，这样对身体的损害更大。榴莲属热性食品，健康人也不能食用过度，每天的摄入量不得高过100克，否则容易引起上火。榴莲的功效：1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。2、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。3、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。4、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。7、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲吃多了会怎么样？1、会上火。容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。2、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起糖分消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。3、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。4、榴莲中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。5、榴莲含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。6、人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用榴莲，摄入过多的植物性糖分，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。7、榴莲含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。榴莲吃多了会长胖吗榴连和常吃的水果比较，它的热量和脂肪量都较为高。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，榴莲本身的热量挺高的，而且含糖份多，吃多了会长胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。温馨提示：不过一般人吃榴莲都处于正常状态，不用当心发胖。吃榴莲注意事项1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。榴莲怎么吃才能不上火呢？既然榴莲是“水果之王”，那么它的最好搭档自然是被人们称为“水果皇后”的山竹。山竹同为热带水果，含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后等也都有很好的调养作用。
然而与榴莲正相反，中医认为山竹为中性水果，稍偏凉，具有降燥、清凉解热的作用，虽然好吃，但同样多吃不宜。如果吃了榴莲再吃上几枚山竹，则正好可以寒热均衡，保护身体不受损害。此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。榴莲最好配着山竹吃，榴莲的果肉含火气，稍吃过量会流鼻血，避免上火的办法是吃山竹，因为山竹可以清热去火。值得注意的是，榴莲和山竹同时吃能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。并且，榴莲和山竹都含有较高糖分和钾，糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。以上是吃榴莲的一些注意事项，您记住了吗？
本文来源：家庭医生在线
责任编辑：王晓易_NE0011
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吃榴莲有什么好处？吃多了有什么害处？
提示该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
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　　吃榴莲的好处:性热,尤其可补产后妇女的虚寒. 榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
吃榴莲的坏处:进食过量可致呼吸困难,面红和胃胀。榴莲在大连最负有盛名，被誉为“空姐杀手”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。马来西亚部分酒店明令禁止榴莲。这种表皮多刺的水果因味道过重，可能让游客望而却步，但许多马来人却喜欢它那种黏黏的口味。 　
如不慎榴莲吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮＋盐水煎服。 　　
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。 　　
癌病患者或康复者便更须小心，免得贪一时口福而招致病情恶化。 　
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 　　2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 　　3、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 　　4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。 　　5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。 　　6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。 　　此外，在吃完榴莲后多喝些水，或多吃些含水分比较多的水果，也能解除燥热，其中梨、西瓜就是很好的选择。
烦恼解答者
水果之王的美称，维生素，淀粉含量高。比较燥热，吃多了好像容易上火，吃完后喝着淡盐水
本回答被提问者采纳
榴莲吃多很上火，南方都是和最凉性的水果山竹一起吃的，一个水果之王一个水果之后
营养价值高，富含维生素。。吃太多不消化
，，，还有口臭
水果之王的美称，维生素，淀粉含量高。比较燥热，吃多了好像容易上火，吃完后喝着淡盐水
这世界什么东西都得有个度 物极必反
营养价值：榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。
成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。好的榴莲，果肉既不能含过多的水分也不能太干硬，而是柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。坏处：榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。另外，从中医的角度来看，榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。而且榴莲也不宜与酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。
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又到了吃榴莲的季节，最早的榴莲产于马兰西亚，现在不管在广东、广西、海南等地的大型超市，还是摊都会摆着几十个金灿灿的榴莲，看着就让不少人垂涎欲滴，并且它还有着“水果之王”的称号，那么今天就和大家聊聊榴莲。首先我们来看一下榴莲的营养价值，榴莲含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和叶酸等营养成分。可起到强身健体、滋阴补阳的功效。另外，据《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，主治因起病急骤、高热、腹痛为主要症状的痢疾和心腹气冷”。对精血亏虚须、头发早白、衰老、风热皮肤瘙痒起着很好的作用。那榴莲有这么多的好处，我们生活中应该注意些什么呢？一、吃榴莲应多喝水很多人都知道榴莲吃多了容易上火，泰国卫生部则劝告大家，一天食用不要超过两瓣榴莲，大约100克左右。如果一次吃得太多，榴莲中富含的纤维素会在胃中吸水膨胀，从而使我们的肠胃负担加重，同时也无法将糖分和营养物质完全吸收，就有可能会引起口腔溃疡、消化不良和便秘等症状。因此，我们可以在吃完榴莲后多喝点水，来帮助胃肠消化。二、减肥的人应少吃榴莲与一般水果相比，榴莲的营养的确是更胜一筹，但是榴莲的热量相对较高，我们来看下数据，每百克榴莲的热量约为147千卡，是荔枝的2倍，是苹果、桃子、梨的3-4倍，也就是说吃一两榴莲摄入的能量大致相当于一碗米饭的能量。这样对比下来，榴莲的能量要比一般水果要高，所以想要减肥的人就要少吃榴莲了，如果正常吃就要适当的减少其他高能量食物的摄入哦。三、几类人不宜吃榴莲一个成熟的榴莲总碳水化合物含量约为40%，糖分占2/3，而且它的升高血糖的指数很高，所以有高血糖和高血压的人不宜食用。又因榴莲性热，有虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人吃会导致症状加重，同样也不宜食用。除此以外，心脑血管患者也不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的还会中风等情况出现。最后，教大家一个挑选榴莲的小妙招。随着榴莲的成熟，含硫化合物也就越高，臭味也会越来越浓郁，如果我们闻到一股酒精味，那就一定是变质了，千万不要购买。但臭味越浓越好并不是判定榴莲好坏的唯一标准，还要注意看，成熟的榴莲呈黄色，锥形刺且粗大稀疏为佳哦。在广东、广西、海南，不管大超市还是水果摊，都会摆着十几个金灿灿的大榴莲。由于离原产地马来西亚、泰国较近，岭南地区市面上的榴莲不仅价格便宜，而且个头更大，每一瓣都特别饱满，让不少人垂涎三尺。也正因如此，当地人特别爱吃榴莲，广东人还将其制成榴莲酥、榴莲糖等甜品，风味更佳。榴莲号称“水果之王”，蛋白质含量为2.7%，脂肪含量为3.3%，碳水化合物为28%，还含有多种维生素和矿物质。南方医科大学中西医结合医院营养科主任韦莉萍教授说，榴莲中叶酸的含量是所有水果中最高的，比大枣、火龙果高4倍，比苹果高30倍。叶酸对胎儿无脑畸形、脊柱裂、神经管畸形等有重要的预防作用，所以，准备怀孕和已经怀孕的女性以及老年人，适当吃点榴莲有好处。其次，榴莲为热性水果，能量高，产妇适当食用可补充体力。再次，榴莲富含人体容易缺乏的微量元素硒、铁。其中，硒被誉为“长寿元素”，不仅能增强免疫力，还具有抗氧化、抗氧自由基的作用，可以预防癌症，对心血管具有保护作用。最后，榴莲之所以好吃甚至让人“上瘾”，主要是因为脂肪含量高，所以口感好。其中的脂肪多为好脂肪，有益心血管，适合儿童和老人。榴莲虽好却不可多吃。广东有“一只榴莲三只鸡”的说法。南方医科大学中西医结合医院心血管内科学科带头人周迎春教授表示，中医认为，榴莲性热而滞，是一种典型的热带水果。如果一次吃太多榴莲，就可能导致人体燥火上升，进而出现口干舌燥、便秘、口腔溃疡、咽喉肿痛等上火的表现。平时就容易上火，经常出现上述症状，而且舌质红、舌苔黄的人，最好少吃榴莲。韦莉萍表示，从营养学角度看，榴莲中的脂肪和碳水化合物等能量物质较多。每100克榴莲的热量约为147千卡（一般成人平均每天摄入千卡），与大枣相当，是荔枝的2倍，是苹果、梨、桃子的3~4倍。吃一两榴莲摄入的能量大致相当于吃1根香蕉（150克左右）或者1碗米饭。因此，吃过榴莲就要适当减少其他高能量食物的摄入，保证饮食均衡。另外，每100克榴莲的碳水化合物含量达28.3克，而且升糖指数很高，建议肥胖、（血糖控制良好）、高血脂患者要少吃，血糖控制不好的人最好别吃。▲一、榴莲有什么用：在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法榴莲富含叶酸、蛋白质和碳水化合物，性热，适合体质阴寒的人多吃，可以改善阴寒的体质，增强人的抵抗力。很多女性寒气重，经常受受痛经困扰，多吃榴莲可以可以活血散寒，滋阴补阳，益气补血，缓解痛经；榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但一次不可多吃，最好每天食用不超过100克。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部就曾经劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。榴莲是一种温热性的水果，如果本身是比较容易上火的话，是最好不要多食用榴莲的，会导致上火的症状，体质过于虚弱的患者也是要适量食用榴莲的，日常食用榴莲也要注意适量，不能够大量食用，会导致体内燥热。二、榴莲为何那么贵：1.榴莲是热带水果，体型硕大，热带的树木都长得非常高，比如椰子，榴莲树能高可达25米，而榴莲外壳坚硬浑身都是大锥刺，所以摘榴莲本身就是一项技术活，弄不好真的会被砸死！2.国内近几年对榴莲需求越来越大，但是我们国家没有啊，所以物以稀为贵，形成卖方市场。我国进口榴莲多来自于泰国和越南，这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有，这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。3.运输成本。榴莲不易储存，所以国内榴莲的进口运输方式基本为运输，一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万节假日更是翻番。4.榴莲易损耗，热带水果都比较容易变质，所以卖的时候会把这个成本算上。三、榴莲为什么那么臭：未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起。研究人员做过实验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有水果气味。由于每个人鼻腔中的嗅觉感受器不太一样，所以榴莲控”们对榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲蛋挞等“榴莲周边”爱的无法自拔，觉得简直好吃的飞起来~而对于不喜欢榴莲的人们来说，就会觉得榴莲的气味又刺激又难闻，是世界上“最恶心”的水果。据了解，几乎全世界的民航飞机上都禁止乘客携带榴莲，在文莱、印度尼西亚和马来西亚的部分公共场所禁止吃榴莲。四、榴莲那么贵，挑选一个美味的才最要紧：捏一捏。由于榴莲是呼吸跃变型果实，在成熟过程中果刺底色会逐渐由绿变褐，果刺也会变软。当你发现两根果刺比较容易捏住靠近时，说明榴莲成熟的不错了。闻一闻。榴莲未成熟时，会有类似青草的气味，而熟了以后，会有浓郁的榴莲味。因此可以闻一下榴莲根部长柄那里是否有较重的榴莲味，若有，说明榴莲可以美美地吃起来了~听一听。随着榴莲达到一定成熟度时，榴莲的果肉和果壳之前会产生空隙。如果敲击外壳有中空的声音时，或者摇一摇能发出晃动的声音时，说明榴莲可以吃啦。可能有些人会以为，自然开口的榴莲会比较好，是熟透的表现。其实这不完全正确，榴莲自然开口后，果肉容易受到微生物感染，反而容易变质。所以榴莲裂开后，要尽快食用完。榴莲属于热性水果，具有高热量高能量。榴莲价值很高，含有很高的糖分，身体虚弱的人可以使用，能够补身子。使用榴莲可以迅速补充身体能量，肾虚，孕妇，病后，可以食用，快速恢复身体所需能量。榴莲可以增强免疫力，缓解痛经，活血散寒等功效。预防治疗高血压，提高生育能力。但是由于榴莲特殊的味道，让很多人不愿意食用，不过有很多喜欢榴莲味道的朋友，爱上之后就会越吃越爱吃。总之榴莲是个好东西，是水果中的奢侈品，所以价格也就非常的贵。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。广东人称：“一个榴莲三只鸡”。具体来说，榴莲有这些功效：1.滋补身体。榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。2.缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。3.通便治便秘。榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需注意：吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，促进纤维的吸收，可以治疗便秘。4.预防和治疗高血压。榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。5.防癌抗癌。因为榴莲维生素含量丰富，这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。6.温补的功效。在民间有一种说法，用榴莲的壳和汤一起煮，然后喝汤，可以起到散寒温补的作用。虽然榴莲具有这么好的功能和效果，但是也要注意不要过量。因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。至于为什么那么贵，那应该就是国内并不产榴莲，它属于进口水果，路程越远，其运输成本越高，自然越贵。越往北越贵，我国往南到广西榴莲的价格是15元一斤，泰国本地榴莲价格根据季节不同稍有变化，比国内便宜点。为什么很多人喜欢吃榴莲？成熟的榴莲果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲）忘返”的美誉。榴莲气味浓烈、爱之者赞其香，但是厌之者怨其臭如猫屎。就像芥末一样，每个人喜好不同罢了。榴莲不仅好吃，还对身体有益！其含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，榴莲的这种气味有开胃，促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。撇开其味不谈，其营养价值却不可小觑。它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果，有“热带果王”美誉，适当吃很补身体。民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效，特别是病后体弱者以及产后的妇女，更加适当多吃。此外，榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。一、榴莲有什么用：在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。榴莲富含叶酸、蛋白质和碳水化合物，性热，合适体质阴寒的人多吃，能够改进阴寒的体质，增强者的抵抗力。许多女人寒气重，常常受受痛经困惑，多吃榴莲能够能够活血散寒，滋阴补阳，益气补血，减轻痛经；榴莲养分价值极高，常常食用能够强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，养分适当丰厚。在“榴莲之乡”的泰国，常常用榴莲给病后病人、产后的妇人滋养身子。告发榴莲富含养分，具有健脾补气、补肾壮阳的成效，但一次不行多吃，最佳天天食用不超越100克。患有某些疾病的人食用乃至会导致猝死。泰国卫生部就从前劝说大众一天不要食用超越两瓣榴莲。榴莲是一种温热性的生果，假如自身是对比简单上火的话，是最佳不要多食用榴莲的，会致使上火的体现，体质过于衰弱的病人也是要适当食用榴莲的，平时食用榴莲也要留意适当，不能够很多食用，会致使体内炎热。二、榴莲为何那么贵：1、榴莲是热带生果，体型硕大，热带的树木都长得十分高，比方椰子，榴莲树能高可达25米，而榴莲外壳坚固浑身都是大锥刺，所以摘榴莲自身即是一项技术活，弄不好真的会被砸死！2、国内近几年对榴莲需要越来越大，可是咱们国家没有啊，所以物以稀为贵，构成卖方市场。我国进口榴莲多来自于泰国和越南，这两个国家的榴莲果园如今有80%被我国生果商占有，这也致使曩昔在产地很布衣的榴莲在本地也贵了起来。3、运送本钱。榴莲不易贮存，所以国内榴莲的进口运送方法根本为轿车运送，一柜榴莲拉到上海北京运送本钱动辄两三万节假日更是翻番。4、榴莲易损耗，热带生果都对比简单蜕变，所以卖的时分会把这个本钱算上。三、榴莲为何那么臭：未开口的榴莲，不老练的有一股青草味，老练的散宣布榴莲固有的香气。榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物导致。研究人员做过试验，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物通常会释放出影响性气味，这即是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还富含丰厚的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来香香的，有生果气味。因为每个人鼻腔中的嗅觉感受器不太相同，所以榴莲控”们对榴莲糖、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲蛋挞等“榴莲周边”爱的无法自拔，觉得简直好吃的飞起来~而关于不喜欢榴莲的大家来说，就会觉得榴莲的气味又影响又难闻，是世界上“最厌恶”的生果。据了解，简直全世界的民航飞机上都制止乘客带着榴莲，在文莱、印度尼西亚和马来西亚的有些公共场所制止吃榴莲。四、榴莲那么贵，选择一个甘旨的才最要紧：捏一捏。因为榴莲是呼吸跃变型果实，在老练过程中果刺底色会逐步由绿变褐，果刺也会变软。当你发现两根果刺对比简单捏住接近时，阐明榴莲老练的不错了。闻一闻。榴莲未老练时，会有相似青草的气味，而熟了今后，会有浓郁的榴莲味。因而能够闻一下榴莲根部长柄那里是不是有较重的榴莲味，若有，阐明榴莲能够美美地吃起来了~听一听。跟着榴莲到达必定老练度时，榴莲的果肉和果壳之前会发生空地。假如敲击外壳有中空的声响时，或许摇一摇能宣布晃动的声响时，阐明榴莲能够吃啦。也许有些人会认为，道德开口的榴莲会对比好，是熟透的体现。本来这不完全正确，榴莲道德开口后，果肉简单遭到微生物传染，反而简单蜕变。所以榴莲裂开后，要赶快食用完。 榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭，因而，旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲，常常被它的特异香味所吸引，泰国流行“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语，说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后，都会回味无穷，甚至上瘾，因此现在每年泰国榴莲销到世界各地，特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区，现在也开始销往中国。榴莲为卵圆球形，一般重约二公斤，外面是木质状硬壳，内分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十至十五枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，为乳黄色。味道甜而喷香。品种名贵的榴莲，每个价值达三、四百铢，一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种，目前普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种：轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果；中型种有长柄和谷，六至八年结果；重型种有甘邦和伊纳，八年结果。它们每年结实一次，成熟时间先后相差一、二个月。其中为人们比较熟悉的有（1）“金枕头”，（蒙通），是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候；（2）“差尼”，以其中叶子小个头小，肉多，核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳；（3）长柄：因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，此品种柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓；（4）谷夜套：肉特别细腻，其甜如密，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔，从中部暖武里府至动部罗勇府，巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色，核大肉小，但因成熟较迟，在其它榴莲盛季过后，便以“物稀为贵”。选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。因为尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开，或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟，同时一个人一次要一个榴莲，也吃不下，一次买其中一部分吃也是一个好办法。关于泰国榴莲的起源有两种说法，一种是它原产在马来西亚，大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”，泰语至今也是这样叫法，中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀，玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说，其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时，意图夺取他怀，但无法攻克。在围城期间。由于运输困难，军中粮草缺乏，将官只好命令士兵四处寻找野果充饥，士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后，出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时，官兵中不少人把榴莲果核随身带回，在自己房屋周围种植。据说，以前在曼谷地区，曾到过缅甸的官兵后代庭院中，多生长有一百年至一百五十年的榴莲树，由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾，这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部，后来从素叻他尼府传到曼谷等地。≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。因为它确实是个好东西。榴莲在东南亚被誉为水果之王（热带果王）。榴莲毕竟是舶来品，不见得能被最广大的天朝人民所喜闻乐见。泰国有一只榴莲三只鸡的说法。因为其营养丰富,含糖3.5%,淀粉1. 2 % ,蛋白质2.3 1 % ,还有多种维生素和矿物质等。马来西亚人爱吃榴莲,除了味美之外,还因为它可入药,坐月子的妇女就常用它来进补。中医认为榴莲有健脾补气,补肾壮阳,温暖身体的滋补功用。至于它为什么贵呢？1:首先是中国人对于榴莲的喜爱导致的需求量很大，和榴莲的产量不成正比，物以稀为贵嘛。不是所有大棚都种的是你想吃的东西，所以还有相对稀缺性。中国进口榴莲多来自于泰国和越南，这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有，这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。2:运输成本。榴莲不易储存，所以国内榴莲的进口运输方式基本为汽车运输，一柜榴莲拉到上海北京运输成本动辄两三万节假日更是翻番。3:榴莲易损耗，加上还有运费、仓储、保鲜成本，确实成本也不低4.各地市场消费水平存在差异，同城的市场还有差价。5.商人逐利哄抬物价榴莲我其实没吃过几次，它口感有点像奶油，喜欢它的人(比如我爸)坚持认为它闻着臭吃着香，越吃越想吃，越吃越上瘾。我自己也在耳濡目染之下，从嗤之以鼻到慢慢尝试，不再觉得榴莲的味道是“臭”，反而还挺香。熟榴莲肉呈现漂亮的鹅黄色，吃起来口感绵密润滑，甜而不腻，大概就是顺着嗓子滑下去了的感觉。那么我们应该怎么挑选榴莲呢？1.看颜色，颜色越黄色，榴莲熟的几率越高2，捏刺，如果两个相邻的刺能靠在一起那就八成熟了。3，用细细的尖锐的物品扎入榴莲底部一公分左右，如果会自动开裂，熟了4.要果肉在总重量中占比大，那就要皮和核都占比小。要选皮薄的，选饱满的，圆圆的，矮胖的。核当然越小越好，外观是看不出来，但是，一个品种的榴莲果核的大小是大概差不多的，泰国金枕头的果核就小，我还吃过另外一个品种，不知道是什么，果核跟鸡蛋样，只有薄薄一层肉，相当没意思。总结一下，先看外观，选裂开一点的，整个榴莲比较矮胖，果肉的位置比较饱满，在裂缝处看看，挑个薄皮的。然后再在裂缝处闻闻，味道浓烈的。其实很多事情都是这样呀，一开始很讨厌，闻到味道都觉得不舒服，勉强吃过一回之后就不那么排斥，第二回尝过就会爱上甚至上瘾啦。不妨尝试一下哟。PS实在受不了这个味道也可以试试榴莲千层和榴莲酥呀相信我你会停不下来的每一个赞都是一个鼓励哟(? ??_??)?辛、甘，热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老，风热，黄疸，疥癣、皮肤瘙痒等症。1.强身健体经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。2.活血散寒、缓解经痛榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。3.开胃促消化榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7％，脂肪含量为4.1％，碳水化合物为9.7％ ，水分82.5％，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。4.热量适中，一般人群均可食。尤适宜病后及妇女产后。糖尿病、高胆固醇血症患者忌食；肾病、心脏病人慎食；喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者不宜多食。购买榴莲时，应选择外形多丘陵状、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道浓烈的果实，如果摇晃起来感觉有物，便是上品。千万不要以为越重越好，其实比较轻的榴莲往往核小，但不要选择。为什么很贵?我们平时都知道，任何东西，只要加上进口两个字价格就会不一样，进口的零食卖的很贵，进口的汽车卖的很贵，进口的水果卖的贵这也就不奇怪了吧。榴莲属于热带的水果，生长的环境需要常年的高温，因此在我们的绝大部分地方都无法满足这个条件。只能够依靠进口。泰国是盛产榴莲的国家，出产的金枕榴莲更是非常有名，价格也非常贵。因为要将运费等因素算进去，榴莲就要卖的比普通水果贵一些了。
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