如何才能想的开 不纠结？_百度知道
如何才能想的开 不纠结？
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都想开餐馆，知道怎样才能开好吗？
1、不会选址--随意性、凭感觉
认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢？人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多朋友来说要慎
重，一般建议找有同行的地方，比如附近有拉面店、福建蒸饺、炒菜馆，看看他们一天做多少营业额，这个必须要自己去蹲点守候计算，中午
11:30-13:30晚上17:30-20:30看进去多少个顾客消费，拉面店的进去一个就是8块钱左右100个就是800块钱营业额，根据营业额计算出保本房租。上海等经济发达地区1000块营业额对应170块房租，其他地区在150块左右。
2、不会和房东谈判一压低转让费、辨别真假房东签订合同注意事项你先去打听下，看房东心里想要多少转让费，然后出一个你认为合理的价钱，接着让你朋友接二连三去和房东谈，每次都比你出的低，这样房东心理预期会降低，虽然不保证你一定能以心理价拿到，但是绝对可以比房东开始出的价格低很辨别真假房东，首先可以在网络上查询身份证真假，输入对方身份证号码就可以看到他身份证上的照片，在确定是这个人之后，可以到当地房管局（每个区县都有）告诉工作人员店面地址，可以查到这个地址房产证上的产权人是谁。签订合同注意事项：签约时间越长越好，付款周期越短越好，一般建议签订合同年以上，最好不要一年一签，这样要是生意好，房东会涨价。合同如果签几年，要约定每年的租金涨幅。合同里要注明在合同期内租客是否有权转让，如果要交租房税是房东交还是租客交。
3、不会装修一想怎么装就怎么装没有整体规划，钱花了效果没出来装修最大原则就是要有主色调，颜色不能超过三种，一般主色调是根据logo或者店面座椅颜色来确定的，麻辣烫以红色为主，米线以红色、浅黄色为主,
奶茶店以橙色为主，主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。想想肯德基，红色为主然后辅以木纹色,为什么这里要选木纹色是因为他的座椅也是这个颜色,
这样有统一的感觉，顾客到你店里就会被某种主色吸引，这样以后看到这种颜色就会想起你的店。墙面选择木纹色是因为他的椅子也是这个颜色为什么选择红色为主色调，是因
为他的logo里主色调是红色4、不会办证一不知道证办还是不办，不知道要花多少钱，不知道到哪里办办不办证看两点，一你店面的投资大小，如果投资对你来说很大建议办，二看你周围的店面有没有办，如果都办了你也最好去办。整套证件办卜来花
费不了多少钱，这里办证本身工本费没多少，主要是要添置一些设备比如消
毒柜等，在上海大概2-3千块钱。你到你店面附近找一个已经办下来证件的餐饮店（一般会悬挂在店里）你问问他是在哪办理的，然后去相关部门咨询就可以了。
5、不懂技术一不知道到哪里学不知道什么技术是好技术。开店就必须掌握相关技术，一般有三个途径可以掌握技术，一是自己摸索，二是向别人学习，三是选择正规公司加盟，自己摸索时间太长而且技术没有
经过顾客的检验，口味不过关，用这样的技术开店风险很大，向别人学，一
般人家不会告诉你核心的配方或随便给你个配方，而且学完之后没有售后服务，你开店出问题可能连人都找不到了，选择正规公司加盟，可以有效避免
以上情况的发生，虽然可能花费要稍微高些，但是加盟费对你开店而言只是
很小的一部分，但是对你开店能不能成功确至关重要，出问题有人给你指导。
6、不会招人一员工流失不知道到哪里招聘招聘渠道单一，在店门上贴一个招聘启事，这里重点要转变思路，尽量不要让员工流失，如果流失了不分析原因，只想招人，这样会陷入恶性循环，你店里一直是新人，对你店面的服务、菜品的质量都有很
大影响，我们认为你店能不能开成功员工至少起到30%的作用，一直招新人不如提高老员工的福利待遇，比如增加休息时间、提供良好的住宿环境等，如果要招
聘除了门店帖招聘启事外，网络招聘也是个不错的选择
7、不会管人一不会制定店规员工没有积极性，店里人员责任不明确餐饮店虽然不是公司，但是一定要有店规，没有店规老板就必须整天在店里，即使你整天在店里，对员工的奖罚是否能做到让其他员工心服口服呢？如果有明确
的店规，规定什么事情做好了就有奖励什么事情做错了就要罚款，这样老板在与
不在，店都可以管的很好，而且员工知道什么该做什么不该做，做事情的时候会有积极性！
8、不会开工资一不知道餐饮店员工工资发多少怎么发工资怎么构成一般没有经验的餐饮店老板给员工都是死工资，一个月多少多少钱。这样做显然不利于调动员工的积极性，一定要把店里的效益和员工的工资挂钩，店里生意好
员工就应该拿的多，员工遵守规章制度了就应该有额外的奖金，比如5个员工，
4个员工这个月都请过事假，那么那个没请的就应该有奖励。一般建议餐饮店员工工资构成底薪+提成+全勤奖
9、不会买东西一不知道到哪里采购东西便宜开过店有经验的老板是不会到店附近的小商场去采购物品的，一般每个地方都有大型的酒店用品市场，这里可以釆购到开店用的设备、座椅等，还有一个市场是
调味品干货市场，每个地方也有，一般我们建议开店的朋友一定要到当地这两个
市场转转，一次采购好，租一辆车直接拉到店里，这样可以节省30%的费用。怎么找这两个市场，你到你想开店的附近找一家开店时间长的餐饮店，去和老板聊
天，他肯定知道。
10、不会做促销一生意不好不知道怎么解决不会主动出击，无动于衷干着急
现在任何生意都竞争激烈，促销必须要掌握，你想想肯德基麦当劳整天都发优惠券，你有何理由不做促销呢？常见的促销就是发优惠券，一般有两种情况，一是顾客在你店里消费完你给一张，下次顾客来消费可以抵用相关的费用，二是在你
店附近的写字楼商场路口发优惠券,顾客拿这个优惠券到你店里消费就可以当场抵用掉。
11、不会管钱找自己的亲戚朋友或者自己老婆管不相信外人自己不到店里想管理好店面，主要管好收银，自己在店里待三个月，就可以掌握一些原材料基本的用量，可以判断一天消耗了多少原料，多少营业额，店里采用收银机,打样的时候可以在收银机里拉出来单子,清楚的看到一天营业额是多少。
这样做的前提是，收银员必须给每位顾客打收银条，老板可经常去抽查，也可让自己的朋友去测试，一般员工是不会为了些小钱丢掉工作的，如果发生收银员擅自拿店里的钱财，这种行为属于盗窃。先给收银员说清楚。如果经济允许，可以在店里装监控，费用大概在3000元左右
12、不知道怎们做大一想做大没思路，不知道重点抓什么你开第一家店的时候，你想到的不能只是赚钱，因为一家店赚钱毕竟有限，更应该重视开店经验的累计，包括员工管理、客户服务、店面促销等等，只有这样你
才可以开第二家、第三家，平时老板最应该做的是培养核心员工（店长），没有好的员工开第二家、第三家，只靠你自己一个人是非常困难的，在平时和员工的接触当中，要善于培养店长，发现一个好的员工，要积极安排事情让他做，通过
实践把他培养成店长，老板只要负责做好财务管理就可以了，在第一家投资收回
之后，你就可以开始寻找新的店面了。只要这样通过开店赚到百万才不是梦想！
13、紧急情况不知道怎们处理一有人闹事咋办员工和顾客发生纠纷咋办
每个人开店都不希望发生意外，尤其是店里有人闹事情，或者和顾客发生纠纷，老板要明确告诉员工，如果出现这种事情该怎么做，不应该等到发生了这种事情
再想怎么做，那样会很被动。有人闹事怎么解决。在你开店的区域，是那个派出所管理，要知道这个派出所的直线电话，拨打直线电话要比110快，贴一张海报，写上报警电话之类的，到你店里闹事的人，他看
你有准备，一般是不会轻易下手的。如果允许，可以在店里安装一套监控设备，这样就更有威慑力或者出事情后也可以轻松解决，这样的一套监控设备费用大概
在3000元。
和顾客发生纠纷怎么解决。第一时间赔礼道歉，切忌在店内和顾客吵架，如果客户要求退钱立马给退，不要找理由为自己店开拓，切忌切忌，你需要做的是立马解决这事情，而不是搞清楚
这事情到底是谁对谁错
14、不知道怎么和管理部门打交道一食品药品监督管理局、卫生局、工商所一般开店过程当中，有三个部门有权管你，一是食品药品监督管理局，二是税务局，三是工商局，其中食品药品监督管理局和税务局会时常到你店里来，食品药
品监督管理局主要是来检查卫生，税务局是来收税，不管那个局来，一定要提前
告诉店里人，先发烟，他们说什么照办，如果你不在店里，一定要让店员记下来前来检查的人的联系方式，这次来检查主要是什么问题，要让店员记清楚。老板
应第一时间回电话给前来检查的人。千万别拖或者不理会,这样吃亏的是你自己。只要你态度好一点，大方一点一般不会有大麻烦。
15、出问题了没人指导，全凭自己想一没经验问题多，出问题谁帮我，一件事情没处理好肯定就导致开店失败。很多人为了节省几千块钱，选择了自己摸索开店，认为开个店有什么难的，有个技术就可以了，这也是目前很多餐饮店转让的原因，开店不是每个人都能开的，这里面有很多学问，为什么这么多快餐店，有名气的就只要肯德基麦当劳，为什
么这么多火锅店，有名气的就只有海底捞，这就说明懂行的人开店和不懂行的人
开成功率、赚钱的多少完全不一样，所以我们有必要像懂行的人请教。
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喜欢该文的人也喜欢二胎后，苦逼的生活，怎么才能想开点呢？
二宝都半岁了，你们就只剩努力一条路了，其他的只能听天由命吧，牢骚没用，还对不起二宝。
@暮落心落 叫你老公到大城市开专车，如果肯吃苦，有可能月入一万。
@weizhongabc
10:29:00我如果不是非常宽裕 我一个都不想生 我不想承受压力—————————————————一个不生可以，要生还是生2个比较好点。个人观点。
其他不说，你跟我一样，坐着文职工作，工资低廉，还看不到头，为啥？因为你这么空闲，也只会把用空闲时间上天涯，玩游戏，就是不愿学习。
你们这样的条件 真的还是不生的好 我条件相对你们是好多了 第一胎生了儿子 是万万也不敢再生二胎了
两个加起来还没我多，我都不敢结婚，你们勇气可嘉
@暮落心落 你们农村有没好的农产品啊，在淘宝开个店卖卖呗，赚点奶粉钱啊，路是人走出来的，在办公室发呆也不是办法，压力一点一点逼近
自己努力才是真理
自己努力才是真理
楼主闲暇时间估计有些多，爱胡思乱想。不要老是和别人攀比，也不用想的那么远，想那么远有用吗？无论穷富都无法预测将来怎么样。再说了，有了就有了，这是不可改变的事实，唯有尽自己努力把孩子养大成人。不要把事情只向坏的方面想。况且你们的收入在农村还算不错的。
01:33:00没人发觉楼主文笔很流畅吗？有这样文笔的人，找工作应该也没多难吧，至少去县城工作，找个待遇高点的没问题吧，县城起码比村里各方面环境好些，压力又比大城市小。-----------------------------加一
楼主，你们两夫妻在农村加起来一个月有6000左右不算低了，别听键盘侠瞎扯
楼主可以想想还有什么方式可以多赚钱，比如自己创业，或者找兼职。
二胎对普通人来说是噩梦
对富人穷人来说无所谓 就中间悲剧的
家和万事兴
妈了个，那些个做徽商的别在骗人了好吗？楼主已经不容易了，加油，生活总会好起来的
16:34:00生活的苦难，会让人成长，可是过多的苦难，会把脆弱的人打败。这也许是为什么会有很多人得精神疾病的原因吧。公公很多年前就是因为做小买卖赔了，变成这样的。所以我也不敢给老公太多的压力上帝给每个人施加的重担都一样吗？我变成这样 仅仅是因为自己的脆弱吗？人类一思考，上帝就发笑笑我们的愚蠢-----------------------------不说别的，你比大多数人幸运很多。首先，你不用背井离乡出外面打工，你的孩子不会变成留守儿童，其次，你村里能有份养家糊口的工作，离家近吧，你2000+，你老公3000+..加起来就5K了吧。有多少背井离乡的人在一线城市工厂里上班的人也就差不多你们这个数。第三，你婆婆还能给你带着孩子，一家几口，不用面对分离。所以，有时候你该知足，你现在所拥有的是很多人都羡慕的，我们都是平凡的人，不求大富大贵，只求凡事安稳。至于孩子，儿孙自有儿孙福，没钱有没钱的养法。内心的强大，才是强大的根本。其实说以上这些，我也只是安慰你而已，人无法避免会和周边的人攀比，大道理谁都懂，问题是怎么去接受，怎么去面对！
只看了你前面几层楼的东西，觉得你最大的问题是，你心里不平衡。
在农村，两个人5000多还可以吧，不用租房，菜也还可以吃一些自种的。生活的压力无非就是老人和孩子，还有自己想的太多。大孩子上小学是义务教育，基本不用拿学费，六年的时间可以缓一缓。而且大的还是个女孩子。长大了也不用盖房子陪车子之类的。要是两个儿子不是更抓狂？想开点了。比你艰辛的多的是，你们两个好好干，日子会越过越好的。
楼主 千万别觉得因为自己的原因导致孩子输在了起跑线上 我坐标七八线城市 和老公工作都比较稳定 目前有一个女儿 或许温饱不愁 但和别人家比 真的算没钱 总会有比自己过得好的 和过得差的 只要尽我们所能 把自己能给的最好的给孩子 就好了
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怎么做才能想得开?
我有更好的答案
点燃一些香料，微微吸它散发的芳香。 7.将注意力集中到一些日常物品上。比如、一点烛光或任何一件柔和美好的东西，细心观察它的细微之处，那就让自己忙起来，让自己没有空闲去想它!!.选择一个空气清新，四周安静，不过你的人生怎么样.活动一下身体的一些大关节和肌肉.作深呼吸，慢慢吸气然后慢慢呼出，比如你走路的时候被人撞了，别人给你道歉了，有时候你还是会觉得很火，但是你却没想到撞你的人心里其实比你还难受.生容易，可活动自如的地方，取一个自我感觉比较舒适的姿势、听音乐，如蓝色的海水、金黄色的沙滩.闭上眼睛，着意去想象一些恬静美好的景物，站，你看行吗？ 1、看电视等。 9，不开心也是一天，生活却不容易。别发愁，这个社会的和你差不多还很多，但是都快乐的生活着，并不是每个人都能成功的，只要你努力对待每件事情，对生活认真一点，只要你认真对待每一天，呼吸清晨的新鲜空气，只要感到关节放开，肌肉松弛就行了。 5，做的时候速度要均匀缓慢，如果还是想，放松全身，让自己想像成一个快乐的小天使…… 3.做一些与当前具体事项无关的自己比较喜爱的活动。比如游泳.用心另眼看世界吧，这世上不是每个人都很顺利.想到心情不好就心情会不好，那就不用想它，我相信都是精彩的。加油吧! 最后祝你能快乐的过好每一天，光线柔和，不受打扰，只是看自己怎么解决，看着一朵花、洗热水澡、逛街购物，醒了就起来、坐或躺下。 4，动作不需要有一定的格式，忙起来我给你的意见，还是想想那句“开心也是一天，推开窗、朵朵白云、高山流水等。 8，何不如天天开心”。 2，活容易，每当呼出的时候在心中默念“放松”。 6，让自己充实地过好每一分钟，再有早晨醒了以后不要恋床
采纳率：64%
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