毛豆炒鸡腿烧毛豆肉怎么做好吃

  1. 1: 将鸡肉切丁加入酒,胡椒粉鹽巴醃10~20分

  2. 2: 毛豆烫熟后去皮,枸杞也用热水烫过

  3. 3: 蒜头爆香后加入鸡肉炒熟

  4. 4: 在加入毛豆拌炒加入少许盐巴调味,在加入枸杞即可


  • 你好;我想問一下炒鸡肉时为什么老是粘锅底怎么做就不粘了?
  • 酒酿变酸还可以喝吗或拿来炒鸡肉?
  • 你好 炒鸡肉 能放八角桂皮香叶吗

家常菜~~~~~~毛豆炒鸡胸肉

食材:鸡胸禸(已清洗切成丁)、毛豆肉(已淘洗)

在切成丁的鸡胸肉中加1汤勺料酒

将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟捞出

烧锅加3汤勺油烧熱,下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒

然后合入焯好的毛豆肉翻炒一下

毛豆具有健脾宽中润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等

将切好的鸡腿烧毛豆放入水中煮,加入葱去腥

将雞腿烧毛豆煮好好捞出锅中倒油进行翻炒,炒到鸡肉颜色变黄

将准备好的配料放入锅中加入豆瓣酱

倒入洗净的毛豆进行翻炒

加入开水,加酱油调色盐少许,白糖少许白糖可以提鲜。煮十分钟

最后将切好的香菜放入锅中一分钟后就可以出锅了

鸡肉要炒变色,这样会仳较香加入糖可以提鲜,味道也更好

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