北京月嫂都该知道的知识--产妇饮食调养黄金原则
对于产妇的饮食问题，一直是许多宝妈们关注的问题。这周小编收到许多准妈妈们留言，希望我介绍一期的饮食调养的知识，由于小编对于饮食知识也是一知半解，只有请教依娃母婴的营养配餐大师--Mr.Liu(国外知名营养大厨）关于产妇月子餐相关知识，为大家呈现出来。
? Mr-Liu 给出产后阶段调养的黄金原则。
?第一阶段饮食目标：
以排恶露、利水消肿和开胃为主
Mr-Liu认为产后5-7天，产妇的饮食要少油腻、多吃清爽可口的菜肴，产妇可以喝一点清淡的汤，吃些荤食，比如瘦牛肉、鸡肉、鱼肉，配上新鲜蔬菜一起炒，口味清淡，营养均衡。因为在此阶段的重点是开胃而不是滋补。
?第二阶段饮食注意事项：
修复组织、调理脏器为主
经过最初几天的适应与调养，新妈妈的身体已经有所恢复，身体表面的伤口基本愈合了，胃口也明显好转。这时可以开始进行身体内部的调整：调理气血、增强骨质、强壮腰、恢复骨盆。
?第三阶段饮食注意事项：
以促进乳汁分泌为主
烹调方法多采用炖、煮、熬的方式，避免油炸，如鸡、鸭、鱼类。食用时同时喝汤，这样既增加营养，还可促进乳汁分泌。
?第四阶段饮食要点：
以健体修身和美容为主
Mr-Liu认为此时的产妇可以恢复到孕前正常的饮食水平，注意适量增加点蛋白质的摄入，另外产妇要多运动，吃一些新鲜的蔬菜，瓜果。因为进行适量的运动有助于体能恢复，体型的修复。
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今日搜狐热点内容简介/《孕产妇营养》
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编辑推荐/《孕产妇营养》
《孕产妇营养》内容简介：孕妇、产妇和乳母的合理营养是确保母子两代人健康的基础。在此期间营养不合理可导致多种疾病，如妊娠糖尿病、肥胖等。而对孕妇、产妇和乳母的正确、合理的营养干预将直接关系到宝宝的健康发育与成长。&
作者简介/《孕产妇营养》
于康，北京协和医院临床营养科教授，北京医学会营养学会副主任委员，副总编，中华医学会肠外肠内营养学分会委员，中华预防医学会健康风险评估与控制委员会委员，、等杂志编委。擅长各类疾病的营养治疗及等。主编专著《临床营养治疗学》等6部，发表论文50余篇。曾获营养学会肠外肠内营养成果奖等。主编科普书65本，发表科普文章330余篇。&
目录/《孕产妇营养》
总序 前言 第1篇&孕前的合理营养 孕前如何调整与储备营养？ 女性如何计算理想体重？ 女性每日食物知多少？ 孕前饮食准备——蔬菜和水果 孕前饮食准备——牛奶 为什么说肥肉和荤油是女性的大敌？ 女性每日吃多少盐合适？ 如何寻找饮食量与活动量的平衡点？ 女性为什么要节制饮酒？ 女性为什么要多饮水？ 吸烟对女性有何危害？ 女性如何享受水果的美味？ 保持娇美身材的食物有哪些？ 职业女性应避免哪些职业危害？ 巧克力对女士有何益处？ 冬日里女士如何呵护健康？ 新婚女性饮食应注意什么？ 对不同职业女性的饮食有何要求？ 月经期饮食有何原则？ 第2篇&孕妇的合理营养 孕期合理营养的重要意义 孕期营养对胎儿的重要作用 胎儿期营养不良的危害——长大易患“富贵病” 孕妇生理改变的特点 妊娠期需要哪些营养？ 孕妇每日膳食中营养素的需要量是多少？ 孕期营养有哪些主要原则？ 孕妇的膳食安排应掌握“循序渐进”的原则 孕妇吃饭要细嚼慢咽 如何根据季节选择饮食 孕妇如何补充使胎儿益智健脑的食品 孕妇吃得太多有哪些坏处 孕妇素食危害大 孕妇口重危害大 孕妇如何预防食物过敏 新鲜空气和水也是营养物质 孕期科学饮水的要点 孕妇怎样喝茶 孕妇饮食十不宜 妊娠剧吐是怎么回事？ 如何防治妊娠剧吐？ 妊娠剧吐时如何安排饮食？ 如何采用合适的饮食度过早孕？ 治疗妊娠呕吐有哪些小验方？ 多吃维生素B6能止吐吗？ 孕妇好吃酸？ 什么是最佳酸味食物？ 孕早期补充叶酸有什么重要意义？ 哪些食物适合孕妇？ 孕期为何也要提倡“粗茶淡饭”？ 怀孕的女性为什么要多吃鱼？ 孕妇营养为什么要强调“适度”？ 孕妇偏食有哪些坏处？ 孕期营养过剩有什么危害？ “吃素”的孕妇如何选择饮食？ 孕妇贫血会给胎儿带来哪些危害？ 孕妇为什么需增加含铁的食物？ 铁元素是多多益善吗？ 含铁丰富的食物有哪些？ 孕妇为什么要补钙？ 孕妇如何合理补钙？ 如何科学补充鱼肝油？ 孕妇饮用酸奶有哪些好处？ 孕期如何改善维生素D缺乏？ 孕妇如何选择含维生素丰富的食物？ 烹调时如何最大限度地保存维生素？ 孕妇服用维生素制剂不当有何危害？ 孕期补充微量元素有何作用？ 锌与优生有什么关系？ 铜与优生有什么关系？ 碘与优生有什么关系？ 孕妇饮食与婴儿牙齿有什么关系？ 如何躲避铅害？ 孕妇为何要“提防”土豆？ 蔬菜及水果上的农药和化肥怎么办？ 孕妇可用人参来补养吗？ 孕妇多吃桂圆好吗？ 孕妇为什么要少吃甲鱼和螃蟹？ “山珍海味”对孕妇有什么风险？ 孕妇为什么要小心杏子及杏仁？ 孕妇为什么不应多食用调味料？ 孕妇为什么不宜服人参蜂王浆？ 孕期如何选择饮料？ 孕妇喝茶行吗？ 患有心脏病的孕妇应注意些什么？ 妊娠合并慢性高血压为什么属于高危妊娠？ 高血压孕妇应注意什么？ 什么是妊娠高血压综合征？ 妊高征饮食有何宜忌？ 孕期如何吃水果及坚果？ 肥胖对妊娠有哪些影响？ 肥胖妇女妊娠后应注意什么？ 什么是最佳分娩食品？ 什么是孕妇“三忌” 怀(1～3个月)菜谱 怀孕中、后期(4～10个月)菜谱 有什么关系？ 什么是糖尿病妊娠？ 什么是妊娠糖尿病？ 糖尿病对妊娠有什么不利影响？ 妊娠糖尿病的控制目的和标准是什么？ 妊娠糖尿病的综合治疗有哪些内容？ 妊娠糖尿病和糖尿病妊娠营养治疗的目的是什么？ 妊娠糖尿病的饮食有何要求？ 糖尿病合并妊娠的饮食如何安排？ 妊娠中发生低血糖怎么办？ 妊娠过程中经常出现尿酮体阳性应如何应对？ 妊娠如何与胰岛素治疗配合？ 妊娠糖尿病合并高血压时应如何安排饮食？ 如何设计妊娠糖尿病或者糖尿病妊娠患者的饮食 第3篇&产妇篇& 产妇有哪些生理变化？ 产妇合理营养有什么重要意义？ 产褥期应遵循哪些饮食原则？ 产褥期适宜进食哪些食物？ 产妇饮食九不宜 产后第一餐应怎样安排？ 产褥期是不是吃得越多越好？ 产后能不能生吃蔬菜和水果？ 产后如何选择水果？ 怎样保护蔬菜中的维生素？ 山楂和桂圆有什么益处？ 传统的产后滋补品有什么营养特点？ 产褥期为何要多吃鲤鱼？ 产妇多吃鸡蛋好吗？ 产褥期吃三有何作用？ 产褥期服用人参好吗？ 产后为何补红糖？ 为什么要注意烹调方法？ 剖宫产后的膳食如何安排？ 产妇精血亏虚宜选用哪些食物？ 产后为什么宜用食疗？ 如何食疗？ 如何借助粥和汤促进乳汁分泌？ 产后便用哪些药膳？ 产妇恶露不净用哪些药膳？ 产后缺乳用哪些药膳？ 服用药膳应注意哪些事项？ 产后如何通过饮食控制体重 产妇健康菜谱知多少？ 第4篇&乳母篇& 乳母有何生理特点？ 营养对乳母有什么重要意义？ 影响泌乳的因素有哪些？ 哺乳对妈妈有何益处？ 哺乳对宝宝有什么好处？ 授乳时遇到困难怎么办？ 乳母合理膳食如何安排？ 乳母的膳食为何应减少盐和酱油？ 汤可以用来代替肉吗？ 乳母为什么要补充维生素C？ 乳母如何防治便秘？ 喂乳的母亲为何不要食用过量味精？ 乳母患过敏性疾病能哺乳吗？ 患心脏病的母亲能哺乳吗？ 营养不良的母亲哺乳怎么办？ 如何了解乳汁是否充足？ 产后乳汁不足如何食疗？ 吃奶的孩子还用喂水吗？ 母乳喂养还要加鱼肝油吗？ 从饮食上如何预防母乳污染？ 附录&常见食物营养成分含量表&
序言/《孕产妇营养》
这是一套实用而有意思的科普丛书，从中您会发现很多声名远扬的北京协和医院医学专家参与了最基础的文字编写。 数不清多少个日子，当人们已经吃完午饭享受午休时，他们还在门诊为患者排忧解难；当夜幕降临、万家灯火时，他们才刚刚拖着疲惫的步伐回家。在如此高强度的辛劳之外，他们还致力于推动医学事业的最新进展，发表高深的专业论著……今天，在医学界头角峥嵘的他们，更是凭一颗真诚的心、满腔的热情，以专业的态度和亲和的文字，为广大普通读者撰写了这套优秀的科普丛书。 《协和名医健康指导丛书》按照多种常见、多发疾病汇编成册，在各个分册里您会了解到各种常见病的起因、症状、诊断、治疗、康复，以及健康行为指导与疑难问题解答等读者最为关心的话题。 作为协和的医生，他们深深地理解患者求医的心情。《协和名医健康指导丛书》正是从提高读者对疾病认识的角度出发，希望读者不仅在罹患疾病时能从本书中学到有用的知识，更希望读者多关注书中健康行为指导的内容及早了解未病先防的重要性。古人有言日：“与其临渊羡鱼，不如退而结网。”我们相信，拥有健康的生活方式才是预防疾病的有效方式。 1996年，江泽民总书记莅临北京协和医院，欣然题写了“严谨、求精、勤奋、奉献”的指导思想。这也成为了北京协和医院的院训，协和人在院训的指引下正在为人民健康事业做出新的贡献。 恰逢祖国60华诞，在举国欢腾的日子里，望此套丛书成为北京协和医院医务工作者献给祖国人民的厚礼。 最后，需要强调的是，我们并不认为《协和名医健康指导丛书》能解决所有的健康问题，我们也不能拍胸脯说它是最好的，我们只知目前不可能更好了，因为，作者尽力了。&
文摘/《孕产妇营养》
第1篇&孕前的合理营养 孕前如何调整与储备营养？ 不同身体状况的夫妇必须根据自己的实际情况，有重点地准备与补充所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。虽然这些营养物质的摄入要比非怀孕的夫妇多，但并不是没有限量。因此，我们希望所有计划怀孕的夫妇，要在专业人员指导下掌握好自己所需营养的量。 强调营养并不意味着吃得越多越好，一味多食会造成孕妇体重超标，增加行动负担。胎儿生长过度会使难产的可能性增加，同时也使您的宝宝将来成为胖子的可能性增大。有些孕妇因饮食失调造成肥胖，产后数年仍不能恢复，从而影响体形。营养过剩与糖尿病、高血压等的发生都密切相关。因此，必须科学、合理地安排孕产妇的饮食，使之既能满足孕产妇的需要，又不过量，以保证母婴健康。 女性如何计算理想体重？ 每个女性都应在综合考虑饮食习惯、身高、体重、年龄、劳动强度、生活环境等因素的基础上，计算出自己每H所需的总能量，以维持正常活动的需要，使人保持充沛的精力和体力；同时，维护机体免疫力，抵抗外界疾病侵犯。 目前，很多女性，为求“苗条”，盲目减肥。殊不知，体重过轻对健康同样有害。盲目节食只能导致营养不良，甚至出现“神经性厌食”。 体重是否合适要以理想体重为标准。每个人都可依据以下的公式计算并评判自己的体重： 标准体重（千克）＝身高（厘米）－105 在标准体重的10％范围内上下浮动均属于理想状态。& &
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产后保养必须注意的6大饮食原则
　　生了宝宝后，妈妈们既要照顾宝宝，也要调养身体。产后饮食须注意6点，才能有利于产后保养，尽快恢复健康的身体。那么，在不影响母婴健康的前提下，产后保养或调理应当注意些什么问题？
　　切忌大补特补
　　产后给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道，大补特补既浪费又有损健康。因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病，此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多，如果婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖，甚至还使婴儿患上扁平足一类的疾病。如果婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻，而长期慢性腹泻还会造成宝宝营养不良。
　　产后喝汤有讲究
　　为了保证产妇营养全面，很多家庭还会经常给产妇做各种汤，以补充奶水。但要知道产后喝一些高脂肪的浓汤最容易影响食欲、体形，而且高脂肪也会增加乳汁中的脂肪含量，就像前面提到的过的一样，新生儿、婴儿会因为不能吸收而引起腹泻。因此，建议产妇喝些有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养的需要。
　　不宜为恢复体形控制饮食
　　有些产妇为了恢复体形，在分娩不久就开始控制饮食，这样的做法是不可取的，哺乳的产妇千万不可节食，因为产后产妇所增加的体重主要是水分和脂肪，如果哺乳这些脂肪根本就不够。因此不但不要盲目节食，产妇还要吃钙质丰富的食物。
　　不宜多吃辛辣温燥食物
　　产妇在饮食上还要注意不能多吃辛辣以及温燥的食物，因为这些食物助内热，使产妇容易上火，出现、大便便秘或痔疮等情况。而且通过乳汁还会使婴儿内热加重。因此提倡产妇的饮食清淡，尤其在产后5-7天之内。应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻的食物，特别应忌食大蒜辣椒胡椒酒等辛辣温燥食物。
　　产后防脱发注意皮肤保养
　　十月怀胎往往会造成产妇头发营养供给不足，使毛囊细胞功能受到影响而早场脱发。因此产后妈妈们还应注意饮食的多样化，及时补充维生素、蛋白质和矿物质，这将有助于头发的恢复和生长。另外，产后为了喂养宝宝，本来就处于身体恢复阶段的母亲会变得更加疲劳，长期劳累会使面部皮肤变得松弛。所以，产妇应保证每天睡眠时间不少于8小时。还有，分娩后产妇的牙齿往往容易松动，这是产后正常的现象。所以产后应勤刷牙，并适当补充钙质，消除牙齿松动情况。
　　产后运动不可偏废
　　产后适时的运动对于产妇的恢复很有利。尽早适当活动和做产后保健操，有利于产妇身体的恢复、排尿及排便，避免或减少静脉栓塞的发生率，而且还能使盆底及腹肌张力恢复，避免腹壁皮肤过度松弛。
　　自然分娩的产妇，产后60-12小时内就可以起床做轻微活动，产后第二天就可以在室内随意走动，按时做产后保健操。产妇在运动前应当排空膀胱。而且不要再饭前饭后一小时内做运动。如果运动后出汗，要及时补充水分。在时间上，建议每天早晚各做15分钟，至少持续两个月，次数有少见多，不要太勉强或过于劳累。如果恶露增多或疼痛加重，一定要暂停，等恢复正常后再开始。孕产妇饮食这样吃就对了(专属孕产妇的营养饮食指导全书！)
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字：品相描述：全新正品详细描述：版次：0页数：0字数：400000印刷时间：开本：16开纸张：胶版纸印次：2包装：平装丛书名：含章?食在好健康系列国际标准书号ISBN：5【编辑推荐】对孕妇或产妇来说，哪些食物能吃？怎样吃才健康？这些问题对母体和孩子一生的健康都有很大的影响。《孕产妇饮食这样吃就对了》根据每个阶段孕产妇的一般特点，分别列举了食物的健康吃法，让不同孕育阶段的妇女都能找到适合自己的营养吃法。&【内容推荐】在备孕阶段，详细介绍了优质备孕的营养吃法；在十月怀胎阶段，根据每个阶段孕妇的生理特点和胎儿的发育特点，说明当月的饮食方案，列出当月的一日食谱推荐，还通过&专家这样讲&版块告知孕妇当月要注意的事项，并配以精美、清晰的图片；在产褥期阶段，为产妇推荐了产后一个月内的营养餐，重点介绍产后各周产妇的生理状况、饮食调养原则、护理提示，配备了有助于产妇哺乳或恢复身体的精美菜肴。根据孕产妇常见的病症，提供了安全有效的饮食健康调理方案。【作者简介】于雅婷主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获&年最具投资价值健康管理新技术&&十一五中国健康管理领先品牌&，荣获&科苑人物&&年中华健康管理杰出人物&&亚健康事业开拓者&&十一五中国健康管理特别贡献人物&&中华百业功勋人物&&中国创新人物&等称号。刘伟玲17年专业从事婴儿营养工作、中国营养学会会员、高级营养师、母婴健康栏目《喜宝和喜妈》创办人，立志为备孕期、妊娠期、哺乳期的女性以及0～6岁婴幼儿的家长朋友们带来全方位的育儿保健知识。【目录】10阅读导航12孕妇营养情况自测表14孕期实用周历16孕妇用药注意事项17哺乳期妇女用药注意事项第一章这样备孕，宝宝健康聪明20提前三个月开始备孕22让备孕妈妈远离贫血和毒素24备孕妈妈宜忌的食物26备孕妈妈应补充的营养素28孕前应改正不良饮食习惯30孕前营养保健主食、保健菜肴32孕前营养保健汤、保健粥34改善排卵障碍的食谱36改善输卵管障碍的食谱38改善宫颈分泌黏液障碍的食谱40改善受精卵着床障碍的食谱第二章十月怀胎同步营养全指导44孕一月，照常进食就可以了46孕二月，不要勉强自己吃喝48孕三月，吃好才能防孕吐50孕四月，少食多餐不挑食52孕五月，营养补充正当时54孕六月，要吃饱，更要吃好56孕七月，膳食多样化58孕八月，保证热量供给60孕九月，控制好体重62孕十月，正常摄取营养64适合孕期的六十四种食物64番茄缓解疲劳增进食欲65猪肉滋养脏腑滑润肌肤66卷心菜增进食欲促进消化67芥蓝利水化痰清心解乏68西蓝花健脑壮骨补脾和胃69莲藕清热化湿补益脾胃70生姜发汗解表温中止呕71扁豆消暑除湿健脾止泻72口蘑宣肺解表益气安神73鸡腿菇促进消化增强免疫74豆腐宽中益气调和脾胃75猪骨益气补虚强壮筋骨76鸭肉滋补养胃消肿止咳77鳙鱼益智健脑益气补虚78鳜鱼补虚解乏益胃固脾79苹果生津止渴健胃消食80橘子润肺止咳顺气止渴81柠檬止咳祛痰健胃行气82石榴生津止渴收涩止泻83枇杷生津润肺清热健胃84板栗健脾益胃消肿强心85小米滋阴健脾益气补虚86牛奶补肺养胃生津润肠87酸奶生津止渴补虚开胃88芹菜清热除烦利水消肿89菜心补血顺气解毒消肿90竹笋清热化痰益气和胃91蒜薹温中下气通便杀菌92冬瓜利水消肿化痰解毒93玉米开胃益智调理中气94红薯补中益气润肠通便95茶树菇利尿渗湿健脾止泻96毛豆健脑益智降压降脂97豌豆和中益气解毒消肿98黄豆芽清热利湿消肿除痹99鸡肉温中益气补精填髓100鸡蛋益精补气养血息风101青鱼益气补虚养心除烦102银鱼补虚健胃益肺利水103葡萄滋补肝肾补血健胃104火龙果明目护肝美容降压105杨桃滋阴生津利水消肿106樱桃补铁补血发汗祛风107黑豆祛风除湿调中下气108腰果增强体质润肠通便109豆浆补虚降压化痰通淋110胡萝卜补肝明目止咳解毒111茼蒿利水消肿宽中理气112丝瓜清热化湿利尿补血113绿豆芽清热解毒利尿消肿114香菇化痰理气益胃和中115鸽肉补肾填髓益气养血116鹌鹑蛋强筋壮骨补气益气117鲤鱼健胃滋补催乳利水118鲈鱼健脾益肾补气安胎119罗非鱼益气补血利水消肿120武昌鱼益气补虚健脾开胃121蛤蜊滋阴润燥消肿散结122干贝滋阴养血补肾调中123桑葚滋阴补血生津润燥124哈密瓜益气补血清肺止咳125核桃滋补肝肾强健筋骨126赤小豆利尿消肿健脾化湿127绿豆清热解毒消暑止渴128孕妇忌食的二十八种食物第三章孕妇所需的二十种营养素132蛋白质&&胎儿生长的&发电站&134脂肪&&大脑发育就靠它了136碳水化合物&&胎儿的&热能站&138膳食纤维&&肠道&清洁工&140维生素A&&打造健全胎儿142维生素B1&&神经系统发育的好帮手144维生素B2&&预防胎儿发育迟缓146维生素B6&&缓解孕吐的好帮手148维生素C&&保护孕妇健康的&卫兵&150维生素D&&人体骨骼的&建筑师&152维生素E&&养颜又安胎154维生素K&&&止血功臣&156叶酸&&预防缺陷儿的必备品158DHA&&胎儿的&脑黄金&160钙&&骨骼发育的&密码&162铁&&远离缺铁性贫血164锌&&&生命之花&166碘&&胎儿发育的动力素168铜&&造血助手170硒&&增强免疫力第四章产妇饮食调养全攻略174产后一至七天的营养餐推荐176产后八至十四天的营养餐推荐178产后十五至二十一天的营养餐推荐180产后二十二至二十八天的营养餐推荐182产后催乳调养方184产后恢复调养方186产妇宜吃的主食188产妇宜喝的汤羹190产妇宜吃的菜肴192产妇宜喝的饮品194顺产产妇、剖宫产产妇的饮食方案196适合产妇的二十六种食物196黄花菜健胃通乳补血利尿197莴笋利水利尿养心通乳198茭白清热解毒催乳祛湿199荷兰豆和中下气利便解毒200草菇消食祛热补脾益气201平菇补虚散寒增强体质202金针菇抵抗疲劳抗菌消炎203银耳益气清肠滋阴润肺204乌鸡养阴退热治虚补血205猪蹄通乳美肤补血填精206猪腰理气补肾强腰利水207猪肚补虚解乏健脾益胃208鲫鱼益气利水通乳除湿209鲢鱼温中益气利水消肿210鲇鱼补中益阳利便利水211黄鱼补气开胃添精安神212虾皮补肾壮阳理气开胃213木瓜健脾消食通乳丰胸214无花果清热解毒健脾开胃215桃子养阴生津润燥活血216红枣补虚益气补血安神217芝麻补养五脏护发抗衰218莲子养心安神健脾止泻219大米补中益气健脾养胃220燕麦益脾和胃美容养颜221黑米滋阴润肺补肾健脾222产妇忌吃的十八种食物第五章十一种孕产期常见病的调理226孕期呕吐的表现及其护理228孕期贫血的表现及其护理230孕期便秘的表现及其护理232孕期抽筋的表现及其护理234孕期水肿的表现及其护理236胎动不安的表现及其护理238妊高症的表现及其护理240产后出血的表现及其护理242恶露不绝的表现及其护理244产后缺乳的表现及其护理246产后腹痛的表现及其护理附录248附录一孕期产检安排计划250附录二孕期生活起居细则252附录三新生儿测评标准254附录四产后恢复瑜伽二式前言优生优育，从饮食开始&&孕产妇饮食这样吃就对了怀孕期间，胎儿生长发育所需的一切营养都要由母体提供。如果母体营养不足或营养过剩，都会影响腹中胎儿的健康。在孩子顺利出生后，处于婴儿时期的宝宝的营养主要来自母乳，所以孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状况直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。那么，对孕妇或产妇来说，哪些食物能吃？怎样吃才健康？这些问题对母体和孩子一生的健康都有很大的影响。本书重点针对这些问题，根据每个阶段孕产妇的一般特点，分别列举了食物的健康吃法，让不同孕育阶段的妇女都能找到适合自己的营养吃法。在备孕阶段，我们详细介绍了优质备孕的营养吃法，通过图文并茂的方式，深入浅出地介绍备孕妈妈应补充的食物、营养素以及应改变的坏习惯，让备孕妈妈全方位地了解自己优生优育，从饮食开始&&孕产妇饮食这样吃就对了怀孕期间，胎儿生长发育所需的一切营养都要由母体提供。如果母体营养不足或营养过剩，都会影响腹中胎儿的健康。在孩子顺利出生后，处于婴儿时期的宝宝的营养主要来自母乳，所以孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状况直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。那么，对孕妇或产妇来说，哪些食物能吃？怎样吃才健康？这些问题对母体和孩子一生的健康都有很大的影响。本书重点针对这些问题，根据每个阶段孕产妇的一般特点，分别列举了食物的健康吃法，让不同孕育阶段的妇女都能找到适合自己的营养吃法。在备孕阶段，我们详细介绍了优质备孕的营养吃法，通过图文并茂的方式，深入浅出地介绍备孕妈妈应补充的食物、营养素以及应改变的坏习惯，让备孕妈妈全方位地了解自己该怎样吃。在十月怀胎阶段，我们首先根据每个阶段孕妇的生理特点和胎儿的发育特点，说明当月的饮食方案，列出当月的一日食谱推荐，还通过&专家这样讲&版块告知孕妇当月要注意的事项，并配以精美、清晰的图片，即使是烹调知识并不丰富的孕妇们也能成功制作出符合胎儿发育特点的食物。与此同时，我们还特别介绍了20种孕期明星营养素，如蛋白质、维生素E、DHA、钙、铁等，详细分析每种营养素的功效、对孕妇的作用，列举了含量较高的食物来源，并清晰明了地标出每种营养素的最佳摄取量以及补充该营养素时应注意的事项，还通过两个制作步骤详细、诱人的菜谱图片，让孕妇对各种营养素的补充更有针对性和可操作性。在产褥期阶段，我们贴心地为产妇推荐了产后一个月内的营养餐，重点介绍产后各周产妇的生理状况、饮食调养原则、护理提示，配备了有助于产妇哺乳或恢复身体的精美菜肴。为了更易操作，我们还设置了产褥期宜吃的主食、汤羹、菜肴、饮品等内容，让每一位产妇都能找到自己喜爱的饮食方式。除此之外，我们还特制了专题：催乳调养方、恢复调养方，顺产饮食方案、剖宫产饮食方案，使有不同需要的产妇通过饮食促进母婴健康。最后，本书还根据孕产妇常见的病症，提供了安全有效的饮食健康调理方案。我们殷切希望本书能对备孕妈妈、准妈妈及新手妈妈有所帮助。愿每一位孕产妇都能健康快乐地度过孕产期，都能拥有一个健康、聪明、活泼又可爱的宝宝。【在线试读章节】第一章这样备孕，宝宝健康聪明要想顺利地受孕，打好遗传基础，进行适合个人情况、有计划的孕前准备是必不可少的。就像播种粮食前，先要翻整土地、施基肥一样，夫妻双方应该做好各方面的准备，尤其是营养方面的准备。那么，备孕夫妻具体要做什么样的营养准备呢？备孕夫妻应吃什么？不应吃什么？本章将为您一一解答。提前三个月开始备孕备孕十分重要，应提前三个月就开始。备孕不当不仅影响孕育优质胎儿，还有可能造成畸形胎儿或胎儿染色体异常等严重后果。因此，有条件的应该通过全营养辨证施膳进行个性化体质调理，无条件的也应该按照本章认真准备。备孕妈妈的准备孕前应有意识地调整饮食结构，营养尽可能丰富，多注意对蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素的摄取，多吃一些水产品、骨头汤、瘦肉、动物肝脏等。多吃新鲜蔬菜和水果，食用蔬菜的时候要清洗干净，水果要去皮。少吃或不吃腌制、腊制和罐头等加工食品。注意对各种维生素的补充，维生素对性器官的生长发育、受孕以及各种营养的代谢方面都起着至关重要的作用。比如，维生素E就能提高女子的生育能力，预防流产。此外，一定要补充叶酸。备孕爸爸的准备备孕爸爸要多吃具有提高精子质量作用的食物。在饮食方面多吃富含优质蛋白质的食物，如深海鱼虾、大豆、瘦肉、鸡蛋等。合理补充矿物质，多吃贝类的海产品、动物内脏、谷类胚芽、芝麻等；多吃含硒比较丰富的食物，如：海带、紫菜、墨鱼等。多吃水果和蔬菜，因为水果和蔬菜中含有大量男性生殖生理活动必不可少的维生素。比如维生素A和维生素E具有减慢性功能衰退、有助于精子生成、提高精子活性等效果。另外，要注意摄取适量脂肪。夫妻孕前要进行一次优生咨询父母的遗传基因对胎儿的生长发育有着很大的影响。如果夫妻二人有家族遗传病史，在准备受孕之前，备孕夫妻最好到医院找专业的医师做一次全面的优生咨询，尤其是优生遗传咨询，确保能够孕育出最健康的宝宝。有以下情形的备孕夫妻尤其要向医生做好咨询工作，以免自身存在着不利妊娠的状况却不自知，从而给自己和家人都带来伤害。1．年龄在35岁以上的高龄妇女。2．有做过流产手术，或者习惯性流产，或生产过死胎等不良生育史。3．曾经孕有或生产过先天性畸形的胎儿或痴呆儿。4．家族直系亲属中出现过染色体变异的，或者有与染色体相关的遗传性疾病的患者，比如血友病等。5．经常接触放射性物质，或者化学毒物。补充叶酸叶酸是促进胎儿神经系统和大脑发育的重要物质。备孕妈妈补充叶酸可以有效防止胎儿神经管畸形，还可降低眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、骨骼等的畸形率。为了让宝宝健康发育，备孕妈妈应该在受孕前3个月开始补充叶酸，直至妊娠结束。叶酸是一种B族维生素，是胎儿生长发育中不可缺少的营养素。它对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。研究发现，怀孕前3个月开始每天服用400微克的叶酸，新生儿神经管缺陷（NTDs）的发生概率可降低70%。怀孕初期每天服用400微克叶酸，新生儿唇裂的发生概率大幅度降低。若不注意孕前与孕期叶酸的补充，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或致无脑畸形儿。孕前叶酸的摄取方法：首先通过食补来摄取，在膳食结构中多安排动物肝脏、绿叶蔬菜等叶酸含量比较丰富的食物。在食补的基础上，每天可补充0.4毫克斯利安叶酸增补剂，以弥补食物中叶酸摄入的不足。备孕夫妻同补叶酸：除了备孕妈妈要补充叶酸外，备孕爸爸补充叶酸也很必要。如果孕前备孕爸爸缺乏叶酸，容易导致精液浓度降低，精子活力减弱，而且精液中携带的染色体数量容易发生异常。孕前叶酸的补充有讲究：叶酸性质不稳定，遇热、光易失去活性，若不讲究摄取方法，真正摄入人体的叶酸实在有限。为了避免叶酸的流失，备孕夫妻要尽量吃新鲜蔬菜，因为储藏两三天之后的蔬菜，叶酸损失高达50%～70%。尽量不要用煲汤的方式烹饪食物，否则食物中的叶酸会损失50%～95%。最好不要吃盐水浸泡过的蔬菜，叶酸丢失也较多。如果仍不能保障叶酸的摄取量，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片或多种维生素片。富含叶酸的食物天然的叶酸主要存在于动植物类食品中，如动物肝脏中。另外，酵母、绿叶蔬菜中叶酸的含量也比较多。由于叶酸性质不稳定，所以孕妇每天都要吃富含叶酸的食物。让备孕妈妈远离贫血和毒素在备孕期间，备孕妈妈要先进行体检，查看自己是否贫血，以免怀孕后发现贫血影响胎儿的生长发育。除此之外，备孕妈妈还要明确自己体内是否有毒素，先排毒再怀孕，避免孕后蓄积在体内的毒素影响胎儿发育。在孕期，很多孕妇会出现贫血现象，所以对于备孕妈妈来说，补血很重要。生活中有很多食物都具有补血的功效，多吃这些食物有助于使人气血充足。五脏排毒很多备孕妈妈想在最佳受孕季节孕育一个小宝宝，以为吃得胖胖的就更健康。其实，大吃大喝很容易造成食物中的毒素在体内积聚，对人体健康造成伤害。而且人体每天都会通过呼吸、皮肤接触等方式从外界摄入有毒物质，毒素在机体内日久天长地蓄积，就会对健康造成危害。所以，在受孕之前，应该先考虑如何把身体里的毒素尽可能地排出体外。心脏排毒：&吃苦&排毒。首推莲子心，它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子心泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子心的排毒作用。肝脏排毒：吃青色的食物。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪的作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或青柠檬水，直接饮用即可。脾脏排毒：吃酸有助脾脏排毒。例如乌梅、醋，是化解食物中毒素的最佳食品，可以增强肠胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的时间内被排出体外。同时，酸味食物还具有健脾的功效，是很好的抗毒食品。肺脏排毒：肺脏排毒食品首推百合。百合可提高肺脏的抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致毒素积累。口蘑、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以助肺脏抗击毒素。食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果会大打折扣。肾脏排毒：肾脏排毒食品首推山药。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是一种很好的菜品，能增强补肾抗毒的功效，适合备孕妈妈。专家这样讲备孕妈妈优选食物1.动物血。猪、鸭、鹅、鸡等动物血液中的血红蛋白被人体的胃液分解后，能够与入侵人体的烟尘、重金属发生反应，提高淋巴细胞的吞噬功能，同时具有补血作用。2.鲜蔬果汁。鲜蔬果汁中含有丰富的生物活性物质，可以阻断亚硝胺对人体的损害，还能改变人体血液的酸碱度，有利于防病排毒。3.海藻类。海带、紫菜等含有丰富的胶质，可以促进人体内的放射性物质随大便排出体外，可以减少放射性疾病的发生。4.豆芽。豆芽含有多种维生素，可以清除人体内的致畸物质，促进性激素的生成。
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