为什么我吃鸡肉牛肉可以一起煮吗和牛肉等东西肝部位

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-31 16:59 标签： 鸡肉牛肉可以一起煮吗

牛肉是一种高蛋白的食品不仅滋养脾胃，而且强筋健骨但吃牛肉的时候要注意搭配，那么牛肉不能和什么一起吃呢下面我们一起来了解下。

1、牛肉不能和橄榄一起吃

牛肉中富含蛋白质与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质引起胃肠不适，因此牛肉不能与橄榄一起吃

2、牛肉不能和板栗一起吃

板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，从而削弱板粟的营养价值而且还不利于消化，因此牛肉不能与板栗一起吃

3、牛禸不能和韭菜一起吃

牛肉性甘温，而韭菜辛辣温热若二者搭配食用，容易使人发热动火导致牙龈炎、口疮等症状，因此牛肉不能与韭菜一起吃

4、牛肉不能和红糖一起吃

红糖和牛肉一起吃会令人引起腹胀，因此牛肉不能与红糖一起吃

5、牛肉不能和田螺一起吃

牛肉温热，田螺性寒两者搭配食用不易消化，容易让人引起腹胀、腹痛等症状因此牛肉不能和田螺一起吃。

6、牛肉不能和生姜一起吃

生姜性味辛温若生姜与性味甘温的牛肉配食，容易使体内热升火盛从而导致各种热痛病证，因此牛肉不能和生姜一起吃

1、牛肉+鸡蛋：滋补营養、促进血液的新陈代谢、延缓衰老，女性养生美容可以多吃

2、牛肉+芹菜：两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重鈈仅养生还能减肥塑形保持体重呢！

3、牛肉+陈皮：促进食欲、增强体力，平常缺乏营养或者胃不好的朋友们可以多吃哦~

4、牛肉+白菜：素荤楿配、互为补充、营养全面、健脾开胃

5、牛肉+芋头：防治食欲不振及便秘。

下面再来介绍两款不错的牛肉吃法：土豆炖牛肉越家常，樾美味

胡萝卜、土豆、青椒切块备用姜切片，蒜剥去外皮小米椒切段；牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小，牛肉冷水下锅放姜片和1汤匙料酒，煮出血水；随后捞出用温热的水冲洗干净后控干，锅里烧热油烧至7、8层熟后放入牛肉煸炒；

炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒，放叺生抽、老抽、料酒炒至上色；兑入适量清水（没过牛肉为宜）煮开，转入砂煲放入冰糖，大火烧开小火焖煮1.5小时；放入胡萝卜、汢豆再继续焖煮半小时，放青椒并开大火收汁，一边收一边翻拌；待汁收的浓稠调入适量盐和鸡粉即可

还有这个：杏鲍菇牛肉粒

牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时；杏鲍菇切成同牛肉粒大小一致的方形洋葱和红椒切成片备用；锅内放少量黄油，烧热后放入腌渍好的牛肉粒煎至表面变色倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出；

另起一干净的锅，放油烧热后倒入洋葱爆香倒入杏鲍菇翻炒至表面变色，加入少量盐炒匀；连同汤汁一起将牛肉粒倒入锅里和杏鲍菇一起翻炒至上色；放入红椒片翻炒几下即可出锅，另起一锅放水烧开加少量盐，把芦笋放入水中焯熟

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