电磁炉放在不锈钢台面加热不锈钢有污染吗?

市售能在电磁炉上加热的薄不锈钢器皿由何种材料制成?会污染食品吗?请指教,谢了。_百度知道
市售能在电磁炉上加热的薄不锈钢器皿由何种材料制成?会污染食品吗?请指教,谢了。
现今薄的却行。请问,表面电镀其它亮金属(或重金属)而成:它是否以薄铁板为胚过去常用的较厚的不锈钢器皿没有磁性,无法用电磁炉加热
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能在电磁炉上使用的不锈钢器皿一般是采用不含镍的不锈铁制成的,即1Cr17。镍具有抗磁性,由于不锈铁包含镍,能被磁铁吸附,故可以在电磁炉上使用。由于不锈铁不含镍,所以防锈性能也比不锈钢要差,也会生锈的。
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现在的器皿是不锈铁做的
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烧干过的不锈钢锅会影响电磁炉使用,电磁炉未热就停机?
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今天第二次收到客户退回的,说是电磁炉未热就停机。这个电磁炉之前是换大功率管,桥堆,电炉盘,保险,退回第一次在家用锅试烧接近半个小时,今天上午又退回来,再试可以啊,很纳闷,下午亲自把机子拿到客户家试烧,客户拿来一个不锈钢锅,锅底烧干过已变型,一试果然是如客户所讲,注意发现一开机锅底马上就发红电磁炉面很烫,怀疑是锅底不平造成的,把锅底拿到铁平台敲平,再试烧看到了原来敲平的锅底又变型了,这个电磁炉真是未热就自动停机。想一想就再拿了另一个锅也是不锈钢的,隔十分钟左右再烧水会开了,电磁炉盘面不会烫手好了·我想估计是客户原来的不锈钢锅因为干烧过锅底材质发生变化太软了·一加热就变形使电磁炉加热不平衡,部分点热度过高导致炉盘过热而关机。是这样吗,不知坛中高手还有没有其他想法,请大家帮解疑一下好吗?
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你讲的有道理,换一个锅试一下
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我碰到过一位用户,新买的电磁炉[水货 ],换了一口锅才加热,原锅不匹配!
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用电磁炉上专用的锅烧水做饭
其他答案(共3个回答)
要用铁锅,不能用不锈钢锅。铝锅也不可以。
你可以用吸铁石试下,吸不动的不能用,吸得动的才可以用。(吸得动的绝对不是不锈钢,是不锈铁)
如果说锅的损坏,那可能是锅的质量有问题,但是,在电磁炉上用的锅具,必须是具有“铁磁性质”的,也就是必须用磁铁能吸住的锅,否则用非铁磁性锅具,不但无法加热或加热效果不好,比如铝锅、陶瓷锅(当然不太可能使用陶瓷锅的)等,而且容易引起电磁炉的保护性停止加热工作或损坏电磁炉。你说的不锈刚锅,除非是专可用于电磁炉的那种,否则普通的就属于“非铁磁材料”(纯不锈钢)或“非良好的铁磁性材料”(被称为不锈铁的那种)。再说到锅的问题,你如果觉得锅只有坏了一点小缝,丢了可惜,那可以把锅拿到专做不锈钢防盗门窗的作坊去,请那里的师傅们用专门焊不锈钢的“氩弧焊”的焊接方式来帮你补焊一下裂缝,焊完后用不锈钢抛光膏给磨一下,就应该完全可以了,而且这个修理的价格不会高的,甚至如果有认识的人,可以不收费用,焊接也是很方便的。
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