先将玉米油除外的所有材料用筷子简单混合,盖湿布静止半小时
揉成团后,加入玉米油揉成光滑的面团
当然加入玉米油能揉出膜,做出好吃软棉的面包是关键
发酵2倍大,手指沾点面粉插孔不回缩即可
面团取出排空气醒发十五分钟,把面团分成两份一份捍成薄片水滴状。(发酵好已是中午时份燈光问题,看起来面面深色很多其实是同一份面团)
一份捍成半圆,用拌刀切成一厘米宽均匀面条
撒上适量面粉令面团切开不粘在一起烸条面团往同
面团一码在不粘烤盘上,用巧克力豆粘上确定面部具体位置面团二码在面团一的中下方,摆好胡须间隔位置
尽量把胡须修正,多出一点揉成小圆球做鼻子和小胡须用水沾合在合适位置。
放入烤箱放杯开水关门发成1.5倍大,时面到了刷蛋液
鼻子和帽子用红曲粉调些蛋液刷上
烤箱预热180度,中层热风20分钟
我家宝贝睡醒午觉就见到圣诞老人多开心吖,抱着个大面包得瑟了半天哇哈哈!
烤箱试用之烤玉米#九阳烘焙剧场#(2/8)
非常开心得中豆果九阳烤箱试用谢谢豆果和九阳。
35L大烤箱空间非常大。
上下独立温控功能非常好。
将剥好的玉米放入锅中加清水沒过玉米。大火烧开水中火煮约8分钟后捞出沥干水分
将蜂蜜和清水调匀为蜂蜜水,均匀刷在玉米上稍风干一下。再将牛奶均匀的刷在玊米上2分钟后,把融化的黄油均匀的刷在玉米上
玉米放在烤网上送入烤箱,220度烤约25分钟
将玉米取出均匀再刷一遍蜂蜜水,周身再撒仩适量孜然粉和辣椒粉继续烘烤5分钟即可