不知蛤蜊不能和啥一起吃怎么吃

不只是蛤蜊不能和啥一起吃喝啤酒时建议尽量不要吃海鲜,否则容易引发痛风因为海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒则含有维生素B1,它却是嘌呤和核苷酸分解代谢的催化剂人体对嘌呤物质的代谢有限,如果一次性摄入过多就容易导致短时间内血尿酸含量增高,从而出现痛风嘚现象

吃蛤蜊不能和啥一起吃时尽量少喝酒或不喝酒,如果要喝也最好喝的是白酒。

从食物属性上看白酒属大热性食物,能中和蛤蜊不能和啥一起吃的寒凉之气促进胃肠消化食物,并且白酒中酒精的含量较高对蛤蜊不能和啥一起吃中的寄生虫也有灭杀作用,可预防寄生虫感染

1、富含维生素C的食物:如橙子、猕猴桃、西红柿

蛤蜊不能和啥一起吃和其他海鲜一样,砷含量较高长期大量的与维生素C哃食后可能会发生化学反应,反应后会产生五氧化二砷也就是俗称的砒霜,严重的引起砒霜中毒这也是海鲜不与维生素C同食的原因。當然啦一般生活中两者可以放心吃,不太会达到能引起中毒反应的量

2、富含维生素B1的食物:如芹菜、金针菇、啤酒

蛤蜊不能和啥一起吃中有维生素B1分解酶,能降低维生素B1含量导致食物中的营养价值降低,如果长期混合食用严重的可能会导致人体因缺乏维生素B1出现脚气疒

蛤蜊不能和啥一起吃性寒,不能与寒性田螺同食否则会加重寒气,容易对胃产生刺激导致腹胀、腹痛及腹泻问题,不利于身体健康最好不要这样食用。

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