云耳莲藕杨葱西红柿炖牛肉一起吃有什么效果

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-12 15:01 标签： 杨葱数学
凉拌莲藕黑木耳的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“春节已经走远，那种腻腻的感觉还未减腿，时常想吃些清淡爽口的小菜，莲藕和黑木耳都是排毒减脂的好菜，吃起来口感爽脆，特别适合节后减肥哦。”
100克1个3克1克1小勺15克1克10克
凉拌莲藕黑木耳的做法
黑木耳提前一晚泡发去根洗净 莲藕去皮洗净切片
姜切末青椒切丝 锅内烧开水先放入木耳焯水两分钟再放入莲藕焯水一分钟
捞出过凉 控干水分
合入青椒丝和姜末 放适量糖和盐
再放适量鸡精和白醋
淋入橄榄油拌匀即可
烹饪技巧木耳可以多煮一会儿，莲藕不要煮太久。
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藕和黑木耳一起炖可以吗
藕和黑木耳一起炖可以吗
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藕和黑木耳是可以一起炖的.好吃美味.
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回答问题，赢新手礼包木耳的食用禁忌 木耳不能和什么一起吃
木耳的食用禁忌 木耳不能和什么一起吃
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
野鸭味甘性凉，木耳与野鸭同食，易消化不良。403 Forbidden
403 Forbidden
You don't have permission to access the URL on this server.Powered by Tengine木耳和这些东西一起吃效果太惊人，立马让你爱上它
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木耳和这些东西一起吃效果太惊人，立马让你爱上它
木耳，是日常生活中常见的一道料理。其色泽黑褐，味道鲜美，营养丰富，可荤可素，常被人们赞誉，为中国菜肴大添风采。它还能令人肌肤红润，容光焕发，有防治缺铁性贫血和其他药用的功效。
黑木耳——功效
黑木耳中富含的多糖是酸性一葡聚糖，有一定的抗癌功效。特别是乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤，有很好的预防效果。
黑木耳含有丰富的酶和植物碱，可以在短期内分解进入机体内的纤维和粉尘等有害物质，减少或排出有毒物质对人体的毒害。
黑木耳含有的纤维素和特有的植物物质，可以有效促进肠道的蠕动，增进肠道的消化功能，减少对食物脂肪的吸收，从而阻止肥胖的发生。
木耳可荤可素，含有高含量的铁元素，是所有荤素食品中含铁元素最多的食物，可以养血驻颜，并防治缺铁性贫血。
增强抵抗力
木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力。
木耳——食疗
山药炒木耳
材料：黑木耳、山药、青椒、盐
1.黑木耳温水泡发、洗净、去蒂、切小朵；
2.山药去皮、洗净、切片，青椒洗净、去籽、切块；
3.将山药和木耳放入沸水中焯2分钟、捞出、沥干；
4.炒锅烧干、热油，下青椒爆香，放入木耳和山药翻炒；
5.待木耳熟透，加入盐翻炒均匀即可。
西兰花炒木耳
材料：黑木耳、西兰花、姜、盐
1.西兰花掰小朵、放入盐水中浸泡15分钟；
2.木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵；
3.将西兰花放入沸水中焯2分钟；
4.炒锅烧干、热油，放入姜末爆香，下木耳翻炒；
5.待木耳炒至7成熟，放入西兰花继续翻炒；
6..木耳炒至熟透，加入盐翻炒均匀即可。
黄花菜炒木耳
材料：黑木耳、黄花菜、香葱、盐、淀粉、高汤
1.黑木耳用水泡发、洗净、去蒂、切小朵；
2.黄花菜用水泡发、洗净、切段；
3.炒锅烧干、热油，下葱花煸香；
4.放入木耳、黄花菜翻炒均匀，加入高汤，中火继续煮；
5.加入盐和淀粉勾芡即可。
莲藕炒木耳
材料：&黑木耳、莲藕、香芹、红椒、蒜、盐、淀粉
1.黑木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵；
2.红椒洗净、切圈，香芹洗净、切段，莲藕洗净、去皮、切片；
3.炒锅烧干、热油，下蒜末爆香，放入所有材料翻炒；
4.快速翻炒8分钟，加盐和水淀粉勾芡即可。
青瓜炒木耳
材料：黑木耳、黄瓜、红辣椒、大蒜、生姜、白糖、盐、花椒
1.黑木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵；
2.黄瓜洗净、削皮、切刀块；
3.炒锅烧干、热油，下花椒、蒜末、姜末、辣椒圈爆香；
4.加入黄瓜和木耳翻炒；
5.加1/2汤匙白糖、盐，翻炒均匀即可。
芹菜炒木耳
材料：芹菜、木耳
1.木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵；
2.芹菜洗净，切段；
3.炒锅烧干、热油，下芹菜和木耳翻炒；
4.炒至熟时，根据个人口味放盐炒匀即可。
黑木耳淮山瘦肉汤
材料：冬菇、木耳、淮山、薏米、瘦肉
1.冬菇泡发、洗净、去蒂，木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵；
2.淮山洗净、去皮、切片，薏米浸泡2小时；
3.猪肉洗净、切片，放入沸水中焯半分钟，备用；
4.将所有材料放入汤锅内，加入适量清水；
5.小火煮1.5小时，汤成，放入盐调味即可。
黑木耳炒腐竹
材料：黑木耳、腐竹、蒜、姜、盐、生抽、糖、胡椒粉、鸡精
1.木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵，腐竹泡发、切段；
2.腐竹放入开水中焯1分钟、捞出、沥干；
3.炒锅烧干、热油，下姜片和蒜末爆香；
4.加入腐竹和黑木耳翻炒至熟；
5.加入盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
爽口拌木耳
材料：黑木耳、蒜、葱、干辣椒、香醋、生抽、糖、鸡精
1.木耳泡发、洗净、去蒂、切小朵，放入沸水中焯至断生、捞出、沥干；
2.葱、末、干辣椒切碎备用；
3.将所有材料放入碗中，加入香醋、生抽（比例是3:1）；
4.加入适量的糖和鸡精，拌匀后倒在木耳的碗中拌匀即可。
木耳——选购
黑木耳：实体呈不规则块状，一般是呈皱且缩，大小不等，颜色是黑褐色或紫褐色。用水浸泡后会膨胀，形状犹如耳朵般，柔润、微透明，有华润的粘液；
毛木耳：一般实体较厚，表面有绒毛密且长，其他跟黑木耳相似；
皱木耳：表面呈乳黄色或红褐色、有绒毛，有较为明显的网络状皱缩。
还可以从以下几个方面辨别。
眼看：一般木耳的朵较大，表面是乌黑无光泽，背面呈灰白色的是上品；朵稍小，耳边略卷，乌黑无光泽的是中等；朵较小且易碎，耳边卷且粗厚，朵呈灰色或褐色的为最次品。
手捏：通常较好的黑木耳其含水量是维持在11%以下，手捏易碎，但放开后其朵能很好的伸展，有很好的弹性，反之则过多。
口尝：较好的木耳，其口感纯正无异味，有清香气，反之则是变质或掺假品。
水泡：较好的木耳其体质较轻，泡发后胀发性较大，中等的其体质稍重，泡发后胀发性一般。
木耳功效那么多
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