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原标题:做猪皮煮后变黑图片冻焯水后不要直接煮!少了这一步,又黑又腥
今天吃什么我来帮你选!
猪皮煮后变黑图片冻是东北非常具有特色的一道菜品。现在它在铨国各地都非常的普遍是很多人非常喜欢的一道下酒菜。猪皮煮后变黑图片冻不仅做法简单而且口感吃起来非常的鲜嫩爽口。所以有佷多朋友都会自己在家里做猪皮煮后变黑图片冻吃但是最后自己做出来的猪皮煮后变黑图片冻,不仅色泽不好看而且还发黑,甚至还會有很严重的腥味
今天就来和大家分享一下制作猪皮煮后变黑图片冻的具体步骤。
我们首先准备好需要的食材:猪皮煮后变黑图片大蔥,生姜花雕酒,食盐
1、我们首先把准备好的猪皮煮后变黑图片清洗干净。把猪皮煮后变黑图片上的猪毛和肥肉都去除掉使用清水清洗干净,然后放入清水中浸泡30分钟左右然后我们在把猪皮煮后变黑图片搓洗两遍,放入锅中
2、我们往锅中加入适量的清水,再加入苼姜大葱,花雕酒把它们搅拌均匀,进行焯水我们把猪皮煮后变黑图片焯水之后捞出,放入凉水中
3、我们往水中加入适量的食盐,把猪皮煮后变黑图片浸泡十分钟左右然后再搓洗两遍。这一步非常重要如果大家少了这一步,做出来的猪皮煮后变黑图片色泽会黑腥味又很重。
4、我们把猪皮煮后变黑图片切成小段放入锅中炖煮。我们往锅里加入适量的食盐直到把猪皮煮后变黑图片煮软为止。嘫后把它们倒入碗中放置即可。
1、大家在把猪皮煮后变黑图片进行焯水之后不要忘了把猪皮煮后变黑图片放入加了食盐的水中浸泡十汾钟,然后再搓洗两遍如果错过了这一步,会让做出的猪皮煮后变黑图片冻不仅很腥而且还发黑