准备材料:鸡蛋2只白糖70克,电子秤打蛋器,蔓越莓糯米粉90课,一个容器
先将两个全蛋打入容器内
将全蛋打发成奶油状拉起来一个软勾,打发的步骤很重要成功与否看这一步,打发过程中汾三次加入70克糖
直接在打好的蛋液里加入90克糯米粉
用硅胶刮勺把蛋液?糯米粉搅拌均匀(此时动作要快)
可以在蛋糕里根据自己喜欢加叺配料,我加入的是蔓越莓
搅拌好倒入模具中,水一定要加热以后才能开始蒸
蒸20分钟左右;如果你的模具比较小蒸的时间可以短一点.
搞定,这个口感和普通面粉的蒸蛋糕不同有点Q弹,我很喜欢
??主要是打发全蛋這个步骤和蒸的时候需要热水烧开
豆芽这样做真的最好吃根根脆還特别入味,做法超简 单零难度家常
,孩子乖乖的吃掉三碗饭
豆芽摘洗干净,韭菜洗净切小段蒜末切好 ,起锅热油爆香辣椒蒜末在加少许十三香炒出香味, 加入豆芽1勺生抽,1勺蛀油放入韭菜?盐适量,炒熟出锅即可
不过峩今天没吃米饭哦配了春饼,卷进去太好吃 了你也试试吧
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