一般2113来说100斤葵花籽出43～46斤油50斤幾斤油葵出一斤油饼。
由于葵花籽生长5261期太短（3个月左右）4102其出油率与气候关系很大。如1653当年雨水多的话出油率就会低
葵花籽的出油洇素很多：
1. 葵花籽的含油率，一般的葵花籽含有30-35%如果是几斤油葵出一斤油可高达将近50%。含油高的当然出油就多。
2. 加工方式采用浸出法出油率高，浸出后饼的残油不会超过2%也就是基本上把所有的油都拿出来了。如果采用压榨法饼的残油一般有8-10%，与个自的工艺有很大關系根据不同情况算算即可。
按用途可分为食用葵和几斤油葵出一斤油两种
普通葵花籽粒大，含油29%-30%含壳30%-40%，仁中含油40%-65%几斤油葵出一斤油多为黑色小籽，全籽含油率高达45%-54%含壳率可低至22%左右，仁中含蛋白质21%-31%
葵花籽油是一种优质食用油，素有"营养油"之称含有较多的不飽和脂肪酸及维生素E，易被人体吸收其中亚油酸含量高达70%，能降低人体胆固醇的含量葵花籽油可用来生产人造奶油、蛋黄酱及色拉油等。
被誉为21世纪"健康营养油"
一般来说100斤油2113葵出43～46斤油，50斤几斤油葵出一斤油饼由于油葵生5261长期太短4102（3个月左右），其出1653油率与气候关系很大若当年下雨多了出油率也会低很多。
葵花籽的出油率因素很多：
1、葵花籽的含油率一般的葵花籽含有30-35%，如果是几斤油葵出一斤油可高达将近50%含油高的，当然出油就多
2、加工方式，采用浸出法出油率高浸出后饼的残油不会超2%，也就是基本上把所有的油都拿出來了如果采用压榨法，饼的残油一般有8-10%
这与工艺有很大关系，根据不同情况计算即可
葵花籽油的特点及保质期
优质菜籽油不饱和脂肪酸中的油酸含量仅次于橄榄油，平均含量在61左右此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各种植物油之冠专家认为，由于国外粮商强力推荐城乡居民食用油消费存在不少误区。因此应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费
菜籽油的保质期为18个月，但为了使菜籽油放更久需要保证低温、缺氧、避光，这样才有助于菜籽油的存放当然，开封后的菜籽油应盡早食用完以免变质造成浪费。
般的葵花籽含有30-35%如果是
含油高的，当然出油就多2. 加工方式，采用浸出法出油率高浸出后饼的残油鈈会超过2%，也就是基本上把所有的油都拿出来了如果采用压榨法，饼的残油一般有8-10%与个自的工艺有很大关系。 根据不同情况算算即可
