牛奶早晨空腹喝牛奶好不好有什么不好

早上空腹喝牛奶好吗?
核心提示:牛奶含有许多种人体必备的营养元素,对于人体是很好的营养品,很多人觉得早上起床之后喝一杯牛奶就可以快速补充营养,开启一天的生活。但是从营养吸收的角度来讲,早上空腹喝牛奶的吸收效果并不好。
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  不宜空腹喝
  很多人肯能个都会有一个不够全面的认识,俗话说“一日之计在于晨”,那么早上起来喝一杯牛奶就等于说是给了早餐一个好的开始,身体也会变得活力满满。那么营养专家就说了,牛奶的却是可以帮助人体补充体力和营养,但是由于一早起来,胃里面是没有待消化食物的,胃处于空的状态,此时喝牛奶的话,就会直接被很快地输送到肠道,不能够有效进行酶解,不酶解的话,营养就得不到全面的吸收,等于说喝的牛奶算是白喝了。所以早晨起来空腹喝牛奶的做法是不可取的,因为它是不利于营养的有效吸收的。大家一定要记住了。  牛奶应该怎么喝  既然早上起床后和空腹的时候不是饮用牛奶的最佳时间,那么什么时候喝牛奶吸收最好呢?专家建议说,可以在早餐之后或者是没有明显饥饿感的时候饮用。此外,睡觉之前也是牛奶饮用的黄金时间,因为牛奶中含有可以促进睡眠和情绪的物质,对于有失眠的朋友来说,睡觉之前喝一杯热牛奶是不错的选择。不仅可以促进睡眠,营养又可以有效得到吸收。最后还提醒一点就是,在购买牛奶时候一定要记得选购正规厂家生产的牛奶,而且还要注意它的保质期以及生产日期,保证新鲜营养。对于临近保质期的牛奶,最好还是不要选购。  早上起床喝什么好  对于人体来说,经过一夜的睡眠,早上起来喝一杯凉白开就是很好的排毒妙招。晨起第一杯水,也可以是和淡盐水,但不能够是水、汁等酸性的刺激胃酸分泌的水。淡盐水和矿泉水能够帮助身体排毒和消炎,补充微量元素,但是蜂蜜和虽然营养,但是会刺激肠胃,因此不宜一早饮用。
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据说这样吸收差,但是婴儿喝奶前也没听说要先喝半碗大米粥啊,还是说成年人的吸收方式有所有不同?
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医学硕士生
是不是从那个空腹喝牛奶的话蛋白用于分解供能而不是用于合成蛋白质的说法来的?
我有一次早上空腹喝麦香奶,吐了。别的我就不知道了,等高人!
中国人乳糖不耐受比例很高,空腹喝容易引起不适,所以有了这个说法。不过乳糖不耐受除了遗传因素外还与年龄有关系,所以婴儿一般不会缺乏乳糖酶。
引用小园听风的回应:是不是从那个空腹喝牛奶的话蛋白用于分解供能而不是用于合成蛋白质的说法来的?嗯嗯,我听说过这个原因,而且在高中生物题上也做过相关试题,而且也在果壳问过
引用小园听风的回应:是不是从那个空腹喝牛奶的话蛋白用于分解供能而不是用于合成蛋白质的说法来的?同问,请辟谣
软件工程师,小众软件爱好者
引用小园听风的回应:是不是从那个空腹喝牛奶的话蛋白用于分解供能而不是用于合成蛋白质的说法来的?我高中生物老师也是这么说的....其实疑惑过. 只要体内的肝糖原肌糖原够的话 ,是不会分解蛋白质的才对....另外分解的也不一定是牛奶的蛋白质
医学硕士生
查了一下果壳和松鼠会的材料,发现这个问题在果壳和松鼠会也是有不同意见的……【Ent的提问=w=】【by小顾转自范志红】【拇姬老湿这个帖子你还管不管了?】【其实我和了个稀泥,因我也不知道空腹是消耗到什么程度】【这个最好在页内搜一下“空腹”,因为李清晨医生的回复大概是在回复的2/3那个地方】 没有丁香园帐号的可到【《中国居民膳食指南 (2007)》,这里面到是支持了时间短的说法(针对乳糖耐受而言,没有说消化吸收)。原来小顾是dxy的版主啊=w=失敬失敬】顺便搜索了一下常用的几个中文科学网站,失望得很……话说,小耿或者花落,要不然你们谁来认领一下?
医学硕士生
这个问题就这么沉了么……拇姬老湿你也不管那个帖子了么???
空腹不代表饥饿,只有血糖很低时蛋白质分解供能才会全面激活,人体储藏的糖分足够24小时使用,一般情况下不会到分解蛋白质的地步。所以,偶认为乳糖不耐受才是产生这类说法的最直接原因。另外,此说法在亚洲相当流行,而亚洲人的成人乳糖酶普遍不足,也算是一个印证吧。
乳品专业博士,科学松鼠会成员
一方面是前面提到的乳糖不耐受的问题,另一方面,是牛奶作为液体,空腹饮用很快就经过消化道了,但是如果配合其他食物一起食用,可以延长在消化道中的停留时间,有助于牛奶中营养物质的消化和吸收。
乳品专业博士,科学松鼠会成员
其实我觉得这个问题就类似于一天只能吃俩鸡蛋一样。对于正常的健康人,空腹喝如果没啥不适,就么有什么问题。俺经常就是早晨空腹自己冲热巧克力+牛奶。营养固然重要,吃的乐趣也同样重要。
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