青瓜腰果虾仁的做法视频怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-09 10:49 标签： 腰果虾仁的做法
腰果虾仁的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“腰果虾仁，漂亮好吃营养全面，是我家的最爱！”
200克100克2根
50克3克2克1小勺1克半个1根1片
腰果虾仁的做法
黄瓜洗干净，虾仁洗干净控干水
腰果用油炸熟，黄瓜去皮切成菱形块，虾仁提前用盐，蛋清和生粉抓均匀，用热油滑出备用
锅底油，放葱姜煸香后把葱姜捞出去（目的是菜看起来干净点），加入黄瓜
加入虾仁，料酒，盐，白糖少许，味精
勾芡，最后放腰果
翻炒就好了
烹饪技巧要大火快炒，腰果要最后放！
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整盘和孩子都吃了！
虾仁脆脆哒，全部消灭~
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黄瓜炒腰果虾仁的做法有哪些
用好还有来炒仁，是一种比较常见家常菜，很多馆子里面都会见到这样的菜谱，而这个菜里面的营养价值特别的高，黄瓜是一种蔬菜，具有的功效，而腰果对身体好，吃了之后也改善的现象，而虾仁我们就不用说了，它的功效是大家总所周知的，那么这黄瓜炒腰果虾仁的做法有哪些呢?
1、将黄瓜、洗净，切成等同的大小扇型;片切成细丝;虾仁拭干水份，挑出泥筋，在背后切开，抹上少许和加入一个清用手捏均匀后入味30分钟;
2、黄瓜、胡萝卜片,腰果，用热水煮熟，并在水中加入少许盐和滴入，然后沥干备用;
3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热，放入虾仁快炒到转色盛出;
4、剩下的鸡蛋黄加入少许盐和打散后炒成蛋块待用;
5、放少许植物油烧热炒锅，放入姜丝爆香，再放入黄瓜、还腰果、胡萝卜片一起翻炒，放入虾仁和蛋块一起炒匀，滴入点，最后放入盐和鸡精调味
虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素，常食可预
防妊娠。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用，让孕妈妈更加地健康即可。
材料:黄瓜2根，虾仁适量，腰果适量，调料:葱姜沫蒜。
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀，腰果煮熟备用，
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，然后加入腰果，加一点白糖即可。
提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。
2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。
黄瓜250克，腰果50克，虾仁150克，胡萝卜少许，葱花少许。调料1小匙，1小匙，色拉油2大匙。
1、黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净，然后切片备用。
2、起锅加适量油将腰果炸熟取出装盘备甩虾仁用沸水焯烫，捞出沥水，待用。
3、锅内放入底油，放葱花炸出香味，倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒，加入调味料，淋明油，出锅装盘即成。
原料用柳替换虾仁，称青瓜腰果炒蟹柳。
调味料中增加香油、麻椒油、红油，则称麻香腰果炒虾仁。
以上为大家介绍了三种黄瓜炒腰果虾仁的做法，虾仁是不宜过度的炒，这样虾仁炒来一点也不好吃了，因为炒的时间长久后很有可能会让虾仁的肉变老，从而影响到人们食用的口味，而吃黄瓜炒腰果虾仁的话不一 太咸，因为黄瓜和虾仁自带甜味，吃起来要感觉到原味才是最好的。
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微信扫一扫腰果黄瓜虾仁的做法_菜谱_香哈网 | 腰果黄瓜虾仁作者：健康功效 黄瓜：利水、清热、解毒腰果：除烦、润肺止咳、护肝食材用料 姜丝适量 白胡椒粉少许腰果黄瓜虾仁的做法1.虾仁洗净去虾线，用料酒和淀粉抓匀，再加入少许的白胡椒粉，这里我还放了一个鸡蛋清，为了增加虾仁鲜滑的口感2.黄瓜切条备用，姜切丝备用，腰果是我买的百草味的即食腰果，可以直接拿来用3.锅中倒油烧热放入姜丝煸炒出香味4.倒入事先准备好的虾仁翻炒，炒一会儿，待虾仁变色5.倒入黄瓜条翻炒6.最后倒入腰果，放少许的盐和白胡椒粉，再加一点糖提鲜7.成品图小贴士这道菜要掌握好火候与时间，不易太久，黄瓜条刚好在催的时候出锅即可，时间久了黄瓜条容易变软热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！腰果黄瓜虾仁的家常做法（） 加载中...没有更多了1234567891012345

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