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湖南冠心病患者诊后咨询长沙市中心医院心血管内科汤长春医...
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找汤长春大夫就诊的求***患者，成功报到报到来源 : 住院部疾病或症状 : 冠心病患者当前诊疗情况 : 已出院(备注：患者手术治疗)手术日期 : 复查周期 : 术后半年复查
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汤医生，我妈妈能吃羊肉吗
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汤医生在吗？
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我妈妈，到时间复诊了，要怎么办理？
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汤长春大夫的信息
冠心病,高血压,心衰,心肌炎,心肌病,心律失常等疾病的诊治.主功方向:心内电生理及心脏起搏器，冠脉介入等治疗...
副主任医师，硕士，2006年毕业于中南大学临床医学，在临床工作十余年，发表核心期刊文章20余篇，擅长冠心病...
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冠心病的饮食
　　冠心病的饮食　　要适当控制饮食并降低总热量的摄入，减少饱和脂肪酸的摄入。限制食盐的摄入，每日以10克(2钱)以下为宜。膳食中限钠的同时，应多吃含钾的食物，例如五谷杂粮、豆类、肉类、蔬菜和水果均含有一定量的钾。节制饭量，控制体重。　　冠心病的药膳　　1，萎薤白酒：　　[原料]瓜蒌30 g，薤白20 g，糯米酒150 g。　　[制法]将瓜萎捣碎后与薤白同入沙锅内，加清水放入糯米酒和水适量，煮取150 mL，去渣。　　[功效]化痰通脉。开痹涤浊。用于痰浊阻脉症而出现胸闷痛胀满，口黏乏味，纳呆脘胀，恶心呕吐，痰多且稠，头痛身困等症。此方可改善心肌缺血缺氧，是治疗冠心病心绞痛的重要药方。　　[服法]发作时即服药50 mL。平时1剂/d，每日分3次饭前服用，连服1周以上。　　2，橘枳生姜汤：　　[原料]橘皮15 g，枳实30 g，生姜10 g。　　[制法]将橘皮、枳实洗干净，切成丝;生姜洗净，切成片，同放入锅中，加清水适量，连煮2次，去渣，合并2次煎液，取180 mL。　　[功效]行气化痰，通脉开痹。用于痰瘀阻滞心脉之心绞痛。对受寒冷刺激诱发的心绞痛也适宜。　　[服法]发作时即饮，平时每日可服1剂。　　3，丹参蜜洒：　　[原料]丹参100 g，蜂蜜50 g，白酒500 g。　　[制法]丹参、蜂蜜泡入低度白酒500 mL中，平时多摇动，以促进有效成分溶解，1周后即可饮用。　　[功效]化瘀通脉，活血通络。用于心胸疼痛如刺如绞，面或口舌青紫，瘀滞血脉引起的心绞痛。　　[服法]发作时饮30～50 mL，平时早、晚空腹各饮1次，500 mL/d分多口咽下。　　4，桃红柠檬饮：　　[原料]柠檬2个，桃仁15 g，红花10 g，蜂蜜20 g，白洒50 g。　　[制法]将鲜柠檬压取果汁;桃仁、红花另加清水煎熬，取药汁200 mL，将果汁、药液、蜂蜜、白酒同入瓶中摇匀，置于冰箱中备用。　　[功效]化瘀通脉，芳香通窍。用于心胸疼痛如刺如绞，面色、口舌青紫，瘀滞血脉型的心绞痛。　　[服法]发作时饮50～100 mL，平时早、晚各服药1次，可预防心绞痛发作。　　5，清蒸人参鸡：　　[原料]红参10 g，子母鸡1只，香菇15 g，玉兰片10 g，火腿10 g。　　[制法]将鸡宰杀后去内脏、去毛，洗干净，将火腿、香菇、玉兰片、葱、姜均切成片和段，将人参切碎用温开水泡，单独上笼蒸30分钟，将鸡、配料、调料一齐放入盆中，加水适量，蒸后的人参连汤倒入，上笼再蒸至鸡烂熟即成。　　[功效]补养心气，强心益脑。用于心胸隐痛，气短心闷，动则气喘，心悸心慌，倦怠乏力，懒言自汗，面色苍白等症，因心气虚引起的心绞痛。　　[服法]可用作佐餐，1剂分多次吃完，每周可吃1～2剂。　　6，芪参烧活鱼：　　[原料]黄芪30 g，党参30 g，活鲤鱼1条(约1000g)。　　[制法]将鲤鱼剖去内脏，去鳞、腮、鳍，洗净，油炸成金黄色捞出;将炸鱼放入锅中，加黄芪、党参片及清水适量同煮，沸后改小火煨至汤浓，去党参、黄芪，加入调料烧开即可。　　[功效]补益心气。用于心气虚引起的心绞痛。本方还能降低胆固醇，减轻动脉粥样硬化，本疗是治疗心气虚的冠心病的良方。　　[服法]可作佐餐食用，1剂分多次服，每周服1剂。　　7，玉竹心子：　　[原料]玉竹50 g，猪心1个。　　[制法]将玉竹切成节放入沙锅，加水3 000 mL，煎取药液1 500mL，将猪心剖开。洗净血水，放入锅中，加药液、姜、葱、糖等调料，同煮至猪心熟软，取出猪心放凉，切成片即可。　　[功效]滋补心阴，生津养阴。用于因心阴虚引起的冠心病心绞痛。本方有强心作用。能改善心肌缺血。　　[服法]可佐餐吃，或当零食吃，每周2剂，长期服用。因配有姜、葱，故不必担心胆固醇增高。　　8，木耳鱼片：　　[原料]黑木耳15 g，草鱼200 g。　　[制法]黑木耳用温水泡发，草鱼剖开洗净切成鱼片，用大豆粉上浆;锅中加入适量花生油烧至六成熟时，下上浆鱼片。炒散后加料酒、木耳、姜、葱、酱油炒熟即可。　　[功效]滋养心肾。活血化瘀。用于因心肾阴虚引起的心绞痛。　　[服法]佐餐食用。每周吃2～3剂。　　9，灵桂羊肉汤：　　[原料]仙灵脾30 g，肉桂10 g，羊肉100 g。　　[制法]先将仙灵脾、肉桂去杂质后放入沙锅，用水煎熬2次，共取煎液l 000 mL;将羊肉切成条加药液同煮，沸后加入姜、葱、食盐煮熟即成。　　[功效]温阳活血，益补心阳。用于遇冷则心痛加剧，怯冷畏寒，四肢欠温等心阳虚之症。此方是药膳治疗心阳虚证冠心病的理想之剂。　　[服法]吃肉喝汤，隔日1剂，直至症状明显改善。　　10，姜烧狗肉：　　[原料]生姜60 g，狗肉250 g。　　[制法]把狗肉洗净后焯水，切成块，加入生姜和料酒，放入沙锅中煎熬，快熟时加入大蒜，再用小火煨至狗肉烂熟为止，加入酱油、葱、精盐少许即可。　　[功效]温阳散寒，补益心阳。用于遇冷则心痛加剧，怯冷畏寒，四肢不温等心阳虚引起的心绞痛。　　[服法]吃肉喝汤，隔日1剂，5剂为1个疗程。　　11，橘皮粥：　　[原料]橘皮15～20 g，粳米50 g。　　[制法]先煎熬橘皮。去渣取药汁与粳米煮成粥，或将橘皮研末。6 g/次，调入煮沸的稀粥中，再同煮成粥即可。　　[功效]顺气化痰，宽胸开痹。用于痰浊阻滞的冠心病引起的心绞痛患者平时吃用。　　[服法]患冠心病者可以常服，有预防冠心病发作的效果。　　12，山楂粥：　　[原料]生山楂30 g，粳米50 g，红砂糖适量。　　[制法]先煎山楂取药液与梗米、红砂糖煮成粥即可。　　[功效]消食积，化瘀血。用于血脂异常、瘀血阻脉之冠心病。　　[服法]可供早、晚餐食用。可经常食用。　　13，桃仁粥：　　[原料]桃仁15 g，粳米50 g。　　[制法]先将桃仁加清水煎熬汁，去渣，再与粳米一并放入沙锅中煮成粥。　　[功效]活血化瘀。用于瘀阻心脉之冠心病患者。　　[服法]早、晚趁热服用，1剂/d，根据症状可长期服用。　　14，萝卜粥：　　[原料]生白萝卜100 g，粳米50 g。　　[制法]先将萝卜洗干净。切成片，把粳米淘净，一同放入锅中煮成粥即可。　　[功效]化痰降浊。用于血脂异常，痰浊阻脉之冠心病患者。　　[服法]可作早、晚餐食用，根据病情可连服用1个月以上。　　15，二白粥：　　[原料]薤自10～15 g，葱白6 g。粳米50 g。　　[制法]先将薤白、葱白洗净，切成碎粒，加水煮沸后加粳米，煮成粥即成。去渣，将滤液浓缩，加炼蜜250 g，收膏。　　[功效]活血化瘀，通脉止痛。用于瘀阻心脉之冠心病心绞痛患者。　　[服法] 15 g/次，用白开水冲服，3次/d，可长期服用。　　22，双耳汤：　　[原料]黑木耳10 g，银耳10 g，冰糖15 g。　　[制法]先将双耳用温水泡涨，放入碗内，加冰糖及清水适量，置笼中蒸至熟烂;或在锅中小火煨至烂熟。　　[功效]滋阴通淋。用于心阴虚的冠心病心绞痛患者。　　[服法]早、晚空腹饮食，连服半个月。　　23，羊肉萝卜：　　[原料]羊肉100 g，白萝卜300 g，肉桂6 g。　　[制法]将羊肉洗净后，切成块，萝卜洗净切成块同煮，羊肉熟后加入肉桂末及生姜、香菜、胡椒、精盐适量即可。　　[功效]温心阳，通心脉。用于心阳虚之冠心病。　　[服法]早、晚空腹服用，1次/d，隔日1剂，连服半个月。　　24，人参银耳汤：　　[原料]人参5 g，银耳10 g，冰糖10 g。　　[制法]先将银耳用温水发涨，人参切成薄片，与冰糖同放入锅，加清水适量，小火煎熬2小时以上即可。　　[功效]益气养阴，通心脉。用于气阴两虚的冠心病患者。　　[服法]早、晚空腹，分数次服用。　　25，泽泻芥菜汤：　　[原料]泽泻50 g，芥菜10 g，白萝卜100 g。　　[制法]先将泽泻、芥菜洗净，用水煎熬2次，去渣，取混合液200 mL，萝卜切片与煎液煮成汤。加姜、葱花、精盐少许即可。　　[功效]益气养阴，化痰涤浊。用于痰浊痹阻心脉之冠心病心绞痛患者。　　[服法]可佐餐食用，吃萝卜喝汤。隔日1次。　　26，生地红花肉丝：　　[原料]生地黄20 g，红花10 g。白酒250 g，猪瘦肉200 g，青椒4个，胡萝卜1根。　　[制法]将生地黄、红花泡入白酒中备用;将瘦肉、青椒、胡萝卜切成丝;葱、姜切成米粒大小。将锅烧热。放适量玉米油，加葱、姜炒出香味时，下肉丝迅速翻炒，肉变色时加生地黄，红花酒30 mL、青椒丝、胡萝卜丝、酱油炒匀即起锅。　　[功效]养阴活血。用于心阴虚的冠心病患者。　　[服法]佐餐食用，隔日1次。　　27，陈皮鱼片：　　[原料]陈皮5 g，草鱼(或鲤鱼)500 g，香菇4个。洋葱2个。　　[制法]取草鱼或鲤鱼洗净剖开，去内脏、鱼鳞、头尾，切成片。用酱油、料酒、葱、姜调味;将香菇切成片，洋葱切成梳子状，将锅中放花生油烧热，加香菇、洋葱稍炸一下即捞起。将调过味的鱼片上一层水淀粉，入油锅炸至金黄色捞出，去锅中炸油，另加少量色拉油，入姜片炒出香味，加汤、酱油、陈皮煮成汁，再加炸过的香菇片、洋葱煮出香味，加香葱、水淀粉勾成芡，浇在炸好的鱼片上即成。　　[功效]益气化痰。用于心气虚痰浊阻脉的冠心病患者平时吃用。　　[服法]作佐餐食用，每周3次。连服1个月。　　28，参归炖猪心：　　[原料]党参30 g，当归15 g，猪心1个，料酒10 g。　　[制法]将猪心去油脂、筋膜，洗净;将党参、当归切片填人猪心，放入沙锅加水适量，煮开后捞出浮沫，加入料酒，小火煨至猪心熟烂。　　[功效]补心气，养心血。用于心气血不足的冠心病患者。　　[服法]吃时注意加入葱花、姜粒、精盐少许。每周2～3剂，吃肉喝汤。　　29，萝卜饼：　　[原料]白萝卜250 g，牛肉100 g，面粉250 g。　　[制法]将萝卜洗净切成细丝，用花生油煸炒至五成熟;将肉剁成茸，加入姜、葱、蒜、萝卜丝、盐做成馅;擀面成薄片，将馅填入，做成馅饼，入油锅中烙熟即成。　　[功效]理气化痰。用于痰浊壅盛、肥胖的冠心病患者。　　[服法]当早点或点心食用，长期服用有一定疗效。　　30，心绞痛猪心膳：　　[原料]芭蕉花250 g，猪心1个。　　[制法]芭蕉花洗净、切细，再把猪心洗净、焯水，一并放入沙锅内，加清水适量，共炖2小时以上，猪心炖熟烂为止。　　[功效]化瘀，消痰，养心。用于治疗痰浊阻于心脉的冠心病心绞痛患者。　　[服法]喝汤食心，1剂/d，连服数日。　　31，楂菊淡菜羹：　　[原料]淡菜50 g，山楂30 g，金银花20 g，菊花20 g。　　[制法]将山楂、菊花、金银花用清水淘洗，煎熬成药液，澄清后去掉沉渣，淡菜发胀洗净，切成片状，将锅置中火上，下油烧至七成热，放入淡菜炒变色，加绍酒炒一下，再加入少量鲜汤煮一下，加中药汁煮至淡菜熟时，放味精、精盐即可。　　[功效]清热滋阴，补益精血。用于痰浊阻痹的冠心病患者。　　[服法]1次/d，连服半个月以上。　　32，香菇香蕉汤：　　[原料]香菇100 g，香蕉皮100 g，熟火腿100 g，熟鸡丝30 g。　　[制法]用温水泡香菇，发涨、洗净后，撕成粗条，用鲜汤或清汤发涨，香蕉皮或全香蕉洗净，加水煎熬取汁;熟火腿切成小片，熟鸡肉切成短细丝;锅置中火上，掺鲜汤，加入香菇、香蕉汁、姜汁、火腿、鸡肉丝，煮几沸，待香菇熟时，加味精、精盐调味起锅，再加葱花、浇上香油即成。　　[功效]健胃益气，清热降压。用于痰浊壅盛的冠心病、高血压、动脉硬化及糖尿病等。　　[服法]每日食用适量，半个月为1个疗程。　　33，人参粥：　　[原料]人参20 g，茯苓20 g，麦冬3 g，红米100 g，冰糖20 g。　　[制法]将上述药物去杂质，加入清水1 500 mL煎熬至800 mL，去渣留汁，将红米淘净再下锅，一同放入药汁内煮粥食之。　　[功效]补五脏，抗衰老。用于痰浊阻痹的冠心病、高血压、血脂异常、老年性水肿。　　[服法]每食适量，连服数日。　　34，山楂粥：　　[原料]山楂15 g，粳米50 g。　　[制法]将山楂洗净，用温水泡发，锅内放清水适量煮汁，约煮半小时，去渣留汁备用，将粳米淘净，放入山楂水中煮粥，先用大火煮沸，再用文火煮，待稀粥快熟时下冰糖，搅化起锅。　　[功效]消积食，散瘀血。用于痰浊阻痹的冠心病。　　[服法]每食适量，半个月为1个疗程。
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冠心病患者饮食要多吃这5种食物
08:58来源：99健康网
导语冠心病是比较常见的一种心血管疾病，特别是冬季冠心病更容易复发，合理的饮食可以帮助冠心病患者康复，下面一起来看下。
　　是一种很常见的，会给人们的身体和心理健康带来很大的伤害，应及时进行。但是在进行治疗时还要在饮食上引起重视。
　　冠心病患者饮食注意事项
　　1、冠心病患者不能吃高脂肪、高热量的。如果连续长期进食高脂肪、高热量的食物，会使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉粥样硬化斑块容易形成，最终就会导致血栓复发。肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多、胆固醇高的食物应该少食。奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应忌用或少用。另外，不宜食用油炸、煎炒、烧烤烹调的食物。
　　2、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰的食物冠心病患者也不宜食用。冠心病患者应少饮甜味饮品，减少奶油蛋糕的摄入。另外，忌食过多咸酱、咸菜等。
　　3、冠心病患者应戒烟限酒。因为香烟中的有害物质对循环系统有直接损害作用，可导致人体的外周血管收缩、血压升高、加快、心肌耗氧量上升、心律失常，所以冠心病患者应严格戒烟限酒。
　　适宜食物
　　1、红色食物
　　每天可以饮少量红酒，但不能过量，以50-100毫升为宜。还可适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，尤其要多吃羊肉和狗肉，因为羊肉和狗肉属于热性食物，产热量大，能够御寒。还要多吃苹果和西瓜，苹果中的纤维可以降低低密度脂蛋白的含量，每天吃1个，可促进胆汁酸的排泄；西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃一次，1次不得多于80克，可以帮助控制血压。
　　2、黄色蔬菜
　　如胡萝卜、甘薯、浅色西红柿，黄色蔬菜富含胡萝卜素，有助于减轻动脉硬化。尤其是别小瞧胡萝卜，可以做成油焖胡萝卜条、清蒸胡萝卜（加适量醋、冰糖或蜂蜜）、油炒胡萝卜丝、胡萝卜水代茶饮、胡萝卜汁代果汁饮等多种花样，对于冠心病人来说，具有降压、强心、降血糖等作用。还要多食黄豆、大豆等类制品，尤其是大豆，富含蛋白质相当于鱼类、肉类的2倍以上。
　　3、黑色食物
　　黑木耳是冠心病人的首选菜肴。平时要多食黑木耳，但不能过量，每日食用5-10克，因为黑木耳中含有大量维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果。还要多吃香菇，因为香菇中含有腺嘌呤，具有降低胆固醇的作用，最好是同鸡肉、猪肉等肉类炖在一起吃，但香菇不能食用过量，每日最多不能超过50克。
　　4、绿色蔬菜
　　如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等，这些蔬菜都含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对冠心病伴高血压病人具有降低血压、镇静安神的作用。但在炒这些绿叶菜时，一定要清淡，不能太咸、太油腻。炒菜时放一小勺盐即可，每日食盐摄入量应控制在3-5克，如果过量容易引发高血压、心力衰竭等。
　　5、白色食物
　　如燕麦粉、燕麦片。能有效降低血甘油三酯、胆固醇，每日以食用50克为宜，不能过量。还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防止冠心病进一步发展。尤其是50岁以上的人，不同程度出现骨质疏松、骨质增生，而牛奶不仅含钙量高、吸收好，对心肌有保护作用，冠心病人应选择脱脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促进作用。
（责任编辑：张小凤）
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追问:有缺血性心脏病，而且人很胖，86斤，才19岁
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追问:猪肉牛肉呢？
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追问:披萨呢
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追问:薯条薯片之类能不，其它无了
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追问:哦，豆类呢？
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医生回答:没有问题了吗？朋友，，麻烦给评价一下，谢谢啦！
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