今生日当天早上吃鸡蛋了3个鸡蛋没事吧?是不是多了

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早晨吃鸡蛋对身体是好还是坏?
生活中,鸡蛋是餐桌上最常见的食物,妈妈们也会每天给孩子准备或水煮、或煎炸鸡蛋,以此满足孩子成长所需的营养。不过,虽然吃了好多年,但很多妈妈对鸡蛋还是不够了解。比如早上吃鸡蛋到底好不好?一天一个,孩子会不会胆固醇过高?今天,小编就来和大家聊聊孩子吃鸡蛋的那些事儿。为什么孩子需要每天吃一个鸡蛋鸡蛋的营养非常丰富,可以满足孩子身体发展各个阶段的各种需求。1.补充优质蛋白质与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。2.提高记忆力鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。3.提高警觉性鸡蛋中富含的酪氨酸能让孩子更迅速地做出反应。因此,对于每天都要接收新知识的学生来说,一天一个鸡蛋必不可少。4.保护视力蛋黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的学生大有益处。5.增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。6.防止儿童体重超标早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。一天吃几个鸡蛋更健康人体内的胆固醇有两种来源,一种是外源性的胆固醇:吃进去的胆固醇,如动物脂肪、内脏、蛋黄等;一种是肝脏自己生产的。而外源性的胆固醇与肝脏生产的胆固醇是互相补充的,即A多,B自动下降,A少,B自动增多。所以,鸡蛋中的胆固醇并不会对血液中的胆固醇造成很大的影响。仅仅只是在早饭时候吃一个鸡蛋,对绝大部分人只有好处,没有害处。专家介绍,针对不同的人群, 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的:儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1—2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者,建议每周吃2—4个鸡蛋较为合适。鸡蛋怎么吃最营养对于鸡蛋的烹调方式,煎炒烹炸样样皆可,而且做起来十分简单。蒸蛋和蛋花汤最容易消化,适合儿童、老人和病人。炒鸡蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”,所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒,就可以弥补不足。水煮蛋也是不错的选择,如果觉得味道单调,可以将煮好的蛋切块,拌入沙拉或凉菜中。(小提示:煎鸡蛋热量较高,不宜多吃。)哪些鸡蛋不能吃长黑斑一般来说,在温度为21℃ ~ 51℃的情况下,鸡蛋能放一个月,但夏季气温高,鸡蛋的新鲜度会缩减一半,大概10天左右就会变质,而长斑就是鸡蛋开始腐坏的表现。长斑的鸡蛋很可能感染沙门氏菌,若孩子吃了,严重的话会出现脱水的症状。还会伴有寒战,惊厥,抽搐甚至昏迷,平均致死率为4.1%。裂纹的鸡蛋鸡蛋易碎,一经磕碰很可能会产生裂纹,从而被细菌侵入。如果家里的鸡蛋出现了裂痕,最好尽快食用,大人吃吃没多大关系,但肠胃不好的孩子就不要吃了。但裂纹超过2-3天后就不要再食用了,以免伤害身体。粘壳的鸡蛋这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食用。散蛋黄的鸡蛋人们在购买鸡蛋的时候,总会选择摇一摇,判断鸡蛋是否已散。其实有这种想法是好的,但可能鸡蛋会因为运输的震荡,或消费者的摇晃,而使得蛋黄膜破裂,被细菌和霉菌入侵,破坏蛋白质结构,不适合再给小孩吃。长鸡肠的鸡蛋有时候打鸡蛋的时候,会看见蛋黄上有紫色的肉块,专家称这种属于异形鸡蛋,尽管无毒害作用,但也不提倡人们食用。为了身体安全,还是尽量避免食用吧。臭鸡蛋臭鸡蛋很常见,一般放置时间过长,就会发臭,这是细菌繁衍而导致腐败的现象。这种蛋不透光,翻开后臭味很大,蛋白蛋黄混浊不清,色黑,不能食用,不然会导致细菌性食物中毒。这几种情况不要给孩子吃鸡蛋鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质和高蛋白质。对人体而言,鸡蛋的蛋白质品质是最佳的,仅次于母乳,所以孩子吃鸡蛋对身体发育帮助极好。但是如果孩子有这几种表现的话,鸡蛋一定要少吃,尽量不吃。1.脾胃虚弱孩子不时地拉肚子属于正常现象,但如果妈妈们发现孩子特容易拉肚子和腹胀,而且排便物经常有奶瓣出现的话,就要注意孩子是否是脾胃虚弱的症状。这种情况下,尽量少让孩子吃鸡蛋,以免加重胃肠负担,引起不适。2.过敏体质鸡蛋中的蛋白虽然很接近人体组织蛋白,但是毕竟属于异种蛋白。如果你家孩子属于过敏体质的话,使用蛋白后,就会被免疫系统识别为外来抗原,机体会产生大量组胺等引发变态反应的物质,从而导致过敏。3.发烧孩子发烧时,过高的体温会导致消化腺分泌减少,消化酶的活性受到抑制,在一定程度上可能会导致胃里的食物不能及时得到消化。这时候,如果大人给孩子吃鸡蛋,很可能会造成他们腹胀、腹泻。如何挑出好鸡蛋?一听二看三测验!1、看外壳:一般鲜蛋的表面都比较粗糙,颜色光亮,且附有一层霜状粉末。2、看内部:将鸡蛋尾部朝下,对着亮光仔细观察,如果鸡蛋成微红色,并且能大致看到蛋黄轮廓,那就是好蛋。3、听声音:将鸡蛋放耳边轻摇,有较实在的响声,代表鸡蛋质量好。4、放水里:鸡蛋放在水里,如果沉入水底且呈平躺状,就说明鸡蛋新鲜;如果浮在水面,就表示鸡蛋已经坏了。
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喜欢该文的人也喜欢天天吃鸡蛋,其实很多人都陷入了这3个错误中!
爆炸营养课堂
鸡蛋是我们生活中必不可少的食物,营养价值非常的高。它的种类也是多种多样的,像市面上常有的柴鸡蛋、普通鸡蛋,不同颜色的白鸡蛋、红鸡蛋等。他们的营养成分哪个更胜一筹呢?又有哪些特殊人群吃鸡蛋会对身体有一定的影响呢?一、柴鸡蛋比普通鸡蛋更有营养?购买鸡蛋的时候,经常能听到别人说“柴鸡蛋好吃,营养价值更高”真的是这样吗?实际上,柴鸡蛋之所以好吃,大部分原因是由于柴鸡蛋是由散养鸡生出来的蛋,相对于普通鸡,散养鸡活动空间比较大,一般以青草、小虫、谷物等相对天然的食物为主,而普通鸡则是通过喂食配方饲料笼养长大的。柴鸡蛋一般体型偏小,但是蛋黄却比普通鸡蛋看着大一些,从营养价值角度来说,柴鸡蛋的脂肪含量较普通鸡蛋约高1%左右,胆固醇含量也会相对较高,但是柴鸡蛋的好处在于磷脂和不饱和脂肪酸含量比普通鸡蛋高。若对蛋黄中维生素和矿物质含量进行比较,则普通鸡蛋略高于柴鸡蛋。因此,两种鸡蛋的营养成分各有千秋,而普通鸡蛋的价格也比相对较低,所以不必花高的价钱去买柴鸡蛋。二、红皮鸡蛋比白皮鸡蛋价值高吗?现在大多数人都喜欢买红皮鸡蛋,认为红皮鸡蛋营养价值高,是这么回事吗?据食品研发工程师傅仰裕表示,蛋壳的颜色是由母鸡的基因类型决定的,与鸡蛋本身的营养价值无关,这主要是因为蛋壳颜色在没有形成之前,鸡蛋里面的蛋黄和蛋白就形成了。所以红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养成分是没有太大差异的。三、高脂血症的人可以吃鸡蛋吗?对于高脂血症患者可不可以吃鸡蛋的问题,其实主要是担心鸡蛋中的胆固醇含量。实际上,一个鸡蛋(以50克计)胆固醇含量为292.5毫克,而我国卫生部心血管防治中心发布的《中国成人血脂异常防治指南》要求高脂血症者的胆固醇摄入量控制在每天200毫克以下。所以说,高脂血症患者每天食用半个鸡蛋是可以的,另外,蛋黄中的卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用,可以达到很好的降血脂作用。作者介绍:彭馨蕊,国家三级公共营养师。本文为一点号作者原创,未经授权不得转载今天吃了3个鸡蛋没问题吧?_百度知道
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今天吃了3个鸡蛋没问题吧?
我有更好的答案
如果是小青年应该没有问题。
采纳率:10%
没问题,我一天吃过五个
给个采纳呗
身体没问题,不惧胆固醇,你当饭吃也没问题啊
吃五个也没问题
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