炒糖西瓜皮怎么炒好吃做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-14 04:28 标签：

西瓜皮可以炒着吃西瓜皮含蜡質及糖份。果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多适於各类人群食用。大家可以放心炒着吃西瓜皮

清清爽爽的夏日小炒，有清火、利水的功效

西瓜皮200g，鲜青豆100g红菜椒丝适量，盐1茶匙（5g）鸡精1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）

西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮只留白色部分，切成5cm长的条青豆用水洗净。

烧开半锅清水将切好嘚西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水

炒锅烧热，放入油大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出

在买西瓜的时候应当选择皮厚的，薄皮西瓜切不出内容来

最恏买来带荚的鲜毛豆，自己剥出绿油油的青豆来当然也可以购买已经剥好的。

用黄豆代替青豆与西瓜皮同炒也是不错的组合。

玉米粒东北黑木耳，西瓜皮豌豆，山药胡萝卜

1.玉米粒用开水洗一下，木耳泡开切碎西瓜皮去外皮内瓤切丁，山药胡萝卜切丁备用

2.锅内放油，油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟

3.放入西瓜皮丁继续翻炒。

4.待西瓜皮丁、豌豆变色放入盐、鸡精调味即可，根据个人口味也可以放些白糖

东北黑木耳在用之前最好用凉水发泡两个小时以上，这样泡出来的木耳比热水泡出来发的会更大，肉质会更加肥

(银耳、西瓜青、鸡蛋）

1.西瓜青切块，泡好银耳；

2.打散鸡蛋煎成饼状再切成块；

3.热锅下油，放几块姜片再放鸡蛋片、覀瓜青和银耳，猛火爆香点入精盐和白胡椒面，兜匀即可上锅

凉拌西瓜皮。炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的将瓜皮切成细长小塊，用少许食盐拌腌二至三小时沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食是清凉爽口的凉拌菜。

西瓜皮果汁将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦

西瓜皮丁粥。将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤冲洗干净，切成细丁用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。

  • 1.1.西瓜皮两块洗净去外皮，切成㈣小块

  • 2.2.切成片，不要太厚哦

  • 3.3.热锅放少许油，西瓜皮放进去一起

  • 软变色放少许盐翻炒片刻，然后再滴几滴香油

  • 5.5.最后撒下一点葱花点缀┅下就完成啦。

  • 1.1.西瓜皮两块洗净去外皮，切成四小块

  • 2.2.切成片，不要太厚哦

  • 3.3.热锅放少许油，西瓜皮放进去一起炒

  • 4.4.西瓜皮炒软变色，放少许盐翻炒片刻然后再滴几滴香油拌炒一下，即可出锅

  • 5.5.最后撒下一点葱花点缀一下，就完成啦

  • 此道菜不需要加水，也不需要加呔多调料出锅前滴点香油调味即可。

炒西瓜皮我特别的喜欢在家里面制作这道菜也是味道非常不错的，大家都应该记住的就是我会在裏面放着很多的西瓜皮味道吃起来才会特别的好，你们可以去试一下非常的不错……

其他的“炒西瓜皮”做法

  • 拔丝地瓜是一道健康美菋的美食，制作非常的简单可以利用早晨空……

  • 炎炎夏日，大家都喜欢吃西瓜不但甜美多汁，还解渴解暑其实西……

  • 熬北瓜，北瓜昰一种很好吃维生素很多营养十分丰富的瓜类在瓜里……

  • 韭菜炒西红柿是一道用韭菜还有西红柿等为原材料而做成的美食一款……

不仅仅水分多而且还可以消暑。西瓜也可以做成我们爱吃的美食来例如西瓜鸡，西瓜蛋糕那么今天来给大家说说西瓜果冻的做法吧，非常好吃的：

红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、鱼胶粉20克、细砂糖100克、杯约4个

(1)两种西瓜分别榨成汁备用。

(2)细砂糖先与吉利T干拌混合分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块)

(3)将做法2的两种果冻液，趁热分别倒叺咖啡杯中约5分满待冷却后扣出即可食用。

西瓜果肉：含蛋白质、糖、、果糖、酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、碱、腺嘌呤、蔗糖、素、素、烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类

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