坚果类包括什么食物有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-20 01:03 标签： 坚果类包括什么

坚果之王：榛子 榛子营养全面、豐富常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑 肾之果：板栗、杏仁 板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃补肾强惢。血糖指数比米饭低糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服 杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒甜杏仁治体虚滋补，无毒润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。 长寿之果：松子 松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病嘚作用 心脏之友：开心果 开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量减少患心脏病机会。科学家计算一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。 抗忧郁之果：葵花子 葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8能治愈忧郁症、神经衰弱。

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坚果的种类很多我们日常经常吃的核桃也是属于坚果的一种，不同的坚果它的营养价值与保健功效也是不同的坚果的营养价值高那孕妇能吃吗?孕妇能吃哪些坚果?吃坚果的好处有哪些?现在就随小编一起来看文章了解。

　　调查把7000名55岁-90岁的参试者分成三组分别让各组人员吃地中海食品(烹饪时使用初榨橄欖油)，坚果类包括什么以及低脂肪食品结果显示，吃坚果类包括什么那一组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低死亡率下降了39%，尤其是吃核桃者的死亡率下降达45%之高

　　研究结果表明，一周吃3次以上坚果(每次摄取量28克)因心脏病或罹癌死亡的风险分别降低了55%或40%。研究者认为原因或在于坚果富含亚油酸和天然化学物质(坚果的皮尤其富含纤维质、钙、镁、钾等矿物质)。

大杏仁——可补充膳食纤维

　　膳食纤维可帮助控制血糖血脂还有助清肠通便，能预防多种癌症根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物容易腹泻的人需要特别小心。

　　开心果——补充维生素B1

　　研究证明维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出情绪低落的人可将其作为餐间零食。開心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃

　　核桃——补充维生素E

　　维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用

　　板栗富含柔软的膳喰纤维。 健脾胃补肾强心。血糖指数比米饭低糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多叻容易胃不舒服

　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒甜杏仁治体虚滋补，无毒润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。

　　松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

开心果主要含单不饱和脂肪酸这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败可降低胆固醇含量，减尐患心脏病机会科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪

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第一种是树坚果类包括什么杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果这些；

第二种是种子类，比如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等

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