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503 Service Temporarily Unavailable请问炖熟的猪肉放在冰箱里冷冻最多可以保存多少时间？_风水知识_问答_新家优装,新家网
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请问炖熟的猪肉放在冰箱里冷冻最多可以保存多少时间？
请问炖熟的猪肉放在冰箱里冷冻最多可以保存多少时间？问题描述:请问炖熟猪肉放冰箱冷冻保存少间网友SUZY郁给出的答案是:对于熟肉类食物在冰箱中的储
请问炖熟的猪肉放在冰箱里冷冻最多可以保存多少时间？问题描述:请问炖熟猪肉放冰箱冷冻保存少间网友SUZY郁给出的答案是:对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。　　另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。　　天气一天天热起来，冰箱的使用率也高了起来。　　可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱，长时间储存食物。如何正确使用冰箱，也是主妇们必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。　　鲜蛋：冷藏30~60天　　熟蛋：冷藏6~7天　　牛奶：冷藏5~6天　　酸奶：冷藏7~10天　　鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天　　牛肉：冷藏1~2天冷冻90天　　肉排：冷藏2~3天，冷冻270天　　香肠：冷藏9天， 冷冻60天　　鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天　　罐头食品：未开罐冷藏360天　　花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天　　咖啡：已开罐冷藏14天　　苹果：冷藏7~12天　　柑桔：冷藏7天　　梨：冷藏1~2天　　熟西红柿：冷藏12天　　菠菜：冷藏3~5天　　胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天　　剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。冰冻在冰箱里的肉类可以存放多久？问题描述:般情况冰冻冰箱肉类存放久肉质变网友不开口的时光给出的答案是:在严格监控下完成的鲜猪肉冰冻保鲜，可以保存3到5年，而市民直接从肉市买回的鲜肉，在冰箱的冷冻室里最多可保质12个月。需注意的是，鲜肉最好吃多少解冻多少，解冻后的鲜肉不宜再次冷冻。咸肉、腊肉、火腿、熏肉等肉制品保存的最好方法是放在阴凉通风的地方，或放在3～8℃的冰箱冷藏室内。新鲜的蔬菜、肉和炒过的菜最多能放冰箱里几天？网友闪闪s閃给出的答案是:1、适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。　　2、冷藏室下层：可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜（叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。　　3、位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。　　冰箱虽然有保鲜作用，但也只是减缓了食物腐烂的速度，并不能真的让食物一直保持新鲜。放置久的食物依然会滋生细菌，对人体有害。　　很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。　　美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议，冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。　　冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。　　而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。 例如：结核杆菌、伤寒杆菌等，把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中，它们也冻不死。因此，有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此，冷冻尽管可以较长期的保存食品，但是食品的微生物并没有死去，一旦温度升高以后，它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染病，甚至食物中毒。　　所以从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。　　任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。　　冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。　　适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。　　肉在没冰箱的情况下大概能放多久？网友小夜曲0给出的答案是:0℃低温保鲜20左右速冻储存肉类食品较式鸡、鸭、鹅必须先膛取内脏冷冻前肉要洗根据每用量块肉切块装食品袋内随用随取用袋取袋；鲜肉用保鲜膜包存放冰箱冷藏室内；初步加工肉煮熟或卤制保存冰箱内般放2—3鲜味影响买鱼往鱼嘴灌几滴白酒再放进清水盆盖能透气盖并盆放阴凉黑暗鱼能几鱼装保鲜袋内放进冰箱保存办问题描述:买些肉午炒菜剩半住租房没冰箱气热能放明午明料理要能放打算晚做夜宵家电生活：冰箱冷冻肉能放多久网友你想我吗492给出的答案是:尽量早点吃完冷冻吃黑猪肉能放冰箱里保存多久？？网友zhuzhenyao3939给出的答案是:冷冻低温保存
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咸鱼咸肉要不要放冷冻室
我有更好的答案
　　咸鱼咸肉可以放冷冻室，延长保存时间，可以保存半年左右。　　咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。咸鱼干是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品，鱼体经过腌制后&不仅大致保存了其原有的营养价值&而且产生了独特的口感和风味&所以咸鱼一直深受大众的喜爱&具有非常广泛的市场需求。　　腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。‍
采纳率：90%
来自团队：
现在这个天气的话，不需要吧。。。
如是平时这咸鱼咸肉是放冷臧室还是冷冻室保存呢
我看我妈习惯把咸肉这种东西在太阳好的时候稍微晒一下，然后放在阴凉的地方。。这种腌渍过的食品，菌群较新鲜的不容易生长。。如果不放心，只要煮的时候确保烧熟，一般没有多大问题的。。
本回答被提问者采纳
一般都腌制好了拿出去晒一下呀。放冰箱不好把不通风。
不需要的。
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很多人把饮料、蔬菜、
牛奶、水果等都往冰箱里塞，
冰箱简直成了食物的“万能收藏箱”。
然而，有些食物放冰箱后，风味与质量都受到破坏。武警广东省总队医院营养科主任曾晶提醒，不是所有的食物都能随便放进冰箱里的，吃了不适宜放冰箱里的食物可能拉肚子，建议一定要定期清理、清洁冰箱。
热带水果、糖分高的食物不宜放冰箱
曾晶认为，以下食品有的不适合放冰箱，一定要放的话也要注意温度和包装——
香蕉、芒果：
这些热带水果宜在10℃~12℃左右保存，过低的温度会让它们冻伤，导致发黑、腐烂。家庭用冰箱冷藏室的温度一般为2℃~7℃，不适合放置这些热带水果，所以香蕉、芒果买回家后放在室温阴凉处即可。
茶叶、奶粉：
这些食物在室温下即可保存，不需要低温储藏，放入冰箱如果密封不严，它们反而会吸收冰箱中的杂味和潮气，既影响风味，又易发霉变质。茶叶和奶粉如果需要保存较长时间，一定要密封后再放进冰箱低温保存（可以冷冻）。
蜂蜜、果脯、巧克力：
糖分高的食物渗透压高、水分少，本身就不易变质，可在室温下保存。放入冰箱后，低温可促使这些食品结晶析出糖分，影响食物的成色和口感。例如，巧克力放冰箱冷藏后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。
洋葱的气味会侵染冰箱中的其他食物，放在阴暗、干燥、通风的地方即可。
冷藏并不会使大蒜更新鲜和保存得更久，应该放在阴暗、干燥、通风的地方。
如果不想让它熟得太快，需要保存更长时间，最好放在棕色纸袋中。如果想让它早些成熟，可以和香蕉一起放在果盘里。
淀粉类食物：
馒头、花卷、面包等放进冰箱中会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。
瓜、青椒、西红柿：
适宜的贮存温度各有不同，黄瓜为10℃~12℃，青椒和西红柿为7℃至8℃，但在冰箱中冷藏久了，都会变黑、变软、变味。
放在冰箱里不仅令叶片更快腐坏，还可能在酶和细菌的作用下生成有毒的亚硝酸盐。
冰箱内不同区域适合储存不同的食品
曾晶还提醒，即便储存的温度适合，冰箱内的食物如果摆放不合适，也会导致一些食物安全卫生的问题——
冷藏室冰箱门架处：
由于冰箱门经常打开，这个位置受暖空气的影响较大，所以不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的熟肉和牛奶等，而适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物等。
冷藏室上层：
适宜储存熟肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。
冷藏室下层：
可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋和鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也可以储存于此。
曾晶还说，在冰箱冷藏的食物要做到生熟分区存放；尽量带包装或装在清洁密闭的容器或保鲜袋中；食物不能塞得太满，要保留足够的间隙让冷空气流通循环。
来源：广州日报
文/广州日报全媒体记者伍君仪 &通讯员田乃伟
编辑：广州日报全媒体
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