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如果你经常光顾麦当劳、肯德基，糖尿病也会“光顾”你。明尼苏达州的科学家们对年龄在18—30岁之间的3000人进行了长达15年的跟踪调查。结果发现，每周吃两次垃圾食品的人，体重不但增加了4.5公斤左右，胰岛素抵抗性也提高2倍，这是导致糖尿病的高危险因素。就算你的体重保持正常，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也会提高糖尿病的患病风险。茶文化师学院是培养中国茶文化人才的“形象大使”。悠久的茶文化起源于中国，是中国传统文化、礼仪文化的重要组成部分，具有重要的文化价值和商业价值，中国的茶文化内容十分丰富，蕴含深厚，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业。学院研究茶文化有利于陶冶学生高尚的情操，有助于学生对中华传统优秀文化的接纳和吸收，有益于传承和发展中华传统民族文化。美食文化学院是培养具有美食科学知识，又有传统美食文化的高级营养师、中国美食文化的“御厨”。美食自古以来即是中华古文化的重要组成部分，植根于国人心底，为中华文明的大发展奠定了物质发展的丰厚基础。随着经济发展，体验美食与科学养生越来越成为人们最为关注的话题。关于食品卫生、营养调理、怎样养生已逐步走向科学课题。围绕美食、养生、疾病防治，产生了相关专业意义的学科。把这种学科系统化，科学化，作为大学的一个学科加以发展，无疑对提高国民生理、素质、健康、长寿具有重大意义，是文化发展的原动力。这不仅是各级宾馆、饭店的工作需要。更是广大群众家庭生活的重要内容。“美食文化学院”不但致力于建设“舌尖上的美好中国”，也努力将关于美食、健康长寿的传统文化与现代文明结合起来，学科化、系统化、科学化，升级市场、服务社会、贡献家庭，还运用烹饪学、营养学、教育学、健康医学、管理学的理论分析中国与世界有关“美食”与“健康”的问题，融合传统饮食文化与现代科技，通过理论与实践相结合的教学方法，利用教育与培训共进互补式的教学，进而打造世界一流的从事烹饪美食教育平台，培养在餐饮企业从事技术与管理的高端人才。本学院下设三个专业：1美食文化研究专业；2.营养科学与美食文化专业；3美食文化与对外交流专业。通过按摩足部等身体部位，一方面防止并发症发生，另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用，有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种“反射疗法”，长期坚持效果显着。控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例，白面包食物GI为70，但掺入75%~80%大麦粒的面包为34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。不仅如此，糖友还要注意食物的烹饪方式。食物的软硬、稀稠、颗粒大小等对食物GI都有影响。谷类煮熟不必经过长时间高温，因为加工时间越长，温度越高，水分多，糊化就越好，食物GI也越高。所以，糖友只需要把饭菜做成刚熟就可以，过熟反而不利。发现自己有血糖异常的状况，如果积极改变饮食及生活方式，不但能延缓糖尿病发生，还能帮助体重控制，预防多种慢性疾病与癌症。全运村中共设有14个中心，包括抵离中心、物业维保中心、住宿服务中心、餐饮服务中心等。在各个中心都有志愿者为入住运动员、教练员提供各项志愿服务后来转战去江北，眼前所呈现的景象把我震撼了。沿着松花江的堤岸望去，松柳凝霜挂雪浪，排排雪浪连成一片，十分壮观，这就是传说中的雾凇。“一江寒水清，两岸琼花凝”，十里长堤上，婀娜杨柳仿若结银花，青松翠柏如同怒放的银菊，玉树临风，云蒸霞蔚，让人目不暇接。咖啡色的天主教堂与银色的雾凇树交相辉映，松花江上蒸升腾起的雾气让漫步江边的游人犹如步入仙境一般。我们十分欣喜，拍下无数照片，为了留住这份奇迹，此次吉林之行真是不虚此行。第二天吃的仍是火锅，但是用的是一口农家才用的炒菜铁锅，灶里烧的不是煤气，而是柴火，从灶中伸出一根铁管，连接着能坐6个人的大炕。服务员介绍说，等我们吃得差不多的时候，炕也烧热了，坐在炕上十分暖和，而且还不会像电热毯那样干燥上火。铁锅内加入我们点好的两条鱼，加入茄子，豆腐，白菜等蔬菜一锅煮，半个小时后一开盖子，鱼的香气扑面而来，吃在嘴里，鱼肉软软的，入口即化，十分美味；茄子则是蔬菜类最为好吃的，经过长时间的烹煮，茄子也变得滑滑嫩嫩，鱼的鲜味完全渗透在茄子的纤维内，让茄子的味道更为饱满。原标题：降血糖无需大价钱饮食运动结合即可雾凇美景(图片来源网络)北京东方大学原有特色专业我们先到了江南岸，整个江上都是一片雾气腾腾，干枯的树枝上贴着一层白白的冰花，整个江边白茫茫一片。高高兴兴地跑到江边拍了不少照片，一脚踏进雪里，雪都没到了膝盖处，松松软软的雪不是那么寒冷。打太极拳、练气功等传统锻炼方法，可帮助人们调节呼吸、改善血液循环，对身体起到整体调节作用。澳大利亚的一项研究还发现，2型糖尿病患者练太极拳，还能减缓糖尿病引起的身体功能衰退，对肥胖的患者效果尤其显着。【解析】食物的酸碱性不是指食物本身的性质，而是食物经过消化吸收后留在体内元素的性质，食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。我们日常的主食主要是肉、鱼、蛋类和米面，这些食物代谢后产生的阴离子较多，所以属于酸性食物。故选A。海鲜。海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。深海鱼。压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低，深海鱼则对心脏血管特别有益。如何降血糖最有效？增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量，能防止动脉血管壁被破坏，减少斑块堆积和心脏病，从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例，能提供抗氧化剂的最佳来源。中新网7月22日电7月17日，“助学、助考研、助就业”——北京东方大学2013年招生新闻发布会在吉林省宾馆多功能厅举行。北京东方大学校长周华起，常务副校长武恩学等领导出席发布会。会上，北京东方大学校长周华起介绍了北京东方大学六个特色学院和三个特色专业设置，并公布了2013年秋季招生方案。天津全运村由运动员村、媒体村和技术官员村三村构成。22日上午九点，天津全运村内锣鼓齐鸣，全运村将正式开村，为18000余名运动员、技术官员和新闻工作者提供住宿、餐饮、医疗、交通、休闲、购物、文化娱乐等全方位服务。到吉林，我最主要的目标就是雾凇，虽然吉林雾凇可遇而不可求，但可能老天被我的诚心感动，让我此次的吉林之行得愿以偿。雾凇美景(图片来源网络)下到江边，更近距离地接触江边的雾凇，只觉得更加晶莹剔透，松花江水面雾气氤氲，潺潺的江水缓缓流动，淌过岸边的浮冰，隐约中还能见几只野鸭在江上活泼游动；岸上白雪皑皑，树上银妆素裹，真是一片纯净的世界。据说雾凇还有净化空气的内在功能，深呼吸一口，感觉空气格外清新舒爽、滋润肺腑。有句话说“夜看雾，晨看挂，待到近午看落花”，待到正午时分，温度升高，树挂开始小心翼翼地脱落，微风吹起脱落的雪片在空中飞舞，桔色的阳光辉映在上面，十分浪漫。此外，糖友还可以咀嚼无糖口香糖。这样可以控制糖友对零食的摄取欲望，但数量不宜过多，因为有些品牌的无糖口香糖所含有的甜味剂在较高剂量时会让胃部产生不适感。咀嚼口香糖还会让口腔留下清新的口气，让人不想再吃带有异味的零食把它破坏掉。中午刚到，运动员村的餐厅前已是人来人往。许多运动员乘坐村内的摆渡车由住宿的公寓抵达餐厅，餐厅每天从早上6点到晚上24点，18小时不间断供餐。苏浙、辽鲁、闽粤、川湘八大菜系一应俱全全麦面包。要对抗压力，B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。每天一杯牛奶有益身体健康。饮食营养摄入应该尽量均衡。比如，早餐中除了谷类、面包、馒头、粉面等，还应该保证早餐有一定的蛋白质。简单的方法是，可在面包里放些肉片、鸡蛋等富含营养的食物。有条件的话，每天都要喝牛奶，甚至一天喝两次都可。如果担心牛奶会变得肥胖，就选择脱脂牛奶。为确保营养均衡，三餐都应该进食一定的蔬菜和水果。其实早餐也应该适量进食水果蔬菜以达到营养均衡，然而这是很多人都忽略的。由于稀饭加热的时间较长，淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时，稀饭呈半流体状态，进食后胃的排空时间比较短，所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此，早餐最好不要只喝稀饭，要吃点“稠的”食物，坚持以吃主食为主。而且，过度肥胖的患者一定要计算一下每日的摄入量，看看自己该少吃多少。因为，过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。高维生素C食物。男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。每天在办公室繁忙工作的男性需要特别注意饮食哦，巨大的压力和工作频率很容易使身体健康状况下降，因此男性的日常饮食是特别需要注意的。今天，小编为大家带来的就是男性白领饮食指南，千万别错过了。高血糖是糖尿病的前兆，所以高血糖甚至糖尿病患者要学会平稳血糖才能有利于健康！那么如何降血糖最有效呢？下面教你降血糖最有效的10个方法，坚持这些细节就能让血糖恢复到正常水平！吉林雾凇与桂林山水、云南石林和长江三峡同为中国四大自然奇观，由于松花江上游有座丰满大坝，冬季江水通过水轮机组，水温升高变暖，温度保持在4℃，在市区几十公里的江面冬天不结冰，4℃的水温与周围零下20℃～30℃的气温形成了温差，水汽蒸腾，弥漫江面，被微风缓缓地吹上岸的水气，遇到沿江堤岸上的苍松杨柳，冷凝成冰，层层堆积，形成雾凇。所以如果当天温度不够低，或者雨雪天气，亦或者风很大都不太容易形成雾凇，而且如果起得太晚，温度升高，雾凇也会融化，所以看雾凇也是可遇不可求的事情，有多少人苦盼数日却难觅芳踪。虽然雾凇就是北方常见的树挂，但是由于松花江的独特条件，所以其雾凇中厚度最大、密度最小，结构也最疏松，所以更具观赏性。安顿之后，马上在吉林品尝了一顿特色美食：乌拉满族火锅。是传统的青铜火锅，涮牛羊肉还有各种蔬菜，最特别的是东北的酸菜，滚烫的老汤里熬着店里自制的酸菜，鲜中有点酸，的确不错。绿茶。绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸，具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。男性白领饮食指南#p#分页标题#e#创业学院是基于中国传统智慧和现代商业文明基础上建立的中国式“商业黄埔军校”，重点为社会培养有创新意识、有创业能力、能创造价值的青年商业领袖人才。重点培养打造一批深谙商业之道的行业经济人、职业经理人，孵化出一批创新创业型董事长、总经理等青年商界精英、商业领袖。北京东方大学整合国内外一流的师资队伍，凝聚各类成熟的市场资源，科学总结符合中国国情和世界趋势“商战模式”，深入把脉行业规律经验，创业涉及的法律、法规、社会关系、工商贸易、政府审批、财务税费等相关内容。为给那些求发展，图创业的年轻人提供经验、教授方法，弥补现有教育的不足，提供边学习边实践的创新创业平台，授之以知识、传之以方法、委之以重任、辅之以助力，授之以资本，精心培养具有“世界五百强商界领袖”潜质的青年才俊。“创业学院”积极探索并努力实践“融通古今”、“协和中外”的创新创业模式，力争建成中国及亚太地区高级创业人才培养基地，努力发展成为具有国际影响力的创业研究与教学示范学院。另外，北京东方大学拟投资200万元创建100至200个校办公司，作为学生的“实验室”，也为学生创业就业提供良好的平台。本学院下设七个专业：1.创业经济学；2.创业与企划专业；3.创业与世界经济专业；4.创业与物联网专业；5.创业与市场营销专业；6.策划与主持专业；7.策划与数字档案专业。茶文化经几千年至今而经久不衰，呈旺盛发展趋势，是中国人民社会生活不可缺失的重要文化元素，现成为经济、文化大发展时期的重要文化生活和行业独立的鲜明特点。茶文化的兴起，离不开以茶为多元的研究体系，更离不开高端人才的专业支撑。茶艺师、茶文化专家便应运而生，面对传统院校教育缺位，古往今来多以师徒相承的传授方式。“茶文化师学院”不仅培训、培养行业发展需要的茶艺师，更要培养成批的、高端的、有深厚传统文化底蕴的“茶文化师”，旨在培养“爱茶、知茶”、熟知茶历史、掌握历代茶制作、茶具、茶书、茶诗等知识的专业指导教师，共同打造“以茶为中心”的中国式“星巴克”，让中国茶文化更好的与世界分享。本学院下设三个专业：1.茶文化师专业；2茶文化与对外交流专业；3茶文化研究专业(打造中国式的“星巴克”)。糖友不是完全不能吃零食的，但是零食的选择要正确。糖友可以在餐前吃点含脂肪的食物，如杏仁、核桃等坚果，除了增加饱腹感，让你在正餐时少吃点，坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平，减慢食物消化速度，从而有利于控制餐后血糖。雾凇美景(图片来源网络)放松运动如：深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。北京东方大学创办于1984年8月，是经北京市教委批准、备案的全日制、综合性民办非学历高等教育机构。学校现设有30个学院，开设了近40个职业教育热门专业，100多个培养方向，涵盖了文、法、理、工、经、管、艺、体等多个学科。北京东方大学自成立以来先后为社会培养了2万余名职业化应用型人才，育人成果得到政府、社会和用人单位的普遍认可和赞誉。近30年来，北京东方大学积淀了深厚的人文精神和民族情结，季羡林、任继愈等大师为学校注入了中华文化的基因，新任校长周华起博士薪火相传、勇于担当。全校师生为中华文明的传承、传播而上下求索。在原有传统学科基础上，顺应社会新兴行业发展对于人才的需要，创办了“孔子哲学院”、“茶文化师学院”、“美食文化学院”、“创业学院”、“汉语国际交流学院”、“书法学院”等新兴并富有时代特色的学院。天津全运村云实园一号楼楼长卢晓霞：这是我们为运动员提供的房间。我们房间是作为星级酒店的标准为运动员提供服务，还特意为高个的运动员，例如排球、篮球运动员增加了50厘米宽的床尾凳，方便运动员住的比较舒适。男性白领日常饮食中别忘了以上几种食物哦。全运会期间，运动员每天都要进行日常的训练并参加比赛，除了保证好每天的休息，吃得好也很关键。那么全运村为运动员们准备了哪些美食呢？早餐换成“稠的”18小时供餐八大菜系一应俱全通信地址：北京市朝阳区十八里店2000号北京东方大学招生办公室咨询电话：010—91566徐老师、李老师、王老师传真010—邮编：100023学校网址：电子信箱：df.com位于吉林省吉林市|新浪旅游微博|日09:23江边有不少卖糖葫芦的，通红的糖葫芦让人十分喜爱，在冰天雪地之间，红色的点缀显得分外靓丽。拿着糖葫芦摆出无数可爱的pose，我真愿自己一直像个孩子一样生活。北京东方大学着力打造社会急需紧缺的文化经济复合型职业教育类专业，这类专业有国家人力资源和社会保障部、文化部等相关部门考核颁发的“职业资格证书”，其中包括茶艺师、艺术品鉴定师、珠宝鉴定师等相关证书。这类证书可成为上岗、就业、转职、晋升等证明。北京东方大学的学生可以通过参加自考、成人高考、网络教育(远程)取得国家教育部承认的毕业证书、学位证书(电子注册、网上查询的相关院校颁发的)，特别是网络教育(远程)通过率90%以上。北京东方大学还有一类最有特色的教育，即研究生助学考试教育与本科文化经济类第二专业的结合。通过与具有教育部认可的中国艺术研究院研究生院、吉林大学研究生院等合作办学，授予学生美术鉴赏专业、书法专业、经济学专业等硕士学位及北京东方大学文化经济类第二专业学习证书，这在民办学校中是独一无二的。通过助学、助考、助就业，培养中国高端型、紧缺型人才，让中国学生不出国也能享受世界一流大学教育。成就三本的考生、专科选择北京东方大学助考本科，三年后，东方大学文化经济类专业，助考北大、清华乃至世界名校硕士研究生。原标题：北京东方大学2013年吉林省招生新闻发布会在吉林举行#p#分页标题#e#北京东方大学六个特色学院和北京东方大学各学院原有特色专业(书法鉴定与鉴赏专业、书法装裱与修复专业、宝玉石鉴定与鉴赏专业)同步招生，六个特色学院和各学院原有特色专业招生数量仅限1000人。每个专业各招2个班(助考本科班、助考研究生班)。招生人数：30—50人/班；学费：助考本科班元/年，助考研究生班26000元/年。招生对象品貌端正，有音乐、书法特长的学生优先。汉语国际交流学院是弘扬中国传统文化精髓的载体，以传播汉语知识、传播中华文化为宗旨，打造成外国人学习汉语语言、中华文化的最佳教学平台，接受国外留学生、国内进修生、研究生等学习、实习。“汉语国际交流学院”将加强与几百家孔子学院、北京东方大学全球孔子哲学书院、中国文化交流中心的协作，结合其学科优势和教学成果，培养一批学有专长且知识广博的国外汉语语言教师，塑造一批深谙传统文化、具有世界眼光的中国文化形象大使，在国际舞台上弘扬博大精深的中华文明，为汉语言在全世界推广与应用做出积极的贡献。本院下设三个专业：1.对外汉语教学专业；2.汉语言与音乐专业；3.中外文化交流专业。资格证书及学历证书为了避免在餐馆或快餐店吃午餐，糖友可以选择自带午餐。在店里吃很容易让人对食欲失去控制，而且快餐店的食品分量很大、热量过多，还含有大量的脂肪研究发现，外出吃饭次数较多与体重增加之间存在关联。自己制备午餐的过程中，你会对食材的原料和分量进行精细控制。如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦，可以先从每周准备两次开始。晚餐要适量。经过了一夜的消耗，早上身体必须通过早餐补充大量营养。但由于早上是副交感神经转往交感神经的时间，因此刚刚起床往往没有食欲。因此，建议所有人应早睡早起，每天吃早餐前预留30分钟时间做一定量的运动，喝水，甚至收拾房间，这样，就会有很好的食欲。大蒜。大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。那么，哪些食物对男人健康有好处呢？经过细致的商量与计划，我们奔赴吉林省吉林市去欣赏久负盛名的雾凇。但是，雾凇的形成是需要条件的，不是每天都能见到，我祈祷自己有好运气。孔子哲学院是以传承中国传统文化精髓，构建和谐世界为宗旨，以孔子哲学思维为指导，培养深谙儒家“礼乐”文化的“中国文化形象大使”，还可以向崇尚儒家文化、景仰中华文明的外国友人弘扬传统文化，最终培养具有“至于道，据于德，依于仁，游于艺”身心和谐、全面发展的“士”，重点培养具有深厚传统文化底蕴的高素质人才，提高全民传统文化修养。在全球设立“孔子哲学书院”(中国式的“星巴克”)，弘扬孔子哲学思想，与世界中国传统文化爱好者分享“中国五千年文化精髓”，做出高校应有的贡献。本学院下设三个专业：1.孔子哲学与西方哲学专业；2.孔子哲学与宗教学专业；3.孔子哲学与对外交流专业。天津全运村志愿者中心主任刘宗锦：本届全运村共有740余名志愿者，提供交通指引、安保，还有住宿、抵离等等相关的服务。常吃水果可以达到营养均衡。另外，三餐要有规律，不要一饿了就吃，因为人的消化系统需要有规律地运作。从传统角度而言，午餐应该进食最多。因为早上已有很大的消耗，而下午又有大量的工作，所以，合理的搭配应是早晚餐各占30%的营养摄入，午餐占40%。同时午餐可尽可能的丰富。如果应酬比较多，外出就餐比较多，就应该注意，外出就餐时尽量不要点太多动物类食品，尽可能地使用植物油。男性白领必吃的食物“粗”粮不要细作汉语国际交流学院早餐一定要吃好。是不是每天工作繁忙，睡醒后提着早餐就匆匆忙直奔办公室-是不是常常抱怨早上起来不想吃早餐只能勉强进食，上班后又饥肠漉漉饿得不行-或者应酬不断，生活缺乏规律，时常深夜还在吃夜宵-身体是否日益发胖，健康进入警戒线-人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使消化器官频繁运作，促进消化吸收；到了夜晚，副交感神经活跃，在身体休息的同时，让摄取的营养素储存在体内。暴饮暴食、饥不择食都会使体内的血糖水平急剧升高，尤其是女生们常有的“甜食瘾”、“炸物控”，或是恶性节食之后的食欲大解放。其次，情绪不稳定、脾气暴躁，常发怒，也都可能导致餐后血糖高。当然，缺乏运动、吃完饭就窝在沙发上看电视、长时间上网、玩游戏，不利于血糖的稳定。研究显示，空腹血糖高发生糖尿病的风险比正常人高3-9倍，饭后血糖偏高，罹患糖尿病的机率则高4到10倍。到吉林的第二天，一大早我们就出发，去松花江边看雾凇。其实看雾凇最好的地点在松花江下游的雾凇岛，因为岛上的树形比较奇特，显得更为妖娆，也没有城市建筑的遮挡，很适合拍照。但是从吉林市区到雾凇岛仍然有段距离，我们舍远求近，只盼能看到就好。脱水也会引起血糖的升高，人每天都应该摄入大约2～3升的无糖液体。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。除了喝水，糖友还可以适当喝一些绿茶。与其他饮品相比，绿茶由于未经发酵，多酚的含量较高。多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用，它还能对血糖的释放起到控制作用。书法学院是以传承中国书法艺术、弘扬民族文化为宗旨，造就中国书法高级人才的艺术学府。中国书法艺术历史悠久，博大精深、源远流长，是中华民族文化、也是世界文化的瑰宝。学院的宗旨是继承中国优秀传统文化，提升中华文化竞争力，激励海内外炎黄儿女的爱国热情，促进书法艺术交流，繁荣与发展中国书法艺术事业，面向世界弘扬我国传统书法艺术，面向国际展示中华文化的独特魅力。“书法学院”将在传授书法艺术的技能、培养扶植书法艺术后起之秀的基础上，积极开展书法艺术研究和学术交流活动，举办书法作品大赛、笔会、展览，发掘艺术人才、推介艺术家及其艺术作品，编辑出版书法艺术类期刊，以彰显书法艺术光彩；并与相关机构联合举办创作评审、艺术鉴定、等级评定认证活动，努力为海内外书法艺术人才创造一个展示、交流的平台。本院下设三个专业：1.书法创作专业；2.书法艺术与对外交流专业；3.书法研究与书法教学专业。北京东方大学充分挖掘传统文化育人的积淀，缔造了弘扬中国传统文化精髓的“孔子哲学书院”(中国式的“星巴克”)。借鉴星巴克等经营模式，在“孔子哲学书院”领悟孔子哲学思想，聆听中国古乐，研习中国书法，品尝东方“神叶”茗茶，品味东方美食，与世界分享中国五千年文明。上述六个特色学院和“孔子哲学书院”的创立是顺应社会发展与市场需求应运而生的，以孔子哲学院为灵魂，以创业学院、茶文化师学院、美食文化学院、书法学院为途径，以汉语国际交流学院为桥梁，以“孔子哲学书院”为载体，产学研就业一体化。与在常态化的“东方大学大讲堂”、“东大文化沙龙”、“东大汉语桥”等文化活动浑然一体，所培养的社会急需的专业人才行业奇缺、炙手可热。调查结果显示，一般就业率都在80%以上。北京东方大学参股、控股创办的100多个校办公司可以提供充足的就业平台，满足学生实习、实训、就业需求。学校毕业生在本校产学研就业一体化机构内部实现100%就业(就业单位是100多个校办公司及全国连锁的“孔子哲学书院”。聘用合同3年，月薪3000元，“五险一金”)。
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