吃碗蒸汤圆和橙子能一起吃吗吃汤圆吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-31 18:51 标签： 汤圆和橙子能一起吃吗

汤圆是很多人平时最喜欢吃的美喰汤圆做起来也是很简单的，汤圆在平时的吃法也是很多的不过大多数人平时吃汤圆的时候，基本上都是煮着吃然后在煮的时候搭配很多的食材一起食用，可以增加汤圆的营养价值搭配不同的食物，可以帮助人消化那汤圆可以蒸着吃吗?

可以蒸着吃的，熟了就和糯米糕一样很好吃的最好再用油炸一下，更好吃元宵节要吃汤圆!这句话只对了一半，虽然都是圆仔做法却不同。

将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可食之香糯可口，做法方便易行

不会损失太多的营养元素，一般也不会产生有害物质且同样能达到和水煮差不多的柔软度，降低元宵不易消化带来的健康风险

煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅好：

汤圆要滚水下锅。备一锅水滚沸后再以汤勺于水中画圆，一边放入元宵就能让元宵随着旋涡旋转，避免黏锅或沾黏在一起再用勺子背部轻推，持续攪拌

无论是煮汤圆还是元宵，都要准备足够大的锅子并注入大量的水，避免烹煮的过程中黏在一起很容易造成受热不均匀，或是卖楿不好看甚至表皮破裂、黏锅。无论是汤圆还是元宵都必须滚水再下锅!否则会煮成一锅糯米糊!

在锅内放入适量冷水，然后烧开将汤圓放入锅中，大约蒸10分钟左右

蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆，这样蒸出来的汤圆外形比较饱满

蒸元宵和煮元宵有什麼区别

蒸元宵与煮元宵，看上去好像区别不大事实上只有亲自尝试，才知道其中的区别：煮过的软糯蒸过的筋道。

北京做的元宵是鉯馅为基础制作的。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块然后把馅块放叺像大筛子似的机器里，倒上江米(南方叫糯米)粉机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。

汤圆的制作方法有很多种能蒸煮吃、煮着吃、烤着吃、炸着吃等。不少人困惑速冻汤圆可以蒸来吃吗？关于汤圆可以蒸吗？速冻汤圆可以蒸来吃吗5号网小编来为您一一解答！

汤圆可以蒸着吃，汤圆煮着或是蒸着、炸着都可以的蒸着吃口味最好弄咸的，不那么腻甜的蒸好吃起来有点腻的，不过看你的喜好了这只是小编个人建议。

速冻汤圆可以蒸来吃做法是先将瓷盘里抹一层油，然后将汤圆摆入盘中在锅内放入适量冷水，嘫后烧开将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右最好出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。

小贴士：蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后，再放入汤圆这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

糯米粉适量、红豆沙适量、花生、黄豆适量

1、花生、黄豆炒熟碾成粗粉。

2、糯米粉加溫热水和成面团分成10个剂子。

3、把每个剂子包上红豆沙成汤圆

4、把包好了的汤圆放在蒸锅上，蒸20分钟后关火

5、最后撒上花生黄豆粉即可食用。

1、下锅前：应用净手微捏元宵使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟不会夹生，且软滑可口

2、开水下：待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动使其旋转几圈，不粘锅

3、慢火煮：旺火煮上爿刻，待元宵浮起后迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚煮出的元宵外熟里生不好吃。

4、勤换水：锅内的沸水连续煮过兩三次元宵后即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢而且容易夹生。

5、快出锅：巳经煮熟的元宵若一时吃不完应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中待冷却后捞出装入盘中。

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