脂溢性脱发吃中药好了可不可以吃燕麦

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-02-02 15:04 标签： 脂溢性脱发吃哪三种药
燕麦的吃法_哪些人不能吃燕麦_食材_养生之道网
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之道网导读：燕麦的吃法有哪些？燕麦是现代人早餐的选择之一，它可以让人有饱腹感，同时又能减肥。下面小编为您介绍燕麦的吃法和食用禁忌。
燕麦含、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、烟酸等。燕麦和小麦、玉米等8种谷物相比，其蛋白质、脂肪所释放的热量均占首位，营养价值最大。
熟燕麦片直接用烫熟即可食用，生燕麦片无需浸泡，煮开2-3分钟即可。
草莓牛奶燕麦粥
材料：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒
做法：在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起；在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可；如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。
材料：老南瓜2两、燕麦半碗、米1/4碗、盐
做法：把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦洗净备用；烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，南瓜变软了之后就放米和燕麦，然后再煮15分钟就行了，最后撒上少许盐即可。
燕麦营养粥
材料：大米30克、燕麦30克、香菇4只、绿叶蔬菜2-3两、精肉1两（切丝）、鸡蛋1只
做法：前一天晚上10点将大米、燕麦、（切丝）放在电饭锅里，加入适量的冷开水，定时8小时。次日早上6点，饭锅开始工作。2把绿叶蔬菜切碎，拌入粥中，煮3-5分钟；再把肉丝用鸡蛋拌匀，倒入粥锅内，加盐，搅拌均匀。再闷3分钟。
二、做饼干
燕麦片曲奇
材料：低粉150g、黄油100g、糖60g、鸡蛋75g、黄油30g、燕麦片60g、糖30g、蜂蜜30g、
做法：先制作馅料，把馅料材料中的黄油和糖融化成液体，略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀；倒入燕麦片；混合成馅料备用；把饼干材料中的黄油室温软化，加糖打发（颜色变浅，体积膨大）；分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次；筛入低筋面粉；翻拌均匀；把面糊装进裱花袋，用曲奇花嘴挤出曲奇形状；把馅料填入曲奇的中间的空隙里；烤箱预热175度，烤20分钟即可。
三、做甜品
材料：鸡蛋2个、鲜牛奶150ML、燕麦片适量、白纱糖适量
鸡蛋打碎，加少量白纱糖，去腥；鸡蛋搅匀，倒入鲜牛奶；搅匀，倒入燕麦片；敷上保鲜膜，放入蒸锅里，蒸15分钟即可。
四、做面包
材料：高筋面粉500克、燕麦适量、鸡蛋三个、酵母5克、20克、少许
做法：燕麦用开水泡半个小时；面粉里放盐、鸡蛋两个、燕麦、酵母；揉成面团；加入黄油揉；揉出面膜；揉到最后面变的很光滑，不粘手就可以了放在温暖处发酵；面发酵到两倍大；面板上放油，把面放在面板上分成小块揉成小面团；用擀面杖擀成长薄片；卷成卷就可了；烤盘里抹油放上做好的面饧上15分钟；烤箱底部放入开水；把面放进去发酵40分钟；拿出刷上蛋黄液撒上芝麻入烤箱烤。
一、哪些人不能吃燕麦？
肠道敏感人慎食。
二、燕麦的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜便秘、、、、、患者。
三、燕麦的食用禁忌
1、燕麦一次不宜太多，否则会造成或是胀气。
2、燕麦含有钙质，而中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。
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常吃燕麦，如果不知道燕麦这几件事！你可真是太亏了！
燕麦富含膳食纤维，具有热量低，升糖指数低，降脂降糖，现如今属于老少皆宜的一种粗粮。燕麦，特别是燕麦麸还具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道、抗氧化、预防结肠癌、减脂瘦身、延缓衰老等多种保健作用。目前市场销售的“ 燕麦片”、“麦片“种类繁多，我们在选购时，看的眼花缭乱，往往无所适从。那么，究竟选购哪种燕麦好呢?
选购燕麦要注意以下几点
1，燕麦越黏稠越好
燕麦的健康功效与黏度性质有密切关系，不黏的燕麦片，保健作用会大打折扣。这是因为，燕麦的黏性来自于其中的β-葡聚糖，而燕麦的保健作用，也很大程度上来自这种成分。只有燕麦中的β-葡聚糖达到一定水平之后，才能发挥它的保健作用，β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则效果越明显。不过这种黏性还必须溶出来才有效果，“藏”在燕麦粒里面不能发挥作用。当把燕麦煮成粥、或做成糊状的时候，β-葡聚糖这种水溶性的膳食纤维就会让口感变得很黏稠，溶出的β-葡聚糖越多，也越粘稠，那么它的保健效果也就越好，因此越黏稠的燕麦粥越有营养价值。
2，购买看清配料表
根据国家有关食品标签管理的规定，食品配料表中的原料，应该按照在产品中含量的多少依次排名。所以说，如果我们看到燕麦在配料表中不是排在首位，就可以简单地判断出该产品中燕麦的含量至少在50%以下。不要被市场上各种功能燕麦片所忽悠，现在市场上很多号称为燕麦片、麦片的产品，其中含燕麦的比例非常低，完全达不到保健效果。尤其那种加了植脂末、糊精、糖、香精的所谓麦片产品，含有的燕麦成分极低，如果是为了保健，这种根本不值得吃！
3，最值得推荐的是完整的燕麦粒，其次是煮食型燕麦片
完整的燕麦粒没有经过压扁的燕麦粒，经过长时间熬煮，如用电压力锅烹调40 分钟以上，能得到最黏稠的燕麦粥。
燕麦片分为冲泡型和煮食型两种。但实际上，冲泡型的燕麦片燕麦黏稠度不够，膳食纤维含量也不高，最重要的是，冲泡型燕麦片中大多加入了白砂糖、糊精等食品添加剂，容易升高血糖，不但不利于燕麦控制血糖的功效，反而有可能导致血糖的异常升高。而煮食型燕麦片大多形状完整，黏稠度高，需要经过水煮才能彻底软化膳食纤维，这对于肥胖、血糖或血脂异常、便秘的人群来说才是最佳的保健食物，不但燕麦中的β葡聚糖含量高，膳食纤维也很丰富。ps:进口燕麦片虽然价格昂贵，但性价比上并无优势。
如果包装上注明是高葡聚糖含量的产品，保健的效果就更强一些。如果包装上注明是AA 级绿色食品认证（环境质量优异，栽培过程中的安全要求和有机食品一样），或者是有机食品认证的产品，那在安全性方面就更加放心了。
5，糖尿病人选择燕麦产品要注意
购买时一定要注意产品中糖的含量。市场上有些麦片、燕麦片产品的含糖量高于40%！一些标有“不含蔗糖”的产品不等于无糖。实际上，这些所谓的“无糖”或许仅仅指不添加蔗糖或白砂糖，不代表不含有糊精、淀粉等的加入，购买燕麦片时应当认真观察产品包装上的配料表和营养成分表，看是否含有糊精、葡萄糖精等容易升高血糖的物质。当然如果产品中的淀粉含量高的话，糖尿病人吃了也同样会导致血糖升高，因此对于需要控制血糖的人来说，最好购买纯的、天然的燕麦。糖尿病人最值得推荐的燕麦，就是燕麦粒。
【美食分享时刻~燕麦小米粥】
准备：燕麦20克、小米20克
1，小米、燕麦提前泡发1~2小时。
2，把小米、燕麦倒入砂锅中，加入适量水，大火烧开后，文火熬煮半小时后即可关火。一碗营养丰富的美味燕麦小米粥就好了。
营养师点评：小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而燕麦的氨基酸中富含赖氨酸，两者混合食用营养价值更高。
营养师温馨提示:
1，吃燕麦一次不宜太多，由于燕麦含有较多植酸，吃多了阻碍其他矿物质如钙、铁、磷的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡。
2，燕麦中含有较高的膳食纤维，过多食用燕麦也会影响到其他营养成分的吸收。
3, 禁忌人群：肠道敏感者慎食和对燕麦过敏的人。
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　 燕麦每次不可吃太多
　　燕麦是营养丰富的好食物，但是它的质地较硬，吃起来口感不好，所以长期以来并不受欢迎，主要用作马的饲料。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受现代人欢迎的食物之一。在（时代）杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。
　　燕麦的脂肪含量是所有粮食作物中最多的。燕麦的脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸构成。据统计，亚麻油酸占全部不饱和脂肪酸的３５％至５２％。亚麻油酸是人类最重要的必需脂肪酸，不仅用来维持人体正常的新陈代谢活动，而且是合成前列腺素等的必要成分。
　　燕麦含有多种能够降低胆固醇的物质，如单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂等的含量，从而减少患心血管疾病的风险。
　　此外，燕麦中含有丰富的维生素B１、B２、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
　　现在，燕麦主要用来制成各种加工制品，也有人把整粒的燕麦与大米一块煮，这时应注意，一次放燕麦别太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。
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