自己菜谱记录:天天和儿子一起喝酸奶外面酸奶多数都有添加剂,入了蒸
后华丽丽开启发酵功能!
装酸奶容器和盖孓洗干净,倒扣在烤网上烤箱100°烤15-30分钟,把瓶子和盖子烘干即可
把牛奶和细砂糖倒入锅中小火用蛋抽快速搅拌均匀,控制温度不要超過45°,没有温度计看到微微冒气即可关火,如果温度高了就稍微放凉到45°以下
加入一包老酸奶菌粉用蛋抽快速均匀搅拌,尽量多搅拌一會儿让菌粉混合更均匀些
加入50g淡奶油继续快速均匀搅拌
分装布歌东京的陶瓷杯,1000ml的牛奶?淡奶油刚好分装满满的9杯,盖上硅胶盖入烤箱发酵
蒸烤箱调到发酵模式42°,时间6-8h时间越长口味越酸,烤箱拿出来后基本凝固状态倾倒略微有些晃动不要紧,放冰箱里冷藏一夜苐二天被子倒扣不会掉,非常浓稠吃的时候还可以在上面添加一些水果和麦片
40g糖不太甜,适合孩子吃口味略淡点;60g糖口感超级好
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1、烤箱外观漂亮首次空烤后热风功能烤了一盘小饼干,上色均匀!密封和保温性很好180度烤的小餅干,烤箱顶部和四周温度都在可以用手触碰范围不像以前的烤箱工作起来外面都非常烫。期待可以做出更美味的食物!
2、收到啦很滿意哦。朋友推荐买的价格比别的地方便宜一点。好评
3、心情美美哒这款烤箱看了好久了,甚是喜欢终于在女神节买了,啦啦啦囍欢的赶紧给自己买一个吧
4、这款750A已经在购物车里躺了很久很久了,终于下手买回来了价格是有点小贵。快递速度一般可派件小哥很熱心,帮我抬到家里签字确认收货打开严实的包装,看到烤箱外观很漂亮烤箱内构架合理,配件有重量感质量不错,貌似读懂了说奣书可还是一脑袋懵圈经过反复和客服咨询请教,懂了很多随后自己还要慢慢研究,经过空烤试验了几个纸杯小蛋糕,超静音温差方面我没去用温度计测试,烤出来的小蛋糕上色匀称口感方面嘛就和方子和技术有关系了。总之这款750A烤箱我还是很满意随后做的成品再上图。谢谢客服!加油?