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老年人控糖如何安排饮食？避免7个禁忌
病吃什么好呢？糖尿病的饮食最主要的就是控糖，因为饮食不当是很容易导致的，所以一定不可小视饮食控糖。在这里，为糖友介绍一下日常饮食怎么吃最好吧。糖尿病日常饮食建议主食：一顿一个拳头；普通成人一天的主食（即碳水化合物）约为5-6两。糖尿病患者每顿吃的淀粉类主食（如馒头、米饭、面食等），一个拳头大小就够了。一天2-3个拳头量的主食就差不多了。蔬菜：一天1到2捧。两手一捧的青菜量大约有500克，每天进食500-1000克蔬菜可满足需要。蔬菜是指低碳水化合物绿叶蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。像土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，应该按主食算。另外，果仁类（如花生米、核桃仁等）油脂含量很高，也不能按蔬菜对待。蛋白质：一天一个手掌心。一个人每天摄入的蛋白质量大约每千克体重1克。如果体重有50千克，那么一天50克的蛋白质差不多就够了，50克蛋白质如果换算成肉，蛋或者豆制品，大约相当于掌心大小、约为一指厚的一块。油脂：每天一个拇指尖。我们一天所摄入的脂肪，除了来自于烹饪油，还包括大量的肉类、奶类甚至坚果类。因此在烹饪时油就不能放太多，一般一个人一天的摄入量控制在一个大拇指尖（第一节）就够了。如果是三口之家，那就是全家一天摄入三个大拇指尖的量就够了。瘦肉量：两指并拢量。切一块与食指厚度相同，与两指（食指与中指并拢）的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。水果：每天一个拳头。200克水果相当于一个拳头大小，一天需要的水果量一个拳头大小就够了。酒：每次一个指节高度。糖尿病患者最好不要喝酒，如果一时难以戒掉，也要尽量少喝。最好选择红酒、啤酒等，高度烈性白酒应当禁饮。用标准的杯子作为参考，建议每次以一个指节高度为准。那么，糖尿病人吃什么好呢？糖尿病人要吃哪些五谷杂粮。糖尿病人不宜将米饭作为主食，要多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降、血脂；豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清及三酯。有降血糖效果的果蔬。苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。对于糖尿病人的意识问题不是少吃就好，因为吃得少长期挨饿会导致营养和热量不足机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，订出自己较理想的食谱。最后，再来了解了解糖尿病的饮食禁忌吧。糖尿病必知饮食禁忌忌辛辣食物。糖尿病患者多消谷善饥、多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。远离烟酒。酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。限富含淀粉食品。富含淀粉的食品（大米、白面、薯类、豆类、谷 类），进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。低钠高纤维素饮食。高钠饮食可增加血容量，诱发，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。忌高糖食品。糖尿病患者在忌食糖（白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜）、糖类制品（蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯）。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。限制脂肪类摄入量。糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。限制蛋白质的摄入。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。糖尿病人的饮食要听医嘱哦。
（责任编辑：潘玮璐 ）
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近年来，患糖尿病的人越来越多。而糖尿病一系列的并发症更是让糖尿病病人不得不在饮食上越来越重视起来。对于糖尿病患者来说，“吃”变成一件非常……
我们都知道对于患有糖尿病的患者来说，在日常生活中的饮食有很多的禁忌事项，患者就要科学安排自己的饮食啊，学会忌口，才能够帮助自己更好的控制……
得了糖尿病不能吃什么？想必这个问题对于糖尿病病人而言，都是比较困扰的一个问题吧！糖尿病是一种严重危害人类健康和生命的常见慢性疾病，目前并……
糖尿病的治疗控糖是关键，糖友除了靠口服降糖药或注射胰岛素来控制血糖，饮食上的适度调理也有利于控血糖。专家提醒，糖友的饮食不能过精。
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糖尿病并发肾病吃什么好
养生之道网导读：糖尿病并发肾病吃什么好？饮食是治疗糖尿病的重要手段，所以患者要坚持饮食治疗，特别是已引发肾病症状的患者，一定要遵守饮食方案。那么小编说说糖尿病并发肾病吃什么好。
糖尿病并发肾病吃什么好1、糖尿病并发肾病吃蘑菇好。蘑菇是适合糖尿病肾病患者食用的一种特殊的蔬菜,它是属于菇类的。据现代的科学研究发现,蘑菇的营养成份非常丰富,其中含水分93.3%,蛋白质2.9%,含丰富的硒、钾。丰富的磷、尼克酸,一定量的钙、铁、维生素C,以及少量的核黄素、硫胺素,还有一种叫PSK的物质及消化酶等有益成分。2、病并发肾病吃枸杞好。枸杞有清肝明目之效,对于糖尿病肾病患者来说,还有降低胆固醇和作用。枸杞性味甘、平、归肝、肾经,主要含甜菜碱属生物碱,以及维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等。3、糖尿病并发肾病吃黄瓜好。黄瓜对于的患者来说,是一种非常好的果蔬,因为黄瓜有的作用,并且也有丰富的营养成份。黄瓜富含维生素、矿物质,并具有药用价值。但是黄瓜性凉,不利脾胃,的患者因少吃。黄瓜可去浮肿,但建议消皮食用,以免皮上残留农药。4、糖尿病并发肾病吃黑豆炖猪肉好。黑豆50克,瘦肉100克。先将猪肉置于水中,上火煮沸,去汤,再加水下黑豆共炖,待肉、豆烂后加适量调味品,食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾的功效。5、糖尿病并发肾病吃山药汤好。鲜山药100克,莲子10个,莲须10克,同加适量水煎服。1剂/日。 功能健脾,固肾,利水。主治糖尿病肾病;症见蛋白尿长期不消。糖尿病肾病1、糖尿病肾病饮食零食类慎食。零食的量要控制在一定范围内,如果超出全天的摄入的热量标准,很容易造成血糖不稳,从而进一步影响肾,损害。2、肾病饮食慎食干果类。糖尿病肾病不建议吃坚果,不易被人体吸收,而且加重肝肾负担, 糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。对于坚果类的花生、瓜子等,少吃则有利,多吃就有害。3、糖尿病肾病饮食慎食豆制品。糖尿病肾病患者应根据病情限制蛋白质摄入量。糖尿病肾病患者遵照饮食治疗原则,适量选食大豆或豆制品是可以的。这既可达到饮食治疗的目的,又可增加日常生活中饭菜的花色品种。4、糖尿病肾病饮食忌高钾类食物。如、菠菜、木耳、银耳、荠菜、土豆、桔子、香蕉等。糖尿病肾病饮食注意事项1、糖尿病肾病饮食注意血糖控制。血糖持续升高,会诱发脂肪代谢障碍,促进肾小球。肾毛细血管内膜增厚硬化变性,使其丧失正常功能。控制血糖的关键一是严格限制热量摄人,二是坚持服用物。2、饮食注意摄入充足维生素、微量元素。特别是维生素B、维生素C 和锌、钙、铁等,可对肾脏起保护作用。可用至每日 11国际单位,C每日0.3 克,它们的量稍大一些也无妨。3、糖尿病肾病饮食注意食盐摄入应有限制。为了保护肾脏,减轻其工作负荷,菜肴应尽可能味淡一些,食盐摄入量应在每天7 克以内,严重肾衰时还应限制摄入水量。4、糖尿病肾病饮食注意适当限制钾和蛋白质的摄入。因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症,一旦出现,将诱发心律紊乱和肝昏迷,所以,应节制含钾饮料、含钾水果的摄入c蛋白质应控制在每天每公斤体重0.6-0.8克,且以易消化的鱼类、瘦肉为佳。
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养生之道网春节养生专题，为您详细介绍春节习俗、春节吃什么、春节饮食养生、春节饮食禁忌等与春节有关的饮食养生文化知识，想要了解更多的春节有关的饮食养生文化知识，请关注养生之道网春节养生专题。...糖尿病肾脏病病人怎么吃才好
核心提示：　　1、糖尿病饮食控制的关键是什么? 　　饮食治疗的关键是控制每日摄入的总能量,因为食物摄入的总能量是影响血糖的主要因素。就像汽车跑需要汽油,电灯需要电,人体每天生命活动需要的就是能量,这个能量主要是通过饮食来摄入的。
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　　1、饮食控制的关键是什么? 　　饮食治疗的关键是控制每日摄入的总能量,因为食物摄入的总能量是影响血糖的主要因素。就像汽车跑需要汽油,电灯需要电,人体每天生命活动需要的就是能量,这个能量主要是通过饮食来摄入的。
　　其中产生能量的营养物质有三种,一种是蛋白质,一种是脂肪,一种是咱们所说的糖类,而人体的血糖也来自食物的消化和吸收。所谓控制饮食,并不只是指控制糖分,而是对所有产生能量的物质,都应该适当进行控制。
　　2、病患者吃什么对血糖控制最好?什么是应该“忌口”的? 　　①糖尿病患者应该均衡饮食,谷薯类、蔬菜水果类、肉禽鱼蛋豆类、乳类、油脂类等什么都可以吃,但必须掌握好 “量”。个体化控制总能量的摄入,维持理想体重。
　　②合理安排餐次原则,即定时、定量、定质。
　　③分散饮食原则:少量多餐,老年人这点容易做到。就是把一天总的摄入量,分为5~6 顿进餐。
　　④清淡烹饪原则:盐:5~6克;植物油:20~30克;避免重油、油炸等。
　　⑤ 限制饮酒,限制食用饱和脂肪和胆固醇高的食物。
　　3、糖尿病患者的饮食误区? 　　①只控制主食,副食不控制? 　　副食如肉、蛋、奶等虽然含糖(碳水化合物)量不如谷类主食高,但富含蛋白质和脂肪。蛋白质和脂肪在体内可转变成葡萄糖,此过程在糖尿病患者中尤为活跃,因此多食也会升高血糖值。
　　②多吃粗粮对控制血糖有利,为何有的人吃了反而?
　　首先,粗粮含蛋白质和膳食纤维,对血糖控制相对优于精制大米,但若不加限制,总能量超标,对血糖控制不利。另外,老年人喜欢煮成粥吃,反而容易消化吸收,引起血糖升高的速度快。所以糖尿病患者应避免太稀、太烂的饮食习惯,尤其是血糖控制不佳的病人。
　　肾脏病 　　1、肾脏病为什么要控制饮食? 　　肾脏是人体泌尿系统的器官,好比清道夫,将体内代谢产生的废物、毒素、剩余物质和水分等由尿液排出体外,一些身体需要的电解质如钠、钾等又被重新吸收回来。
　　食物中含有的蛋白质成分在体内代谢分解后产生的含氮物质,主要有尿素、尿酸等,都通过肾脏排出体外。
　　蛋白质吃得多,产生的含氮物质也多,肾脏的负担也随之增加。肾脏有了疾病,功能便会减退,代谢的含氮物质排出便减少,蓄积在体内引起自身中毒。同时水分和钠盐在体内潴留,可引起和电解质紊乱,通过适当的饮食控制,不仅可减轻肾脏的负担,还可使症状改善。
　　2、肾脏病什么时候要采取低蛋白饮食? 　　并不是一旦诊断为有肾脏病都要采取低蛋白饮食。一般慢性肾脏病只要出现肾功能受损症状,如出现,检查发现血肌酐和升高,就应该开始限制饮食中的蛋白质。肾功能受损程度不同,蛋白质限制的标准也不一样。目前不提倡过度限制蛋白,一般低蛋白饮食,蛋白质控制在每千克体重0.5~0.6 克。
　　3、如何做到低蛋白饮食?长期低蛋白饮食应注意什么? 　　低蛋白饮食必须保证足够的热量,以维持理想的体重为原则。
　　一般成人的蛋白质摄入量每天在40克左右,是正常饮食的一半,主要通过减少非优质蛋白的摄入,以保证优质蛋白的摄入量。
　　① 以麦淀粉类食物替代主食。 我们平日吃的谷类主食是获得能量的主要来源之一,其所含的蛋白质大多是非优质蛋白,目前通常以几乎不含蛋白质,但富含碳水化合物的麦淀粉类食物替代这部分主食,这样既保证了能量,又能保证优质蛋白的摄入。
　　② 鱼肉禽蛋类限量。
　　③ 多吃新鲜叶类蔬菜和瓜果。
　　④ 饮食清淡(低盐)。
　　⑤ 电解质紊乱,如高钾、高磷,需控制食物中的钾和磷。
　　另外,监测体重和,如尿量减少,每天低于1000毫升时,应当适当限制饮水以及食物中的水分。
　　个体化饮食控制,定期营养咨询。
（实习编辑：张丽娟）
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近日，一份关于《2型糖尿病伴有慢性肾病患者的住院直接医疗费用和用药模式分析研究》结果的发布引起广泛关注。该研究表明：管理2型糖尿病伴有慢性肾脏病患者具有挑战性，2型糖尿病伴有慢性肾病患者的住院直接医疗费用较高，其用药模式相当复杂。当前位置：&&&&&&正文
世界肾脏病日：糖尿病患者护肾指南
糖尿病肾病尤易发生在病程长及血糖控制不佳的2型糖尿病患者身上，而2型糖尿病常为代谢综合征的一部分，代谢综合征的其它慢性疾病表现，如高血压、血脂异常、高尿酸及肥胖也都能损伤肾脏。那我们一起来了解下糖友们的护肾指南。
·&世界肾脏日&·
今年的3月12日是世界肾脏日。说起来每个人都知道肾脏与健康息息相关，但如何保护肾脏可谓知易行难。对一些特殊人群，如2型糖尿病患者来说，更是难上加难。因为肾脏是重要的代谢器官，人体要靠它清除体内的代谢产物及某些废物、毒物，特别是绝大多数药物排泄都要通过肾脏。第二炮兵总医院内分泌科主任李全民教授特别提醒2型糖尿病等慢性病患者，长期用药可能给肾脏带来巨大负担，所以这些病友更需要关注肾脏的健康，给肾脏多一份保护。&李全民主任告诉记者，对2型糖尿病患者来说，肾脏可能面临两方面的危害。一是糖尿病肾病，这是糖尿病全身性微血管病变的表现，是最重要的糖尿病并发症之一。二是许多口服降糖药经过肾脏排泄，肾功能不全时影响这些药物的排泄，可能使药物的副作用加大，更容易出现低血糖。2型糖尿病合并慢性肾脏病的比例高、危害大，但知晓率很低。上海市区一项流行病学调查发现，30岁以上的2型糖尿病患者中，竟有64%伴有慢性肾脏病。而另一项研究发现，在合并慢性肾脏病的糖尿病患者中，知晓自己患有慢性肾脏病的患者比例仅有9.4%。糖尿病肾病尤易发生在病程长及血糖控制不佳的2型糖尿病患者身上，而2型糖尿病常为代谢综合征的一部分，代谢综合征的其它慢性疾病表现，如高血压、血脂异常、高尿酸及肥胖也都能损伤肾脏；此外，人从40岁起肾脏开始退行性变，肾功能降低，也更容易罹患肾病。2型糖尿病患者合并慢性肾脏病，无异于雪上加霜，那么这些&糖友&该如何做到降糖、护肾两不误呢？李主任给了&糖友&三个护肾&锦囊&：第一，控制好血糖，并且多关注自己的肾脏健康，早发现、早治疗肾脏并发症，从而延缓糖尿病肾病的发病进程。&糖友&要牢记3项达标：依照中华医学会糖尿病学分会的《中国2型糖尿病防治指南（2013年版）》中的综合控制目标，空腹血糖不超过7.0毫摩尔/升，餐后血糖不超过10.0毫摩尔/升，糖化血红蛋白不超过7%。第二，定期检查血压、尿常规、尿微量白蛋白、血肌酐（血肌酐用于计算肾小球滤过率以评估肾功能）等，以便及早发现慢性肾脏病。第三，选择肾脏安全性好的口服降糖药。最常用的双胍类和多数磺脲类等口服降糖药，主要由肾脏排泄出体外，肾功能不全时可以出现药物蓄积，副作用增多并可能加重肾功能损伤。因此，&肾功能不全&是多种口服降糖药的禁忌症，这样的患者可能面临无口服降糖药可用的情况。多个国内外指南和共识指出，瑞格列奈具有理想的肾脏安全性，它被美国食品和药物管理局（FDA）、欧洲药品管理局（EMA）和国家食品药品监督管理局（CFDA）认可去除&肾功能不全&禁忌证的口服降糖药。这基于瑞格列奈独特的药物代谢动力学特点，即小于8%经过肾脏代谢，代谢产物没有降糖活性，在肾功能不全患者体内也无蓄积。瑞格列奈的安全性还体现在极少发生严重低血糖、良好的胃肠道耐受性、对体重没有显著影响等方面。李主任强调，2型糖尿病患者需要格外关注自己的肾脏状况，定期检查，并在医生的指导下&肾&重用药，肾功能不全的糖尿病患者选择从肾脏排泄较少的降糖药物，做到降糖、护肾两不误。此外，李主任告诫&糖友&，有了安全有效的降糖武器还不够，2型糖尿病合并慢性肾脏病需要综合治疗。除了严格控制好血糖，《中国2型糖尿病防治指南（2013年版）》中指出患者还需要控制血压达标（不超过140/80毫米汞柱），调脂，预防贫血，抗凝、抗血小板聚集等。当然，改善生活方式，如戒烟、适当运动、控制体重，饮食上限制蛋白和盐摄入，以水果、蔬菜、低脂乳品为主，也是管理疾病至关重要的一环。
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