男人冬天进补吃什么好好 为什么说吃萝卜赛过吃人参

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-05 21:23 标签： 冬天进补吃什么
为什么说冬天吃萝卜赛过吃人参？_百度知道
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为什么说冬天吃萝卜赛过吃人参？
我有更好的答案
有没有觉得冬天的萝卜特别甜？特别是下过雪后。那是因为萝卜在地里冷，为了不被冻死，它会自己产出很多糖来保暖和保证营养，也就是说这个时候的萝卜营养特别丰富。说赛过人参只是从性价比上来说。
采纳率：40%
萝卜比人参便宜冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。第一，对于冬天的食用一些火性的食物后调理有很好的作用。第二，萝卜降气通肠。第三，萝卜有补养肺气的作用，比起你用提起升津作用太强的人参
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回答问题，赢新手礼包萝卜这样吃，赛过吃人参！
哈喽大家好
我是禾湾农场当家吃货 二禾(。??)ノ
秋冬进补，总有朋友问我该吃什么，二禾说「你吃萝卜吧」萝卜是秋天的宝，我国民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在农历十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。
而二禾最喜欢的，除了萝卜炖牛腩/羊排，就是直接酱着吃。炖萝卜补气，腌萝卜促消化，各有所长。
小时候，每逢胃口不佳，妈妈就会腌上一坛子的酱萝卜。我都是直接当饭吃，不用半小时，一盘萝卜就能悉数落进二禾肚子里。
学几道美味的萝卜系列菜肴， 用香甜的萝卜来滋补身体，对抗秋天的干燥吧~
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秋天吃什么最好喔？
酸甜酱萝卜
中国是萝卜原产国，不同季节不同种类的萝卜少说也有近百种。其中，白萝卜水份大、口感清脆，非常适合拿来酱着吃，还能下气、消食。
白萝卜、白醋、小米椒
1.白萝卜洗干净，然后去皮。
2.切成条状，不要切的太薄，不然就没有脆爽的口感了。
3.撒上10g盐搅拌均匀，腌制大约半小时，使白萝卜软化脱水去辛辣。
4.腌好之后，把盐水倒掉，不嫌麻烦的话可以用凉白开或纯净水清洗一遍。
5.加入小米椒、糖、白醋，搅拌均匀，腌制4小时即可食用。
酸甜爽辣，解腻开胃，简单而美好。隔夜放上一天，腌的更加入味，味道还会再进一步哦。
想吃的就腌上一坛子在家有备无患呗！
凉拌樱桃甜萝卜
鹌鹑蛋大小的樱桃小萝卜，粉粉的外表实在惹人喜爱，口感还十分水嫩，没有其它萝卜的辛辣味，是唯一二禾愿意生吃的萝卜。今天我准备用它来做个凉拌。
樱桃小萝卜、蒜、盐
醋、酱油、糖、香油
1.萝卜清净后削去须根和顶尖。
2.用刀拍几下，掌握好力度，以不拍散但有裂口为宜。
3.樱桃萝卜装盘，覆盖保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟。
4.蒜泥、醋、糖、香油、盐、生抽，拌匀调成酱汁
5.把调好的酱汁，浇在樱桃萝卜上，直接上桌即可
凉拌菜只会拍黄瓜？不如，拍个萝卜吧，颜值高，口感爽嫩，还能解油腻、解酒。
下班回到家做起来呗！让我们一起分享家的味道。俺家提供 新鲜的有机萝卜喔！
来源：禾湾农场
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今日搜狐热点冬季进补吃哪些食物？吃萝卜赛过吃人参_百度宝宝知道
&冬季进补吃哪些食物？吃萝卜赛过吃人参
昔昔萌萌哒
宝宝1岁2个月LV.15
　　在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”等俗语。大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。
　　 萝卜食疗效果
　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力， 并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
　　 美味萝卜食谱
　　 煮萝卜胜过胃肠药
　　萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
　　通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。
　　在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。
　　做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
　　 “萝卜糖”缓解喉痛
　　萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。
　　可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。
　　喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。
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　　常言道：&冬吃夏吃姜，不劳医生开处方&。这萝卜在冬天摇身一变成&人参&，其的意义非凡。话说，这冬季上市的白萝卜，白白胖胖，嘎嘣脆，够清甜。不光口感好，其还有很好的药用价值。广东省中医院芳村分院消化内科主任陈延说，萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。专家指出，冬天要常吃白萝卜，对身体有益处，但脾虚者少吃萝卜，脾胃虚弱吃了萝卜可能更加&虚&。
　　加萝卜有道理
　　多吃白萝卜，能帮助消化。&在冬季，消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者，其实，可以多吃点白萝卜，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在汤底里，这样一来，不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。因为，萝卜有很好的下气消滞作用。&陈延建议，&消滞就是消除饮食的&积滞&，帮助消化。当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。&
　　便秘者多吃萝卜。吃到&积滞&的人，通常表现为腹胀、大便不通、放屁较臭（多数是肉食吃太多）等，应吃几顿萝卜，以帮助消化。吃了萝卜后，不少人会出现频频放屁的现象，这就是萝卜的&下气&功效了。所谓&下气&，就是加强胃肠道的运动，使胃肠道的气体从肛门排出，有进有出，这样就能很好地缓解因胀气引起的胃胀及腹胀等不适。同时，由于萝卜能加强胃肠的运动，因此，它对功能性便秘也有一定的作用。李时珍的《本草纲目》中，就有用萝卜治疗便秘的记载。在现代研究里也发现，萝卜含有可以帮助消化的淀粉酶，以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质，因此，对于便秘的人群，吃萝卜可以起到通便、降脂的作用。
　　咳嗽多黄痰，多吃萝卜。萝卜本身有良好的化痰作用，能够使痰变稀而容易咳出。陈延说，从中医的角度讲，萝卜，性偏凉，所以在化痰方面，应以清化热痰（即粘稠的黄痰）为主。平时咳嗽痰多，痰液粘稠难咳的，一般是热痰，这时吃些白萝卜，对咳嗽咳痰都有一定的帮助。
　　吃萝卜有
　　脾虚者少吃萝卜。由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（表现为胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气，就有耗气的可能，这会使脾胃虚弱的状态无法好转，甚至加重虚弱的情况。
　　勿和党参、黄芪同食。&很多人都认为，萝卜有解药的作用，吃中药的时候不要吃萝卜，其实这是一个误区。&陈延说，&从中医理论来说，萝卜和其他中药没有相畏的情况，因此不存在对其他中药的影响。&但是，由于萝卜有&下气&和&消滞&的作用，中医认为，行气太过则容易破气，因此，吃萝卜会对补气类药物（如人参、黄芪）的补益作用，存在着一定的妨碍。加上，广东人经常会用党参、杞子、黄芪之类药材煲汤，以达到滋补作用，此时就不要再吃萝卜了，除非你不需要那些药材的滋补作用。
　　老慢支、哮喘患者，别吃萝卜。萝卜性凉，味辛、甘，清热化痰生津。由于性偏凉，因此，那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白、质稀或泡沫痰）最好别吃萝卜，因为本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外，像慢性支气管炎、哮喘等患者的病程较长，体质以&脾肾亏虚&为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然，即便是老慢支急性发作期，痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。
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